Cà chua sấy thăng hoa, khô giòn, giữ nguyên hình dạng, giữ màu sắc

Cà chua sấy thăng hoa, chắc Đa phần nhiều người chưa biết sấy thế để làm gì, nhưng khi tìm hiểu rõ ràng và có kinh nghiệm trong kinh doanh thực phẩm thì sẽ thấy rằng bột cà chua có rất nhiều ứng dụng. Tuy nhiên vì các sản phẩm sấy thăng hoa thường có mức độ hao hụt lớn, nên người sản xuất mới hoặc chưa có kinh nghiệm thường nghi ngại. Vì vậy, hãng Mactech luôn cố gắng phân tích những thông tin liên quan để giúp người sản xuất, kinh doanh có thêm kiến thức trước khi triển khai kế hoạch.

Các loại sản phẩm rau củ sấy thăng hoa luôn có đặc điểm khác biệt là khô xốp giòn và giữ nguyên hình dạng tự nhiên, vì vậy Bạn có thể đóng gói nguyên hiện trạng sấy khô hoặc nghiền thành bột mịn để sử dụng kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau. Rất nhiều công dụng từ cà chua sấy thăng hoa mà chúng ta chưa nghĩ tới sẽ xuất hiện trong tương lai. Nếu Bạn đang có những nền tảng phù hợp để phát triển những sản phẩm như này, hãy mạnh dạn đầu tư sản xuất và kinh doanh, dần dần những sản phẩm đi đầu sẽ có được thị trường phù hợp.

Cà chua sấy thăng hoa là cà chua chín nguyên quả / cắt miếng / cắt lát hoặc khía múi được sấy khô bằng máy sấy thăng hoa. Sản phẩm khô sẽ giữ được hình dạng như ban đầu, không co ngót, màu sắc có nhạt hơn vì mất nước, nhưng cơ bản không thay đổi nhiều so với trước khi sấy, đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng và hương vị được giữ nguyên. Vậy nên sản phẩm này có rất nhiều ưu điểm, điều quan trọng vẫn là tìm được ứng dụng phù hợp và có lợi ích lâu dài. Ví dụ như, bột cà chua, bột rau củ dùng cho nấu cháo dinh dưỡng, cháo ăn liền, dùng cho bệnh nhân, dùng làm nước uống dinh dưỡng rau củ…

Để hiểu rõ về đặc điểm cà chua sấy thăng hoa, Bạn hãy xem video trên để thấy được mức độ khô giòn của các loại rau củ quả sấy thăng hoa là như thế nào. Với sản phẩm khô giòn như này thì chỉ cần sử dụng máy xay sinh tố thông thường là có thể làm được bột mịn dễ dàng, không cần máy nghiền phức tạp như khi nghiền các sản phẩm sấy nóng, sấy lạnh. 

Sấy thăng hoa là quá trình sấy phức tạp, chi phí vận hành cao hơn, thời gian sấy lâu hơn, mức đầu tư nhiều hơn so với máy sấy đa năng, hay máy sấy lạnh, đồng thời mức hao hụt cũng cao hơn, bởi vậy rất nhiều Khách hàng muốn chuyển sang sấy thăng hoa nhưng ngần ngại bởi chi phí cao. Chính bởi vậy, người sản xuất tư nhân, gia đình, quy mô nhỏ cần phải có kế hoạch dài hơi, đầu tư cho marketing nhiều hơn để có thể tiếp cần Khách hàng nhiều tiền.

Trên đây là các thông tin cơ bản về cà chua sấy thăng hoa khô giòn, Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm cụ thể nào đó, hãy liên hệ trực tiếp Mactech Việt Nam qua hotline tại website này để chúng tôi hỗ trợ hiệu quả, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.