Chuối hột là loại quả chứa 2 hợp chất quan trọng về mặt sinh lý là serotinin và nore-pinephrin, cùng với dopamin và một lượng catecholamin chưa xác định. Nhờ có các hoạt chất này mà Chuối hột mang lại những ứng dụng quan trọng trong y học. Chuối hột sấy khô được sử dụng phổ biến trong việc ngâm rượu mật ong hay xay thành bột để kết hợp với mật ong trong việc chữa viêm loét dạ dày.
Chuối hột được xem như một loại dược liệu quý trong dân gian
Chuối hột là loại quả mọc tự nhiên ở miền núi nước ta như Tây Bắc, Tây Nguyên, Trường Sơn,… Theo dân gian, chuối hột được xem như một bài thuốc gia truyền với nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời nhờ thành phần chứa nhiều dưỡng chất như: enzym polyphenoll oxidase, saponin, coumarin, tanin, flavonoid, tinh dầu,…
Có rất nhiều cách chế biến chuối hột, chúng ta có thể ăn chuối hột chín, cắt lát chuối hột xanh trộn ăn cùng rau hay nhiều người lại thích dùng chuối hột ngâm rượu, .. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể làm chuối hột sấy khô tạo thành món ăn vặt vừa thơm ngon đặc trưng lại vừa bổ dưỡng và bảo quản được lâu dài hơn chuối hột tươi. Chuối hột khô ngâm rượu là cách hữu hiệu trong việc chữa bệnh lâu dài cho người trung tuổi trở lên.
Chuối hột sấy khô cắt lát và nguyên quả
Sử dụng chuối hột thường xuyên rất có lợi cho sự phát triển của cơ thể, giúp ích cho sự phát triển của hệ xương và hệ thần kinh, vì vậy chuối hột thích hợp với nhiều đối tượng như trẻ em, người lớn tuổi, những người cần bồi bổ sức khỏe, người lao động trí óc căng thẳng và cả những người lao động chân tay thường xuyên mệt mỏi. Dưới đây là một số công dụng chữa bệnh cụ thể của chuối hột có thể bạn chưa biết:
- Giải độc cơ thể, lương huyết, thoái nhiệt
- chữa bệnh sỏi thận, sỏi bàng quang
- chữa đau lưng mỏi gối
- chữa bênh về dạ dày, tiêu hóa
- chữa bệnh gout, tiểu đường
- chữa trị táo bón, lợi tiểu
Khi các bạn có chuối hột mua được từ các tỉnh phía bắc, hãy thái lát để phơi khô hoặc sấy khô bằng máy sấy hoa quả để có thể sử dụng lâu dài như xay bột, ngâm rượu…bởi chuối hột rừng rất tốt. Trên đây là những tác dụng phổ biến của chuối hột, các bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin trên các nguồn tài liệu khác để hiểu rõ hơn về chuối hột.
Ý kiến bạn đọc (0)