Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà

>> xem Hình ảnh sấy khô thực tế khách hàng chia sẻ

Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà – Nhãn là một loại cây sống ở vùng nhiệt đới thường có quả vào mùa thu. Quả nhãn có vị ngọt sắc, thơm mà giá không quá đắt nên vào mùa nhãn đây là loại quả rất bình dân được nhiều người yêu thích. Cùi nhãn sấy khô còn được gọi là long nhãn hay long nhãn nhục được dùng trong nhiều món ăn và cũng là một vị thuốc đông y. Ngoài long nhãn, các bộ phận khác của cây nhãn cũng được dùng làm thuốc trong đông y như rễ nhãn, vỏ quả nhãn, hạt nhãn, lá nhãn, hoa nhãn …

Một vài thông tin về long nhãn nhục

Long nhãn nhục là gì? long nhãn nhục thực chất là cùi của quả nhãn sấy khô. Vào mùa nhãn, các cơ sở làm long nhãn thường làm long nhãn phơi khô hoặc dùng máy sấy long nhãn để làm khô cùi nhãn.

  • Độ ẩm trong long nhãn: độ ẩm thường ở mức 15 – 20%
  • Mùi vị của long nhãn: vị ngọt đậm, thơm 
  • Màu sắc: màu vàng nhạt
  • Thành phần hóa học của long nhãn: Glucose, Adenine, Choline, Protein, Sacaroza, Glucoza, Acid Tatric, Vitamin A, Vitamin B. Các men Amylaza, Peroxitdaza. Sucrose và chất béo.
  • Tên khoa học của cây nhãn: Euphoria longana Lamk
  • Họ khoa học của nhãn: Sapindaceae (Họ Bồ Hòn)
  • Tên gọi khác: Hải Châu, Ích Trí, Long Mục, Á Lệ Chi, Tỷ Mục, Hải Châu Tùng, Khôi Viên, Lệ Châu Nô, Qủy Nhãn, Viên Nhãn, Lệ Nô, Mộc Đạn, Quế Viên Nhục, Nguyên Nhục, Mật Tỳ, Tế Lệ Ích Trí, Yến Noãn, Ly Châu, Lệ Chi Nô, Giai Lệ, Lệ Thảo, Lệ Duyên, Long Nhãn Cẩm, Long Nhãn Cân …

Xem thêm: Cách làm long nhãn phơi khô


Long nhãn nhục - hãy sử dụng sao cho đúng cách

Long nhãn nhục là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà

Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà

Theo Đông y, long nhãn nhục có vị cam, tính ôn với nhiều công dụng như bồi bổ, tăng cường sức khỏe, an thần, cải thiện trí nhớ, giảm stress, rất tốt cho hệ tim mạch, điều trị chứng hoảng loạn, hay quên, bổ huyết … Nhìn chung, long nhãn sử dụng trong đông y hầu hết đều dùng trong các thang thuốc bổ giúp bồi bổ tăng cường sức khỏe.

Ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, long nhãn còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh vô sinh cho nam nữ, tiêu chảy, mồ hôi trộm, tim đập nhanh … Các bài thuốc từ long nhãn hầu hết đều có thể tự làm được tại nhà và sử dụng cũng rất đơn giản. Cùng với long nhãn, các bộ phận khác của cây nhãn như rễ nhãn, vỏ quả nhãn, hạt nhãn, lá nhãn, hoa nhãn … cũng được sử dụng để làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau và còn có cả tác dụng làm đẹp da, dưỡng tóc rất hữu dụng cho chị em phụ nữ đấy.

Xem thêm: Những tác dụng tuyệt vời từ quả nhãn

Dù có nhiều tác dụng tốt giúp bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh nhưng mọi người cũng nên tránh sử dụng long nhãn trong một số trường hợp nhất định như không nên dùng cho phụ nữ mang thai, người bị bệnh tiểu đường, người đang giảm cân, người bị nóng trong và không nên ăn khi đói.

Xem thêm: Những tác hại của long nhãn nếu sử dụng không đúng cách

Theo một số nghiên cứu về dược lý từ quả nhãn, trong long nhãn có flavoprotein – một hoạt chất có tác dụng tăng cường hoạt tính của các tế bào thần kinh não giúp cơ thể chống lão hóa. Không chỉ thế, cùi nhãn còn có Vitamin PP giúp tăng độ bền và độ đàn hồi của mạch máu cải thiện hệ tim mạch một cách tự nhiên. Như vậy, theo cả đông y và tây y, long nhãn là vị thuốc có tác dụng bổ dưỡng tốt đối với tuần hoàn và thần kinh.

