Ngày càng nhiều các cơ sở nhỏ áp dụng các công nghệ sấy hiện đại cho những sản phẩm khô cần chất lượng cao như cám viên, thức ăn chó mèo, gà, chim cảnh như cám chim Mạnh Yến dưới đây. Vì vậy, khi Bạn cần tìm hiểu về máy sấy và những đơn vị đang sử dụng thì nội dung này sẽ cung cấp cho Bạn những thông tin hữu ích để tham khảo.
Website: https://chimcanhmanhyen.com/
Cám chim, cám cá, cám viên các loại ngày càng được đòi hỏi chất lượng cao bởi nhu cầu của thị trường luôn thay đổi theo hướng cao hơn, vì vậy dù Bạn đang sản xuất sản phẩm trong bất kỳ lĩnh vực nào thì cũng cần nắm được những công nghệ mới để có thể áp dụng khi cần hoặc áp dụng sớm khi muốn dẫn đầu thị trường. Cám chim Mạnh Yến tại Hà Nam cũng là một ví dụ để Bạn tham khảo, hiện tại cơ sở nhỏ này đang sử dụng máy sấy lạnh cho sấy mỗi lần khoảng 10kg nguyên liệu.
Cám viên sau khi được tạo ra từ máy nghiền viên với đầy đủ các loại nguyên liệu được trộn với tỉ lệ thích hợp, thì sẽ được đưa sang máy sấy để sấy khô đạt đến độ ẩm thấp phù hợp. Nhằm giữ được chất lượng cao cho thực phẩm thì cần sấy khô ở nhiệt độ thấp, phù hợp nhất là sấy ở nhiệt độ môi trường 25 – 35oc, chính bởi vậy áp dụng sấy lạnh (sấy gió khô mát) sẽ rất phù hợp cho những sản phẩm viên như này.
Hình ảnh trên là máy sấy lạnh 10kg sấy cho 10kg nguyên liệu đang sử dụng tại Cám chim Mạnh Yến, thời gian sấy cho những sản phẩm như này thường khoảng 6~10 tiếng tuỳ vào độ dày mỏng sản phẩm trên khay sấy và tuỳ vào độ ẩm ban đầu của sản phẩm. Sau khi sấy xong, độ ẩm còn lại thường nhỏ hơn 10%, nếu Bạn muốn độ ẩm thấp hơn nữa thì hãy tăng nhiệt độ sấy lên tầm 40 ~50 độ để sản phẩm được khô hơn, tuy vậy khi độ ẩm càng thấp thì sản phẩm càng nhẹ, bảo quản càng lâu, vì vậy Bạn hãy lựa chọn một thông số ẩm phù hợp để có hiệu quả.
Như vậy qua các thông tin cơ bản trên về Cám chim Mạnh Yến, Bạn đã có thêm thông tin tham khảo khi cần nâng cấp sản xuất những sản phẩm như này. Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm các loại, hãy liên hệ hãng Mactech qua Hotline trên website này, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung tham khảo.
Ý kiến bạn đọc (0)