Vải thiều sấy khô, món ăn vặt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Vải là một trong những loại hoa quả rất phổ biến ở miền bắc, tập trung ở các tỉnh Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương. Vào mùa vải các bạn sẽ thấy đâu đâu cũng bán vải từ cửa hàng, siêu thị cho tới ngoài vỉa hè. Vải có nhiều chất dinh dưỡng và nhiều tác dụng tốt với sức khỏe chúng ta, tuy nhiên, vì mùa vụ của vải trôi qua rất nhanh nên chúng ta chỉ được thưởng thức trong thời gian rất ngắn, khoảng 1 tháng mùa hè. Hiện nay vải sấy khô được sử dụng phổ biến hơn, người sử dụng đã biết tới nhiều lợi ích mà vải sấy khô mang lại, mùa nào cũng được ăn vải mà lại rất tốt cho sức khỏe.

vai-say-kho

Vải thiều là loại vải thơm ngon, hạt nhỏ, cùi dày hơn các loại vải khác. Vải thiều hiện nay chỉ có ở một số vùng nhỏ ở hưng yên và hải dương, được thu hoạch muộn hơn vải đầu mùa khoảng 2 tuần. Vải thiều sấy khô được người tiêu dùng ưa chuộng và tìm mua nhiều hơn, bởi khi sấy khô phần cùi vải dày, ngọt, thơm hơn các loại khác như vải u, vải nhỡ…

(Xem thêm: Cách làm chuối sấy tại nhà rất đơn giản cho chị em phụ nữ)

Công dụng của vải thiều sấy khô với sức khỏe chúng ta

Vải tươi hay vải sấy khô đều có nhiều tác dụng, công dụng đối với cơ thể chúng ta, tuy nhiên nhiều người vẫn chưa rõ những tác dụng có lợi của quả vải mà thường nghĩ rằng ăn nhiều vải sẽ nóng. Đúng là nóng nếu ăn quá nhiều vải, còn ăn ở mức độ vừa phải sẽ rất tốt. Tốt ở những điểm nào, nhiều khoa học đã chứng minh tác dụng của quả vải rất tốt cho tuần hoàn máu, giảm đau, chữa đau răng, ngăn ngừa ung thư và chữa tinh hoàn sưng đau trong một số bài thuốc.

Tại sao lại tốt cho tuần hoàn máu ? bởi trong cùi vải có nhiều hợp chất giúp tăng tuần hoàn máu, đồng thời tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Sử dụng vải sấy khô thường xuyên sẽ giúp hạn chế tắc mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ.

Tác dụng giảm đau như thế nào ? trong nhiều bài thuốc nam cổ truyền, có một vị thuốc được sử dụng từ hạt vải có tính giảm đau, giảm sưng tinh hoàn, tốt cho hệ thần kinh, thoát vị….

Hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn khi ăn vải bởi trong quả vải chứa nhiều nước và nhiều chất xơ rất tốt cho tiêu hóa.

Đặc biệt, tác dụng ngăn ngừa ung thư có thể nói đây là tác dụng rất lớn của quả vải, bởi trong cùi vải có chứa nhiều hợp chất flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư và nhiều chất chống oxy hóa. Nhất là chị em phụ nữ nên ăn nhiều vải sẽ giảm được nguy cơ ung thư vú. Vitamin C cũng chứa nhiều trong vải, đây là vitamin không thể thiếu đối với cơ thể.

Ngoài các công dụng chính trên thì quả vải còn rất nhiều tác dụng tốt khác đối với cơ thể, các bạn có thể tìm hiểu thêm về tác dụng của quả vải. 

(Xem thêm: Cách làm mít sấy khô, món ăn vặt cho chị em)

Vải thiều sấy khô có thể tự làm tại nhà không ?

Vải thiều sấy khô rất dễ làm tại nhà, các bạn chỉ cần sử dụng máy sấy hoa quả loại nhỏ là có thể sấy được rất nhiều các loại rau củ sấy khô tại nhà hoặc các loại hoa quả sấy  khô để ăn vặt trong gia đình.

Trong bài viết tiếp theo tôi sẽ đề cập tới cách làm vải thiều sấy khô tại nhà để giúp các bạn dễ dàng có được những món hoa quả sấy rất tốt cho sức khỏe. 

 

Ý kiến bạn đọc

    © 2016 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi Mactech.