Chú ý: một số từ chuyên ngành trong đông y được lược bỏ và thay thế để giúp cho người đọc dễ hiểu hơn. Nếu có gì sai sót xin mọi người bỏ qua. 

Tự làm những món ăn ngon độc lạ từ long nhãn

Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà

Một số bài thuốc đơn giản sử dụng long nhãn

1. Rượu long nhãn bồi bổ khí huyết

  • Nguyên liệu: Long nhãn 250g, Kỷ tử 100g, Cúc hoa 50g, Đương quy 50g, Toan táo nhân 30g
  • Cách dùng: Ngâm toàn bộ các nguyên liệu trên với 3 lít rượu trắng. Sau 1 tháng có thể đem ra uống, ngày 2 lần, mỗi lần một chén con (20 ml).
  • Tác dụng chính: bồi bổ khí huyết, kéo dài tuổi thọ và an thần

Tự làm những món ăn ngon độc lạ từ long nhãn - rượu long nhãn

2. Bài thuốc long nhãn chữa thiếu máu

  • Nguyên liệu: Long nhãn 10g, hạt sen 10g, gạo tẻ 50g.
  • Cách dùng: Nấu cháo ăn hàng ngày, liên tục trong 10 ngày sau đó nghỉ 3 – 5  ngày rồi lại ăn tiếp cho đến khi cơ thể khỏe hơn thì dừng hoặc tiếp tục duy trì cũng không sao.
  • Tác dụng: bồi bổ khí huyết

Xem thêm: Tự làm những món ăn bổ dưỡng từ long nhãn

Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân của mọi nhà

3. Bài thuốc long nhãn chữa mồ hôi trộm cho trẻ em

  • Nguyên liệu: Long nhãn 30 gr, táo đỏ 15g.
  • Cách dùng: Sắc nước uống hàng ngày; có thể ăn cả cái
  • Tác dụng: chữa bệnh mồ hôi trộm cho trẻ nhỏ

Tự làm những món ăn ngon độc lạ từ long nhãn - chè long nhãn táo đỏ

4. Bài thuốc long nhãn chữa mất ngủ, giảm trí nhớ

  • Nguyên liệu: long nhãn 12g, Hoàng kỳ 12g, Bạch truất 12g, đảng sâm 12g, đương qui 8g, phục thần 12g, Toan táo nhân 12g, Mộc hương 4g (cho sau), Viễn chí 6g, Chích thảo 4g, sắc nước uống.
  • Cách dùng: sắc nước uống hàng ngày đến khi cảm thấy bệnh khỏi hẳn thì thôi
  • Tác dụng: an thần giúp ngủ ngon hơn và cũng có tác dụng chữa bệnh đãng trí (giảm trí nhớ)

5. Bài thuốc long nhãn chữa bệnh vô sinh nữ

  • Nguyên liêu: Long nhãn 15g, Trứng chim bồ câu 5 qủa, Kỷ tử 10g và đường trắng.
  • Cách dùng: Trứng chim bồ câu luộc chín, bóc bỏ vỏ, cùng long nhãn, kỷ tử, đường cho vào một cái bát hấp chín, ăn hàng ngày.
  • Tác dụng chính: chữa chứng vô sinh ở nữ giới.

6. Bài thuốc chữa bệnh vô sinh nam

  • Nguyên liệu: long nhãn 100g, tinh hoàn gà  2 đôi, rượu trắng 500 ml.
  • Tinh hoàn gà hấp chín, bổ ra, để cho róc nước, cùng với long nhãn ngâm rượu 60 ngày rồi mang ra uống. Ngày uống 2 lần, mỗi lần khoảng một chén nhỏ (20 ml).
  • Tác dụng chinh: chữa chứng vô sinh ở nam giới.

7. Bài thuốc long nhãn chữa chứng tiêu chảy

  • Nguyên liệu: Long nhãn khô 14 trái, Sinh khương 3 lát.
  • Cách dùng: sắc nước uống.
  • Tác dụng: chữa chứng tiêu chảy.

Với một số bài thuốc thông dụng và rất an toàn, các bạn có thể thử làm tại nhà để làm thuốc bổ. Đối với những trường hợp bệnh nặng các bạn nên đến khám tại bệnh viên hoặc các viện y học cổ truyền để có hướng điều trị thích hợp nhé.

 

Tag: Long nhãn là vị thuốc đông y bình dân, long nhan la vi thuoc dong y binh dan

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi Mactech.