Máy sấy ngũ cốc 20kg, sấy chín giòn hạt ngũ cốc quy mô vừa phải

Với quy mô sản xuất bột ngũ cốc hay hạt ngũ cốc ăn liền từ 10kg tới 20kg mỗi lần sấy, Khách hàng có thể lựa chọn mẫu máy sấy ngũ cốc 20kg để đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng tăng. Cách sấy ngũ cốc còn phụ thuộc vào tính chất của từng loại hạt, độ ẩm ban đầu, mục đích hay yêu cầu sản xuất…trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về máy sấy loại nhỏ phù hợp cho sấy ngũ cốc.

Trong hình ảnh trên là hạt hạnh nhân được sấy chín giòn ở mức nhiệt độ phù hợp 100 -110^oc, đây là một trong nhiều loại hạt ngũ cốc được sử dụng phổ biến hiện nay. Hạnh nhân hay macca, hạt điều…có thể sấy chín giòn để ăn trực tiếp, làm nhân kẹo hoặc được cắt lát mỏng để sử dụng cho các loại bánh ngọt, mang đến nhiều hương vị mới cho sản phẩm. Những loại hạt dinh dưỡng nhiều tinh dầu, nhiều chất béo này cần sấy chín giòn ở nhiệt độ vừa phải, khoàng 100 -110^oc hoặc cao hơn tới 115^oc, không nên sấy ở nhiệt độ cao hơn nữa bởi sẽ làm vàng hạt, không đạt chất lượng. Hiện nay hãng Mactech cung cấp một số mẫu máy sấy phù hợp để người lựa chọn như máy sấy ngũ cốc 20kg hoặc lớn hơn.

Máy sấy hạt ngũ cốc là thiết bị sấy đa năng cả sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ thấp và sấy chín giòn ở nhiệt độ cao, do vậy đáp ứng sấy phù hợp với các loại hạt ngũ cốc như đậu nành, đậu đỏ, hạt vừng, hạt dưa, bí, macca, óc chó….Máy sấy sử dụng nguyên lý sấy nhiệt đối lưu tuần hoàn, do vậy nhiệt độ đồng đều các khay, sản phẩm sấy không cần phải đảo. Hình dưới là máy sấy ngũ cốc 20kg với tổng 6 khay sấy kích thước 38 x 60 x 2 cm cho mỗi khay, đục lỗ 4mm và dùng cả tấm lưới mắt nhỏ để sấy đa dạng các loại hạt.

Khách hàng xem video dưới đây sẽ thấy được cụ thể cấu tạo và hình thức của máy sấy ngũ cốc 20kg là như thế nào. Vật liệu mặt trong máy hoàn toàn bằng inox304, mặt ngoài máy bằng thép sơn tĩnh điện để giảm chi phí cũng như tăng độ thẩm mỹ cho thiết bị. Đây là đặc điểm chung của dòng máy sấy nhiệt độ cao 160^oc tới 300^oc, đảm bảo an toàn về nhiệt, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bảng dưới đây là thông số kỹ thuật của mẫu máy sấy MSD200-160 dành cho sấy dưới 20kg.

Kết cấu máy: 1 khoang sấy, cánh cửa mở bên phải.
Kích thước máy: 80 x 60 x 120cm (R x S x C)
Kích thước lòng trong: 60 x 40 x 60cm
Trọng lượng máy: 100kg
Điều khiển: bộ điều khiển điện tử, màn hình LCD, hiển thị đầy đủ các thông số gồm nhiệt độ thực, nhiệt độ đặt, thời gian, công suất, số giai đoạn sấy…
Tính năng điều khiển: điều khiển nhiệt đối lưu tuần hoàn, gió áp lực lớn, cho phép cài đặt nhiều giai đoạn sấy ở nhiệt độ khác nhau, đảm bảo máy chạy liên tục nhiều giờ, ổn định….
Nguồn điện: 220V/50Hz, điện 1 pha, điện gia đình.
Công suất: 1.5 Kwh
Khung máy: mặt ngoài bằng thép sơn tĩnh điện chịu nhiệt, mặt trong bằng inox304 dày 1mm, lớp cách nhiệt Foarm đặc biệt, thành máy dày 70-100mm chịu nhiệt độ cao.
Tính an toàn nhiệt: bên trong máy đạt 160°C, mặt ngoài máy < 40°C.
Khay sấy: 6 khay inox304
Kích thước khay: 60 x 38 x 2cm, dạng tấm đục lỗ 4mm, sấy hạt nhỏ có thêm tấm lưới lót trong khay để sấy hạt gạo, hạt vừng, đỗ …
Khối lượng sấy: < 20kg (tùy theo từng sản phẩm nặng nhẹ khác nhau).
Nhiệt sấy: 35-160°C
Sai số nhiệt độ: < 3°C tại các vị trí trong máy.
Bảo hành : 2 năm
Hãng SX: Mactech

Qua các thông tin cơ bản trên Độc giả đã biết thêm về máy sấy ngũ cốc 20kg được sử dụng phổ biến cho quy mô sản xuất vừa và nhỏ. Khách hàng cần tư vấn chi tiết hơn về sấy sản phẩm các loại và máy sấy phù hợp, hãy liên hệ hãng Mactech, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.