Hợp Tác Xã Địa Linh, Ba Bể, Bắc Kạn sản xuất trà bí thơm

Với sự hỗ trợ từ nhà nước và nhiều ban ngành liên quan tại các địa phương, các Bạn trẻ đã có rất nhiều cơ hội để lập nghiệp ngay tại chính quê hương thân yêu của mình, chúng ta không còn phải quá đặt nặng vấn đề học đại học như trước đây. Cùng với sự bùng nổ của thương mại điện tử và rất nhiều công cụ kinh doanh được hỗ trợ miễn phí, vì vậy chúng ta có thể rất dễ dàng để phát triển một công việc cho riêng mình. Bạn có thể tham khảo Hợp Tác Xã Địa Linh tại Ba Bể, Bắc Kạn.

Bí thơm Bắc Kạn, còn gọi là bí đao, bí xanh, nhưng tên gọi thường dùng nhất là bí thơm, do vậy sản phẩm Trà bí thơm Ba Bể được cung cấp rất nhiều trên thị trường hiện nay, Bạn có thể tìm kiếm sản phẩm trên google rất dễ dàng. Sản phẩm trà bí thơm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng như hàm lượng vitamin cao, khoáng chất, chất xơ hoà tan, dinh dưỡng từ rau củ…giúp người dùng bổ xung dinh dưỡng cần thiết, thanh nhiệt, giải độc, sử dụng trà hàng ngày tại gia đình hoặc tại nơi làm việc rất tiện lợi. Hình ảnh trên là trà bí thơm được cung cấp bởi các hợp tác xã sản xuất tại Ba Bể, Bắc Kạn, như Hợp tác xã Địa Linh, Htx Hoàng Huynh…

Để sấy trà bí thơm, trà bí đao hay trà từ rau củ quả các loại, chúng ta cần cát mỏng đều như hình ảnh trên và dưới đây, trên thị trường có máy cắt rau củ nên công việc này rất dễ dàng thực hiện nhanh chóng. Sau đó bí thơm cắt mỏng cần được xếp đều trên khay sấy để sản phẩm khô đều và không bị dính vào nhau, quá trình sấy khô sẽ nhanh chóng và tốn ít chi phí vận hành. Đối với trà thảo dược từ rau củ quả các loại, Bạn có thể sử dụng máy sấy đa năng với nguyên lý sấy nhiệt đối lưu tuần hoàn, phạm vi nhiệt độ sấy 35 – 95^oc rất phù hợp cho sản phẩm sấy khô thông dụng. Hợp tác xã Địa Linh hiện nay đang sử dụng mẫu máy sấy MSD3000 thuộc nhóm máy sấy đa năng này.

Đối với nhóm trà thảo dược từ rau củ quả, nếu Bạn cần sấy khô với chất lượng cao để cung cấp cho thị trường cao cấp hơn thì có thể sử dụng máy sấy lạnh, mục đích sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ thấp hơn môi trường nhằm giữ màu sắc đẹp tự nhiên, giữ hương vị và giữ hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với sấy nóng. Sấy nóng, sấy lạnh đều có chung đặc điểm là sản phẩm rau củ quả sẽ khô quắt lại, rắn đặc, rất thích hợp làm trà thảo mộc, chậm ngấm nước và không bị tan trong nước nóng.

Hiện nay, sự phát triển mô hình sản xuất Hợp Tác Xã tại các địa phương có nguồn nguyên liệu phong phú đã rất phát triển. Tuỳ thuộc nguyên liệu sẵn có là gì, như rau củ, nông sản, lâm sản, thảo dược, thảo mộc…mà chúng ta lựa chọn máy sấy cho phù hợp với sản phẩm mong muốn bán ra thị trường. Hàng cao cấp như trà hoa vàng thì Bạn cần sử dụng máy sấy thăng hoa để sấy khô giữ nguyên hình dạng bông hoa, nguyên màu sắc, nhưng giá thành cao, nên người sản xuất cần cân nhắc kỹ lưỡng, tham khảo thêm HTX Nghĩa Tá.