Thông thường thì chúng ta chỉ nghĩ đến những công dụng tuyệt vời của trái cây tươi chứ chưa bao giờ nghĩ tới việc sử dụng trái cây khô, trái cây sấy dẻo để thay thế vì chưa hiểu rõ về những lợi ích tuyệt vời của chúng hay đơn giản là còn băn khoăn về chất lượng sản xuất và bảo quản trái cây sấy dẻo. Những thông tin sau sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về trái cây sấy dẻo.
Trái cây sấy dẻo và tác dụng tuyệt vời mà chúng mang lại cho bạn
Trái cây sấy dẻo và tác dụng với sức khỏe
Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia, những người thường xuyên ăn trái cây sấy dẻo thì thường ít khi bị tăng cân nhưng lại được hấp thụ nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn những người không ăn trái cây sấy dẻo, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa và kháng viêm.
- Nho sấy dẻo có tác dụng giảm rủi ro mắc các bệnh
Nho sấy dẻo là món ăn được nhiều người yêu thích, trong nho sấy dẻo giàu chất xơ, các loại vitamin giúp tăng cường sức khỏe, giúp ổn định đường huyết nhờ chỉ số insulin thấp. Theo nhiều nghiên cứu thì đây cũng là loại trái cây sấy dẻo giúp giảm viêm nhiễm, cholesterol trong máu.
- Mận sấy dẻo là bài thuốc nhuận tràng hữu hiệu
Mận khô là loại hoa quả sấy dẻo có rất nhiều công dụng, được ví như những bài thuốc tự nhiên với lượng chất xơ, kali, vitamin A và đặc biệt là vitamin K. Vì thế khi ăn mận sấy dẻo thì bạn có thể cải thiện tốt đại tiện, chữa bệnh táo bón, …mà không cần phải sử dụng những loại thuốc tây nữa. Bên cạnh đó thì mận sấy dẻo còn chứa một loại khoáng chất đặc biệt mang tên là boron tốt cho xương và chống lại bệnh loãng xương gặp ở người cao tuổi.
- Chà là sấy dẻo công dụng tốt cho phụ nữ mang thai
Chà là được biết đến với vị ngọt, giàu sắt, kali,…hơn bất kì loại hoa quả nào, Vì thế chà là sấy dẻo sẽ là món ăn tốt dành cho chị em mang bầu, để có thể bổ sung các loại vitamin cho cơ thể. Tuy với đặc tính là loại quả ngọt nhưng chỉ số GI trong loại quả này rất thấp vì thế sẽ không làng tăng đường huyết của bạn, Theo nghiên cứu thì quả chà là rất tốt cho việc vượt cạn, hiệu ứng co giãn cổ tử cung ở phụ nữ trong giai đoạn sinh đẻ cơ cực.
Trong giai đoạn cuối thai kỳ ăn chà là sấy dẻo sẽ giúp các mẹ hỗ trợ giảm đau khi sinh, theo nghiên cứu chỉ khoảng 4% mẹ bầu phải cần đến biện pháp hỗ trợ so với 21% ở nhóm không ăn loại thực phẩm này.
Ngoài ra còn rất nhiều loại hoa quả sấy dẻo phổ biến khác như xoài sấy dẻo, hồng sấy dẻo, mít sấy dẻo….rất được ưa chuộng sử dụng vào các dịp lễ tết ở Việt Nam, tuy rằng chúng chưa được sử dụng phổ biến hàng ngày nhưng trong tương lai các sản phẩm này ngày càng được ưa chuộng và tin tưởng hơn.
Trái cây sấy dẻo chứa hàm lượng đường tự nhiên và năng lượng vượt trội
Vì lượng nước trong trái cây sấy dẻo đã được rút bỏ một phần nên đường và lượng calo cô lại và tăng cao hàm lượng theo thể tích, gồm các đường tự nhiên như fructose và glucose. Hàm lượng đường trong các loại trái cây sấy dẻo được đo trong nho khoảng 59%, chà là khoảng 65%, mận chiếm 38%…..
Lưu ý cần thiết khi ăn trái cây sấy dẻo
- Bạn không nên lạm dụng những loại hoa quả sấy dẻo này quá mức vì nếu ăn quá nhiều thì sẽ là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì, thừa cân. Vì thế hãy ăn chúng một cách điều độ.
- Tránh ăn những loại trái cây sấy dẻo nhiều đường và kèm theo đường hóa học, nên đọc kỹ thành phần dinh dưỡng và thông tin in trên bao bì.
- Do quy trình chế biến không đảm bảo nên bạn dễ gặp phải những loại thực phẩm không an toàn, kém chất lượng. Để đảm bảo hơn thì bạn có thể sử dụng máy sấy hoa quả mini dùng cho gia đình với công nghệ sấy dẻo hiện đại và tự lựa chọn những loại hoa quả tươi ngon và tiến hành làm trái cây sấy dẻo theo sở thích của mình và gia đình bạn nhé. Cách làm hoa quả sấy khô được chúng tôi đưa ra rất cụ thể chi tiết trong website này sẽ giúp các bạn dễ dàng hơn rất nhiều trong việc chế biến hoa quả sấy. Chúc các bạn thành công.
Ý kiến bạn đọc (0)