Máy sấy quẩy, sấy các loại quẩy khô giòn, thơm ngon

Quẩy giòn là món ăn kèm rất phổ biến khi chúng ta đi ăn phở hay cháo, hầu hết các quán phở hay quán cháo hiện nay ở Hà Nội đều có quẩy bán kèm. Quẩy yêu cầu phải giòn, phồng to, ăn thơm không có mùi khét của dầu. Quẩy sau khi được làm xong cần phải được bảo quản tốt để tránh hút ẩm, nếu bị hút ẩm trở lại nhiều thì quẩy bị mềm và khó xử lý lại. 

quay-an-pho

Máy sấy quẩy thường được sử dụng để sấy khô lại quẩy khi bị mềm do hút ẩm, hoặc có thể sử dụng để sấy quẩy sau khi ra lò cho quẩy khô giòn, làm bay hơi hết lượng nước còn lại bên trong quẩy để đảm bảo ruột quẩy cũng giòn tan. Máy sấy quẩy cũng thường được sử dụng để bảo quản quẩy rất tốt bởi độ ẩm trong máy sấy luôn ở mức thấp  do hệ thống hút ẩm của máy luôn hoạt động. 

khay-say-quay

Để chọn được máy sấy quẩy phù hợp, các bạn có thể tính số lượng quẩy theo khay. Với mỗi khay inox 304 kích thước 60x60x2 cm có thể sấy được 100 chiếc quẩy nếu xếp 1 lớp, khi cần sấy nhiều có thể xếp 2 lớp quẩy trên 1 khay. Quẩy sấy rất nhanh khô, thời gian sấy chỉ từ 1-2 tiếng là khô hoàn toàn (sấy khi quẩy đã bị mềm, nếu quẩy vừa ra lò thời gian sấy sẽ nhanh hơn), do vậy một ngày các bạn có thể sấy được nhiều mẻ.

may-say-msd500

Thông số máy sấy quẩy

Cũng giống như các máy sấy thực phẩm thông thường, máy sấy quẩy có các thông số kỹ thuật cơ bản như sau, hoặc có thể thiết kế riêng theo yêu cầu của từng khách hàng. 

Kích thướctùy theo từng loại máy
Khối lượng sấy10-50-100kg
Số quẩy / 1 khaykhay 60x60x2cm có thể xếp mỗi lớp 100 chiếc quẩy
Khay sấykhay inox 304 không gỉ, dạng tấm đục lỗ hoặc dạng lưới
Công suất trung bình200-800W/h tùy loại
Điện thế 220V/50Hz
Khung máythép hơn tĩnh điện hoặc inox 2 lớp, vỏ dày 50mm, foam cách nhiệt tuyệt đối
Giáliên hệ 0984.898.720
Bảo hành2 năm

Để biết rõ thêm về máy sấy quẩy, khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn cụ thể, hoặc có thể mang quẩy mềm qua trực tiếp công ty để được sấy thử xem chất lượng của máy có đảm bảo yêu cầu hay không. 

Cty Công Nghệ Mactech VN

DĐ: 0984.898.720

CĐ: 04.6259.1184

 

© 2016 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi admin.