Máy sấy khô bò một nắng, phù hợp sấy khô nhiều sản phẩm thịt

Bạn cần sử dụng một mẫu máy sấy khô bò mà có thể sử dụng phù hợp cho cả khô bò một nắng, khô bò ăn liền, khô cá một nắng hay sấy khô hoàn toàn, thậm chí sấy các loại thịt khô khác, sấy thêm rau củ…hãy tham khảo một số mẫu máy sấy đa năng của hãng Mactech để có thêm lựa chọn phù hợp. Dưới đây là một số hình ảnh bò khô thực tế mà Khách hàng đang sản xuất bằng máy sấy hãng Mactech, Độc giả tham khảo.

Hình ảnh trên là miếng bò khô một nắng được sản xuất bởi cơ sở bò một nắng Lê Dước tại Krongpa, Daklak, đặc điểm của sản phẩm này là mặt ngoài thì khô, nhưng bên trong thịt mềm, thơm, khi sử dụng cần hấp chín, áp chảo hoặc nướng đều được. Cách sản xuất sản phẩm này thường dễ dàng hơn so với sản phẩm khô bò ăn liền, bởi bò một nắng được làm trực tiếp từ thịt bò tươi, sau khi cắt miếng phù hợp, ướp gia vị cay trong thời gian nhất định, sau đó thịt bò được sấy nhanh trong thời gian 2-4 tiếng ở nhiệt độ 50-60^oc với tốc độ thoát hơi nước nhanh chóng để làm khô bề mặt.

Máy sấy khô bò dù là sấy kiểu một nắng hay sấy khô để ăn liền đều có thể thực hiện dễ dàng bởi nguyên lý sấy khô là sử dụng gió nóng đối lưu tuần hoàn để làm bay hơi nước trong sản phẩm, do vậy Bạn chỉ cần lựa chọn một máy sấy có quy mô phù hợp trong mục tổng hợp Máy sấy đa năng của hãng Mactech trên website này.

Hình ảnh trên là máy sấy MSD500 phù hợp cho sấy dưới 50kg nguyên liệu tươi, với sản phẩm thịt khô như trên hình đảm bảo Bạn sẽ sấy được 30-40kg mỗi lần sấy, còn với các sản phẩm nhẹ hơn như rau củ thì khối lượng thực tế sẽ ít hơn. Máy có 10 khay sấy inox304 dạng tấm đục lỗ 4mm phù hợp nhiều sản phẩm, sấy bò khô miếng rất nhanh khô các bề mặt, trong quá trình sấy nếu lật mặt được 1-2 lần cho sản phẩm dạng miếng lớn sẽ đảm bảo sản phẩm khô rất đều, đẹp. Máy sấy khô bò hiện nay được sử dụng phổ biến bởi sấy được nhiều sản phẩm từ bò khô, gà khô, heo khô, rau củ khô, sấy dẻo hoa quả, sấy tinh bột….

Hình ảnh trên là bò khô ăn liền được cung cấp rất thông dụng trên thị trường hiện nay, Bạn có thể tham khảo một đơn vị khác chuyên sản xuất khô bò hiện đang sử dụng nhiều máy sấy của hãng Mactech, đó là Bò Khô Xuân Hương. Bạn chỉ cần tìm kiếm trên google là thấy rất nhiều thông tin về đơn vị này. Nhiệt độ sấy bò khô thường chỉ trong phạm vi 50 -70^oc là đảm bảo sản phẩm khô đẹp, thời gian sấy nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ dày mỏng của sản phẩm.

Như vậy với các thông tin cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ hơn về máy sấy khô bò là dòng máy sấy nào. Khách hàng cần tư vấn nhiều hơn nữa về sấy sản phẩm và máy sấy phù hợp, hãy liên hệ hãng Mactech qua các SĐT hotline, chúng tôi sẽ cung cấp các thông tin chi tiết nhất, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.