Sầu riêng sấy giòn và sấy dẻo, lựa chọn nào phù hợp với Bạn

Bạn muốn tạo một sản phẩm sấy từ hoa quả với những đặc điểm nổi bật như khô xốp giòn, giữ nguyên hình dạng miếng sản phẩm và màu sắc ban đầu, ăn ngọt thơm tự nhiên…vậy Bạn hãy lựa chọn máy sấy thăng hoa để tạo ra được những sản phẩm cao cấp như sầu riêng sấy giòn, dâu tây sấy giòn, xoài khô giòn…Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm chung về thị trường hoa quả sấy hiện nay và lựa chọn máy sấy cho phù hợp.

Sấy giòn và sấy dẻo cho hoa quả hay cùng một loại quả là một phần kiến thức sấy khô rất quan trọng mà không phải nhiều người hiểu, đặc biệt là chị em phụ nữ, giới trẻ…bởi vậy rất nhiều người muốn làm những sản phẩm này để bán trên thị trường nhưng lại không hiểu nên nghĩ làm đơn giản. Đồng thời, rất nhiều người bán máy sấy chỉ vì muốn bán được hàng mà bất chấp đưa thông tin sai làm cho người mua máy sấy không đạt được mong muốn ban đầu, do vậy nhiều người mua máy bị thất vọng với kế hoạch sản xuất của mình. 

Vậy nên, khi Bạn muốn sản xuất và kinh doanh những sản phẩm sấy khô, hãy tìm hiểu thật kỹ các phương pháp sấy khô hiện nay, đặc biệt là sấy cho hoa quả như sầu riêng sấy giòn và sấy dẻo, mít sấy giòn hay dẻo, …Bởi sấy giòn và dẻo là hoàn toàn khác nhau, chi phí đầu tư chênh lệch rất nhiều, chắc chắc Bạn sẽ choáng, ví dụ máy sấy đa năng dành cho sấy dẻo hoa quả như mít dẻo, chuối dẻo, thanh long sấy dẻo, mứt sấy dẻo…thì máy sấy 10kg chỉ giá 8 – 10 triệu, còn máy sấy giòn thì giá hơn 200 triệu.

Hình ảnh trên là sầu riêng sấy giòn và sấy dẻo, hình thức sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Khi sấy giòn bằng máy sấy thăng hoa, còn gọi là máy sấy đông khô, thì miếng sản phẩm như sầu riêng, bơ chín, xoài, thanh long, mít hay chuối…đều giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên như lúc đưa vào sấy, tất nhiên là hết hoàn toàn nước nên màu sắc có nhạt đi đôi chút. Còn sản phẩm sấy dẻo sấy miếng ban đầu sẽ bị co ngót, teo hơn, nhỏ hơn và màu sác đậm hơn, hàm lượng nước vẫn còn khoảng 10-20%, cầm dẻo dẻo và hơi dính tay.

Hình ảnh trên là sản phẩm sầu riêng sấy khô giòn của công ty Thành Hưng tại Khánh Sơn, Khánh hoà, hiện đang sử dụng máy sấy thăng hoa của hãng Mactech để sản xuất sầu riêng khô xuất khẩu chất lượng cao.

Như vậy qua các thông tin giới thiệu cơ bản trên, Độc giả đã hiểu được rõ hơn về sầu riêng sấy giòn và sấy dẻo để lựa chọn máy sấy cần sử dụng. Khách hàng cần tư vấn chi tiết hơn về sấy sản phẩm cụ thể, hãy liên hệ trực tiếp hãng Mactech qua Hotline tại website này, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.