Cách làm khoai lang sấy khô tại nhà với chi phí thấp, thời gian sấy nhanh

Cách làm khoai lang sấy khô tại nhà – Khoai lang tươi hay khoai lang sấy khô là một loại thực phẩm đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam, khoai lang đã từng có thời kỳ được sử dụng để thay thế cơm trong bữa ăn hàng ngày bởi chiến tranh đã làm cho đất nước nghèo khổ. Ngày nay, khoai lang được sử dụng cũng phổ biến ở các vùng thành thị, nhưng mục đích không phải là để thay cơm mà ăn để giảm béo. Hầu như chúng ta chỉ nghĩ rằng khoai lang ít chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ nên ăn khoai sẽ giảm béo và tốt cho tiêu hóa, tuy nhiên còn khá nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe mà chúng ta chưa biết.

Các tác dụng chính của khoai lang rất tốt cho sức khỏe chúng ta như tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, chống oxy hóa cao, giúp sáng mắt, đẹp da, giảm nguy cơ ung thư vú, trị loét dạ dày, chống viêm nhiễm….Những tác dụng trên đã được nhiều tổ chức khoa học và y tế phát hiện khi nghiên cứu tác dụng của khoai lang đối với cơ thể con người. Các bạn thấy không, khoai lang có rất nhiều tác dụng rất tốt mà chúng ta chưa biết.

Ngày nay, giới trẻ chỉ ham thích đồ ngọt, đồ ăn liên, đồ chiên sấy, nước uống có ga… đều có tác hại lâu dài mà nhiều phụ huynh không quan tâm tới. Để hạn chế sử dụng các đồ ăn không có lợi cho sức khỏe như trên, chúng ta cần sử dụng thường xuyên các sản phẩm củ quả tươi hoặc củ quả sấy khô để ăn vặt trong gia đình, tạo thói quen tốt cho trẻ em.

Khoai lang thái nhỏ sấy khô chỉ cần cho vào rán nhanh trên chảo mỡ là sử dụng được ngay, chấm với tương ớt hay nước chấm bạn yêu thích thì chắc chắn là rất tuyệt vời. Món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe mà lại đảm bảo vệ sinh.

Bạn có thể làm khoai lang sấy khô tại nhà để sử dụng

Khoai lang rất dễ sấy khô tại nhà khi bạn có máy sấy thực phẩm, lò nướng hay lò vi sóng. Chọn những củ khoai lang to tròn, không bị hà, không bị sâu khoét, nói chung là phải nhìn ngon. Sau khi rửa sạch cần thái thành từng miếng vuông hoặc miếng dẹt. Xếp vào khay sấy, nếu sử dụng máy sấy thì chỉ cần cài đặt nhiệt độ từ 70-80^oC, sấy trong thời gian từ 4-6 tiếng đồng hồ là đạt, hoặc các bạn có thể sấy nhanh hơn hay chậm hơn tùy theo yêu cầu của từng người về khoai sấy.

Sau khi sấy khô khoai lang, các bạn cho vào các túi nilong thực phẩm hoặc đựng trong các bình thủy tinh để bảo quản lâu dài. Khi sử dụng chỉ cần cho vào chảo mỡ rán một lúc là có thể sử dụng ngay với tương ớt, ăn rất ngon, chắc chắn trẻ em sẽ thích ăn không khác gì bim bim.

Xem thêm: Cách làm khoai lang sấy khô bằng máy sấy Mactech

Cách làm khoai lang sấy khô với máy sấy công nghiệp

Đối với các bạn muốn mở cơ sở sản xuất đồ sấy khô để kinh doanh thì có thể sử dụng máy sấy thực phẩm loại lớn. Máy sấy lớn có thể sấy khô hàng tạ sản phẩm tươi. Các bạn có thể tham khảo các loại máy sấy lớn mà chúng tôi cũng cấp thông số trên website này.