Sấy detox hoa quả trên sấy nóng hay sấy lạnh hiệu quả hơn

Khi nói tới hiệu quả sấy khô, chúng ta cần quan tâm tới các yếu tố như sấy đẹp, sấy nhanh, chi phí vận hành thấp, đầu tư thấp, giá bán sản phẩm cao, chi phí bảo quản thấp…Vậy sấy detox hoa quả thì dùng sấy nóng hay sấy lạnh sẽ cho hiệu quả tốt hơn, trong nội dung này tác giả sẽ phân tích sâu hơn để Độc giả hiểu thêm về sản phẩm hoa quả sấy này.

Máy sấy nóng, máy sấy đa năng có ưu điểm là giá thành rẻ, phù hợp nhiều đối tượng sử dụng, phù hợp nhiều loại sản phẩm thông dụng từ hoa quả sấy dẻo, sấy khô, rau củ sấy khô, nông lâm sản, thủy hải sản khô tới dược liệu sấy khô bởi phạm vi nhiệt độ sấy từ 35-95^oc. Tuy nhiên, với một số loại sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao hơn, ví dụ như sấy detox hoa quả, sấy lá dược liệu, sấy cánh hoa…thì cần phải sử dụng nhiệt độ sấy thấp nhằm giữ được màu sắc và dinh dưỡng trong sản phẩm tốt hơn. Do đó sấy nóng sẽ khó đáp ứng các yêu cầu này, mặc dù sấy ở 50-60^oc vẫn có thể sấy hoa quả thái lát, nhưng với yêu cầu cao từ các cơ sở sản xuất hàng chất lượng cao thì không đáp ứng được.

Máy sấy lạnh đáp ứng nhiệt độ sấy sản phẩm trong phạm vi 10-50^oC và thường sấy detox hoa quả ở mức 20-30^oc sẽ đảm bảo không ảnh hưởng tới màu sắc, hương vị và dinh dưỡng trong sản phẩm, qua đó nâng cao được giá bán sản phẩm trên thị trường. Những thứ giá trị cao như detox hoa quả, tinh bột, dược liệu quý, nấm đông trùng, hoa nhài, hoa hồng, lá tam thất, lá sâm…đều cần sấy lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất. Nhược điểm của máy sấy lạnh là chi phí đầu tư lớn, do đó quy mô sản xuất và sản phẩm sấy phải đủ tương xứng với sấy lạnh giúp cho việc sản xuất kinh doanh nhanh chóng thu hồi vốn và có lãi, thị hiếu của người tiêu dùng thường nhanh thay đổi, nguồn nguyên liệu cũng vậy, do đó phải tính toán kỹ cho việc xoay vòng sản phẩm mới phù hợp.

Xem video trên Độc giả sẽ thấy được màu sắc hoa nhài sấy khô rất đẹp, loại hoa này không hề dễ sấy bởi cánh hoa nhanh bị thâm khi sử dụng cách sấy không phù hợp, đặc biệt là nụ hoa rất khó khô. Các sản phẩm cần giữ được chất lượng cao thường cần sấy lạnh, thậm chí phải sử dụng tới máy sấy đông khô nếu người sản xuất đòi hỏi sản phẩm khô giữ nguyên hình dạng, kích thước và màu sắc. 

Như vậy qua các thông tin cơ bản trên Độc giả đã hiểu thêm về cách sấy detox hoa quả phù hợp và biết sử dụng dòng máy nào cho hiệu quả tốt hơn. Khách hàng hãy liên hệ hãng Mactech để được tư vấn nhiều hơn nữa về các dòng máy sấy hiện nay, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu sản phẩm.