Thịt sấy thăng hoa và thịt sấy nóng, hiểu rõ đặc điểm khác nhau

Bạn cần sản xuất các sản phẩm thịt khô, thịt sấy khô, và cần lựa chọn máy sấy có chức năng phù hợp, đảm bảo chất lượng sấy khô đúng yêu cầu, vậy hãy tham khảo chia sẻ trong nội dung này. Hiểu rõ sự khác nhau giữa thịt sấy thăng hoa và thịt sấy nóng sẽ giúp Bạn biết lựa chọn thị trường kinh doanh phù hợp, đáp ứng các yêu cầu sử dụng đặc biệt trong tương lai.

Hình ảnh trên là sản phẩm thịt bò sấy thăng hoa và thịt bò khô thông thường, đây là 2 sản phẩm được làm từ thịt bò cùng chất lượng, nhưng cách làm khác nhau, ứng dụng khác nhau, giá trị khác nhau, máy sấy khác nhau và cách sử dụng thực tế khác nhau. Thịt sấy đông khô và thịt sấy nóng có đặc điểm như sau:

Bò khô miếng, bò xé cay, khô gà xé cay, thịt trâu khô gác bếp…đều là những sản phẩm thịt khô thông thường và dùng để ăn liền, nhậu nhẹt, ăn vặt, bởi thịt đã được làm chín, tẩm ướp gia vị đầy đủ, giá bán bình dân. Để sản xuất ra thịt khô như này, Bạn chỉ cần sử dụng máy sấy đa năng, sấy nhiệt đối lưu là phù hợp, nhiệt độ sấy 50~60^oc, thời gian sấy 6~8 tiếng.

Bò khô sấy thăng hoa là sản phẩm khô thịt cao cấp hơn bởi được sấy khô bằng máy sấy thăng hoa, đặc điểm là thịt chưa chín, khô xốp, giữ nguyên hình dạng và màu sắc, bảo toàn dinh dưỡng tốt hơn sấy nóng. Thịt sấy kiểu này được sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày, dùng làm bột thịt dinh dưỡng, thịt hấp, thịt luộc đều phù hợp, và đặc biệt là có thể bảo quản nhiều năm trong điều kiện bình thường.

Trong video trên Bạn sẽ hiểu được phần nào sự khác nhau giữa thịt sấy thăng hoa và thịt sấy nóng để lựa chọn sản phẩm mục tiêu cho kế hoạch sản xuất kinh doanh, kế hoạch khởi nghiệp với những sản phẩm khô khác biệt. Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi về nguồn nguyên liệu từ hoa quả, rau củ tới thịt cá các loại, do đó Bạn hoàn toàn có thể khởi nghiệp từ những sản phẩm này. Thực phẩm luôn là thứ thiết yếu với con người, vậy nên chúng ta sẽ luôn có nhiều cơ hội để phát triển trong lĩnh vực thực phẩm. Hãng Mactech sẽ dần dần đẩy mạnh mảng kinh doanh thực phẩm khô chất lượng cao để mang đến cho người tiêu dùng nhiều tiện lợi trong cuộc sống.

Như vậy qua các thông tin phân tích cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa thịt sấy thăng hoa và thịt sấy nóng, hãy lựa chọn 1 cách sản xuất phù hợp. Qua đây, Khách hàng cần tư vấn sấy sản phẩm các loại, hãy liên hệ hãng Mactech qua Hotline trên website này, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu thông tin chia sẻ.