Cách sấy cần tây để làm bột, tìm hiểu những cách sấy phù hợp

Sấy khô giòn cần tây để làm bột cần tây là những thông tin được tìm kiếm khá nhiều hiện nay, bởi sản phẩm bột cần tây đang dần dần quen thuộc với mọi người, không chỉ phụ nữ thích sử dụng mà đàn ông cũng nên dùng. Do vậy nếu Bạn là người muốn sản xuất kinh doanh sản phẩm thì hãy tìm hiểu thông tin chia sẻ trên website này về những cách sấy cần tây để làm bột.

Rau cần tây không chỉ là thực phẩm mà còn là thảo dược với rất nhiều tác dụng tốt, đặc biệt là cho việc giảm cân, làm đẹp, giảm mỡ…Do vậy sản phẩm bột cần tây được sản xuất rất nhiều hiện nay, nhưng Bạn sẽ thấy có nhiều loại với chất lượng và màu sắc khác nhau. Sự khác nhau đó chính là do phương pháp sấy khô được sử dụng sẽ ảnh hưởng tới màu sắc và độ giòn sau sấy khô. Hiện nay cách sấy cần tây để làm bột thường sử dụng là dòng máy sấy lạnh với nhiệt độ sấy thấp, 20 – 40^oc, sấy bằng không khí khô, do vậy sản phẩm rau củ cần thái lát mỏng sẽ đảm bảo sấy khô nhanh và có chất lượng tốt. 

Một phương pháp sấy khô khác cũng có thể được áp dụng trong cách sấy cần tây làm bột chất lượng cao, đó là sử dụng sấy thăng hoa. Với cách sấy khô này thì cần tây sẽ có độ khô giòn cao hơn, độ ẩm còn lại < 5%, giữ màu sắc đẹp hơn so với sấy lạnh, nhưng nhược điểm là giá thành cao, khó kinh doanh sản phẩm. Nếu Bạn đã có sẵn máy sấy thăng hoa thì có thể sử dụng để làm bột rau củ các loại, còn nếu đầu tư máy cho việc làm bột rau củ thì chưa hiệu quả.

Hình ảnh trên sẽ cho Bạn thấy rõ sự khác nhau về màu sắc giữa bột cần tây sấy lạnh và sấy thăng hoa. Tuy màu đẹp hơn, nhưng sản xuất kinh doanh bột cần tây bằng sấy thăng hoa sẽ không hiệu quả bởi giá thành máy cao, chi phí hoạt động lớn, khó sử dụng, thời gian sấy lâu, bởi vậy sấy thăng hoa cho các loại rau lá mỏng sẽ không hiệu quả với những yêu cầu sản xuất thông dụng. Nhưng một số loại bột từ rau củ sẽ cần tới phương pháp sấy khô hiện đại này, Bạn tham khảo tại website về bột rau củ để hiểu rõ hơn.

Để hiểu rõ hơn về cách sấy cần tây khô giòn với các phương pháp sấy khô khác nhau, Bạn hãy tham khảo những thông tin được chia sẻ trong video trên để dễ dàng hiểu rõ hơn sự khác nhau của sản phẩm sấy bằng những cách sấy khác nhau. Khách hàng cần tư vấn thêm về sấy khô sản phẩm các loại, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp thông tin chi tiết, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.