Dịp tết hay các dịp lễ là thời điểm mọi người trong gia đình hội họp, tụ tập bạn bè. Trong những dịp hiếm có như thế này thường chúng ta sẽ nghĩ tới ăn uống, nhậu nhẹt, sau đó là hoa quả tươi hay sử dụng hoa quả sấy khô tiện lợi cũng đang...
Trái cây tươi hay trái cây sấy khô đều là những món ăn vặt rất tốt cho cơ thể, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà ở thực phẩm khác không có, đặc biệt là chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Nếu không ăn trái cây hay rau xanh (vì chúng đều...
Thông thường thì chúng ta chỉ nghĩ đến những công dụng tuyệt vời của trái cây tươi chứ chưa bao giờ nghĩ tới việc sử dụng trái cây khô, trái cây sấy dẻo để thay thế vì chưa hiểu rõ về những lợi ích tuyệt vời của chúng hay đơn giản là còn băn khoăn về...
Các bạn đã bao giờ nghĩ tới những tác dụng tuyệt vời từ những quả chuối chưa? Không chỉ những quả chuối tươi mà chuối sấy khô cũng có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hãy cùng tôi khám phá những lợi ích của chuối sấy khô, chúng rất nhiều chất dinh dưỡng và...
Tỏi đen Lý Sơn là loại tỏi đen được làm từ tỏi tươi trồng tại đảo Lý Sơn nên chất lượng cao hơn so với các loại tỏi được trồng tại các khu vực khác trên cả nước. Tỏi Lý Sơn đã nổi tiếng trong nước nhiều năm nay và đã được xuất khẩu ra...
Tỏi đen là sản phẩm thiết yếu rất giàu chất dinh dưỡng đối với sức khỏe chúng ta mà bạn có thể tự làm tại nhà, chỉ cần sử dụng những thiết bị đơn giản có sẵn trong gia đình cũng có thể làm được tỏi đen, tuy rằng chất lượng tỏi đen sẽ không cao...
Chào các bạn, trong bài viết này tôi sẽ đề cập tới một số cách làm tỏi đen thông dụng trên thế giới để các bạn có thể áp dụng dễ dàng tại nhà. Mặc dù hiện nay có nhiều tài liệu hướng dẫn cách làm tỏi đen, tuy nhiên, mỗi tài liệu lại hướng...
Trước khi đề cập tới công dụng của tỏi đen, tôi sẽ sơ lược qua về công dụng của tỏi tươi đối với sức khỏe chúng ta. Trong bài viết này tôi có tham khảo nhiều tài liệu về tỏi trên một số trang báo uy tín của nước ngoài, mục đích là để chúng...
Nấm ăn vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Nấm có rất nhiều loại, khoa học đã thống kê có tới 140.000 loại nấm trên trái đất, tuy nhiên số lượng nấm được biết tới nhiều nhất và sử dụng nhiều nhất chỉ giới hạn ở vài...
Đỗ xanh hay còn gọi là đậu cove, đậu xanh, đậu que là một loại thực phẩm rất cần thiết trong bữa ăn hàng ngày, nếu không muốn bảo quản đỗ xanh tươi trong tủ lạnh thì các bạn có thể sử dụng đỗ xanh sấy khô là phù hợp nhất. Đỗ xanh sấy rất...
Tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe con người là rất tốt mà ai cũng biết, tuy nhiên việc chúng ta có thường xuyên sử dụng cà rốt trong bữa ăn hay không mới là vấn đề cần bàn tới. Việc sử dụng cà rốt tươi không phải lúc nào cũng thuận tiện...
Bắp cải là một loại rau chủ đạo trong họ rau cải, đồng thời cũng là loại rau chính trong thực đơn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên bắp cải tươi ngon thường chỉ có theo mùa vụ trong năm, vậy nên sử dụng bắp cải sấy khô là phương pháp tốt và an...
Táo sấy khô là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn và nó được coi là một phần cần thiết cho bữa ăn lành mạnh. Các chất dinh dưỡng dồi dào có trong táo sấy khô như hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh...
Chuối sấy khô hay chuối chín nguyên quả cũng đều có lượng chất dinh dưỡng như nhau nên chúng ta có thể thường xuyên sử dụng chuối sấy khô cho các bữa ăn nhẹ, ăn vặt hàng ngày. Các chất dinh dưỡng dồi dào trong chuối như chất sơ, sắt, kali rất cần thiết để...
Xoài là một loại quả rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Xoài không chỉ dùng để làm hoa quả ăn thông thường mà còn là một vị thuốc được sử dụng nhiều trong đông y. Trong những năm gần đây, do công nghệ phát triển nên đã có nhiều sản phẩm công...
Để có sản phẩm mít sấy thơm ngon và đạt chất lượng tốt thì các bạn nên sử dụng nguyên liệu là mít dai, múi to, dày cùi, tránh sử dụng mít mật, mít nhão vì sau khi sấy mít sẽ bị nát. Sau khi đã tách được các múi mít riêng rẽ thì cần...
Trên thực tế có nhiều cách làm thịt bò khô mà chúng ta có thể áp dụng, phụ thuộc vào mục đích sử dụng mà chúng ta làm như nào cho phù hợp, từ gia vị, cách thái thịt, chọn loại thịt…đến thời gian sấy, nhiệt độ sấy cũng sẽ khác nhau. Trong bài viết này...
