Cách làm khoai sấy khô

Một món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam chúng ta thường xuất hiện trong các bữa nhậu, gặp mặt…đó chính là món khoai lang sấy? Vào mùa nào thì món khoai lang sấy này cũng là món đắt hàng nhất bởi hương vị đậm đà cũng như độ giòn ngon của chúng.

Bên cạnh đó khoai lang còn là một bài thuốc trị táo bón cực kỳ tốt đồng thời là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin D giúp phòng ngừa cảm cúm, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra vitamin C còn giúp cho làn da luôn hồng hào, căng mịn.

Bạn đã biết cách làm khoai lang sấy chưa? Dưới đây là một công thức đơn giản giúp cho món khoai lang sấy khô của bạn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn mà đảm bảo vệ sinh nữa.

Cách làm khoai lang sấy khô

cach-lam-khoai-lang-say-kho-7

  • Nên chọn những củ khoai có ruột màu vàng, nhìn vỏ đang còn tươi, không khô cứng, không bị sứt mẻ, cần nhìn kỹ xem có bị hà hay không. 
  • Sau khi bạn đã rửa sạch, gọt vỏ thì cắt khoai lang theo lát mỏng ngang thớ hoặc cắt theo kiểu hình que dài bằng khoảng ngón tay là vừa
  • .cach-lam-khoai-say-kho-bang-phuong-phap-don-gian-1
  • Ngâm trong nước khoảng 2 -3 tiếng và sau đó bỏ ra khay để khô khoảng 1 tiếng trước khi cho vào máy sấy.
  • Bạn có thể pha trộn thêm bột ngô vào cùng với khoai cho món ăn đậm đà hương vị hơn.
  • Bước tiếp theo bạn đặt lần lượt khoai vào khay sấy nhưng không nên đặt kín để cho nhiệt độ lan tỏa đều. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ sấy nhỏ hơn 70°C, và cài đặt giờ khoảng 10h, nếu bạn muốn sấy dẻo thì có thể tùy chỉnh giờ xuống khoảng 8h là đạt yêu cầu.
  • cach-lam-khoai-say-kho-bang-phuong-phap-don-gian-3>>>Cách làm xoài sấy

Đối với cách làm khoai lang sấy khô này bạn nên chuẩn bị sẵn nguyên liệu để có được những sản phẩm như ý muốn. Và để bảo quản được sản phẩm lâu hơn thì nên có một chiếc máy sấy hoa quả sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy sấy thực phẩm nhưng để lựa chọn được chiếc máy sấy ưng ý, phù hợp thì bạn nên tham khảo kỹ lưỡng trước khi đưa ra quyết định.

 

© 2015 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi admin.