Đại Học Đà Lạt, sử dụng nhiều máy sấy lạnh, máy sấy thăng hoa Mactech

Với sự hỗ trợ từ các chương trình phát triển khoa học kỹ thuật của các Ban ngành, hiện nay các trường từ đại học tới trung tâm dạy nghề, các HTX phát triển nông thôn đã có điều kiện tốt hơn để đầu tư các thiết bị sản xuất chuyên dụng cũng như các thiết bị hiện đại trong nghiên cứu phát triển sản phẩm. Các hình ảnh dưới đây được chụp tại Đại học Đà Lạt trong một dự án cung cấp các loại máy sấy cho nghiên cứu và sản xuất, gồm 2 máy sấy đối lưu, 2 máy sấy lạnh và 2 máy sấy thăng hoa 15kg.

Đối với những sinh viên mới ra trường, kinh nghiệm thực tế là nguồn vốn rất cần thiết để có thể bươn trải dễ dàng hơn trong nền kinh tế thị trường biến đổi rất nhanh hiện nay. Các thiết bị sử dụng hàng chục năm trong các nhà trường, cao đẳng, dạy nghề, đại học đã không còn phù hợp, bởi vậy để đất nước Việt Nam có thể đào tạo được nhân lực chất lượng cao thì các trường đào tạo cần phải bổ xung liên tục những thiết bị máy móc hiện đại. Một trong những thiết bị quan trọng trong lĩnh vực sản xuất nông lâm nghiệp, thuỷ hải sản, thảo dược…đó là các thiết bị sấy khô hiện đại. 

Với cùng một sản phẩm như hoa quả chín thì chúng ta có thể tạo ra được nhiều loại sản phẩm sấy khác nhau, nhưng cũng phải sử dụng các loại máy sấy khô khác nhau, do đó để đào tạo các kiến thức phong phú cho sinh viên thì nhà trường cần đầu tư các thiết bị sấy khác nhau. Máy sấy nhiệt đối lưu thường dùng cho các sản phẩm bình dân, thông dụng như sấy măng khô, khoai sắn khô, bột sắn, sấy cá khô, thịt khô các loại, sấy cây củ rễ thảo dược cắt lát, sấy chuối dẻo, mít dẻo…Máy sấy lạnh chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại bột rau như bột rau má, trùm ngây, rau ngót, bột cần tây, sản xuất các loại rau củ khô đóng hộp bán trên thị trường, sấy các loại tinh bột nghệ, sắn, bột gạo, bột dược liệu…

Trong số 6 máy sấy được cung cấp cho Đại học Đà Lạt như trên còn có 2 máy sấy thăng hoa, đây là thiết bị sấy khô cao cấp, đáp ứng sấy các sản phẩm cao cấp và yêu cầu sấy khô cao như nấm đông trùng hạ thảo, trà sen, bột tảo xoắn, trà hoa vàng, men vi sinh, bột dược liệu cao cấp, sấy sầu riêng khô giòn, sấy hoa quả khô giòn các loại…Đặc điểm của sản phẩm sấy thăng hoa là khô giòn, xốp, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên, bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng cao, do vậy chi phí đầu tư lớn, khó áp dụng với các cơ sở sản xuất nhỏ, ít vốn.

Trên đây là một số ít thông tin về các máy sấy tại Đại học Đà Lạt, Khách hàng cần tư vấn máy sấy phù hợp với các sản phẩm sấy khô và yêu cầu sản xuất trong thực tế, hãy liên hệ trực tiếp hãng MactechVN qua hotline tại website này để chúng tôi cung cấp thông tin hiệu quả, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.