Hình ảnh sản phẩm sấy lạnh tiêu biểu cho hoa quả, rau củ, bột, thảo dược

Máy Sấy Lạnh, máy sấy gió mát, còn gọi là máy sấy bơm nhiệt, với phạm vi nhiệt độ sấy trung bình 15  ~ 60^oC (hoặc 15 ~ 80^oc trên máy sấy nóng lạnh gồm cả 2 chức năng sấy nóng và sấy lạnh kết hợp) sẽ rất hiệu quả khi sấy khô các sản phẩm sấy tiêu biểu như sấy dẻo hoa quả cắt lát, sấy rau củ làm thực phẩm hoặc bột rau củ, sấy các loại lá thảo dược, sấy trà hoa, sấy tinh bột nghệ, bột thuốc, sấy sản phẩm mỏng, dễ bay hơi, sấy bánh kẹo, sản xuất các loại trà thảo mộc… 

Sấy lạnh là cách sấy khô bằng gió khô ở nhiệt thấp, tức là gió sấy thổi tuần hoàn trong buồng sấy kín và được tách ẩm trước khi thổi vào buồng sấy, chỉ có nước lỏng được dẫn ra ngoài qua ống dẫn nước, buồng sấy kín sẽ đảm bảo sạch và giữ hương vị rất tốt, không có lưu thông gió với bên ngoài.

Đặc điểm sấy khô: sản phẩm khô sẽ co ngót, giảm kích thước, khô quắt như lá khô, hoa khô, rau củ khô, với hoa quả chín có đường thì sẽ là sấy dẻo như mít dẻo, chuối dẻo, thanh long sấy dẻo, mứt dẻo, xoài sấy dẻo…độ ẩm cuối khoảng 5-15% tùy sản phẩm cụ thể.

Dưới đây là những hình ảnh sản phẩm sấy lạnh của những sản phẩm sấy thông dụng, chúng tôi sẽ cập nhật thường xuyên.