Máy sấy sâm dây, dược liệu các loại, sử dụng tiện lợi

Sâm dây là một loại dược liệu trong họ nhà sâm, do vậy tác dụng chính là bồi bổ cho cơ thể, cung cấp cho cơ thể nhiều tác dụng như chống mệt mỏi, tăng cường sự thích nghi, tăng cường hoạt động hệ tim mạch, bổ máu, giúp hạ huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, trị thiếu máu…và rất nhiều tác dụng khác. Đây là loại sâm của người nghèo bởi cung cấp nhiều tác dụng mà giá thành lại thấp, do vậy ai cũng có thể mua để sử dụng hàng ngày. Trong nôi dung này tác giả sẽ phân tích về máy sấy sâm dây được sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất dược liệu hiện nay.

Sâm dây là loại cây thân leo với củ nhỏ và dài, khá giống củ sắn dây nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Sâm dây được sử dụng chủ yếu để bồi bổ cơ thể, tăng cường thể trạng, nâng cao hiệu quả hoạt động của các bộ phận trong cơ thể….Cách sử dụng chủ yếu hiện nay là đun nước uống hàng ngày, làm trà thảo mộc, ngâm rượu và chắc chắn là một vị thuốc không thể thiếu trong các thang thuốc bổ cũng như chữa trị bệnh hiện nay. Sau khi thu hoạch, sâm dây thường được sấy khô ngay để có được chất lượng tốt, thông thường máy sấy sâm dây cần có nhiệt độ đủ thấp để đảm bảo sản phẩm sấy khô giữ được dược tính tốt nhất.

Củ sâm dây chỉ có kích thước bằng ngón tay, do vậy khi sấy khô không cần phải chẻ đôi hay thái lát, nhưng nếu cắt nhỏ hơn thì thời gian sấy ngắn và giúp cho sâm khô có màu đẹp, bảo toàn dinh dưỡng tốt hơn. Cùng với một nhiệt độ sấy khoảng 50^oc, nếu sấy nguyên củ thì thời gian sấy khoảng 15 tiếng, sản phẩm nằm trong môi trường sấy lâu hơn cũng sẽ ảnh hưởng tới chất lượng, còn nếu chẻ đôi hoặc thái lát thì thời gian sấy chỉ khoảng 6-8 tiếng, rõ ràng dược chất sẽ ít bị ảnh hưởng hơn. 

Máy sấy sâm dây hiện nay có thể dùng nhiều loại, đa phần Khách hàng hiện nay đều sử dụng dòng máy sấy đa năng với dải nhiệt độ sấy của máy có thể điều chỉnh trong phạm vi 35-95^oc. Thông thường với dược liệu, thảo dược chỉ nên sấy khô ở nhiệt độ thấp hơn 60^oc để bảo toàn dược chất, sấy từ 40 đến 60^oc là phù hợp nhất cho các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật như hoa quả thái lát, rau củ, thực phẩm, thịt cá và dược liệu.

Sâm dây là loại thảo dược thông dụng, phổ biến, giá rẻ, nên sử dụng dòng sấy dân dụng là phù hợp. Những sản phẩm thông dụng như măng, khoai, sắn, tam thất, gừng, nghệ, các loại cây, thân, củ cây thuốc thái lát…đều chỉ cần sấy nhiệt đối lưu là phù hợp, hạn chế sấy nhiệt cao hơn 60 độ. Với những loại thảo dược, thảo mộc giá trị cao hơn như các loại hoa trà, nấm, lá sâm, hoa sâm…được sử dụng để làm trà thảo mộc, cần giữ màu đẹp, hương vị tự nhiên và bảo toàn dược tính tốt hơn, khi đó sử dụng máy sấy lạnh là phù hợp, sấy ở mức 10-40^oc.

Như vậy qua các thông tin cơ bản trên, Độc giả đã hiểu thêm về máy sấy sâm dây nói riêng và máy sấy dược liệu nói chung là dòng máy nào. Khách hàng cần tư vấn chi tiết hơn về sấy từng sản phẩm và máy sấy phù hợp, hãy liên hệ hãng Mactech để được cung cấp nhiều thông tin hơn, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.