Lợi ích khi ăn hạt dưa - một loại đồ tết không thể thiếu

Lợi ích khi ăn hạt dưa – Hạt dưa là một trong những loại đồ ăn vặt không thể thiếu trong những dịp tết nhất hay đám cưới hỏi. Tuy chỉ là một đồ ăn vặt nhưng hạt dưa lại là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe và còn có cả công dụng chữa bệnh nữa. Do vậy, nếu bạn còn chưa biết về những lợi ích khi ăn hạt dưa thì hãy xem ngay bài viết này nhé.

Các nội dung chính trong bài viết

Thành phần dinh dưỡng của hạt dưa (hạt dưa hấu)

Hạt dưa mà chúng ta thường ăn trong các dịp lễ tết hay cưới hỏi thường là hạt của quả dưa hấu. Sau khi hạt được làm sạch, phơi khô sẽ được đem rang chín để ăn. Thông thường phần vỏ hạt khá cứng nên chúng ta khi ăn sẽ phải tách vỏ và chỉ ăn phần nhân. Hạt dưa do có màu đen nên khi được đem bán trên thị trường sẽ được nhuộm đỏ cho màu sắc bắt mắt và tránh màu đen trong những dịp lễ tết cưới hỏi.

Theo nutritionvalue.org, trong 100g nhân hạt dưa (hạt dưa đã bóc vỏ) cung cấp 557 calo, trong đó cung cấp 57% nhu cầu protein, 73% nhu cầu chất béo, 14% nhu càu folates (B9), 13% nhu cầu Thiamin (B1), 9% nhu cầu Riboflavin (B2), 22% nhu cầu Niacin (B3), 3% acid Pantothenic (B5), 4% nhu cầu Pyridoxine (B6), 14% nhu cầu Kali, 5% nhu cầu canxi, 34% nhu cầu đồng, 40% nhu cầu sắt, 129% nhu cầu Magie, 81% nhu cầu mangan, 76% nhu cầu phốt pho và 68% nhu cầu kẽm cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày.

Chú ý: thành phần dinh dưỡng trên mình lấy theo trang nutritionvalue.org, một số website khác cũng có các thông tin tương tự nhưng số liệu có thể sai khác một chút tùy theo cách tính. Vì thế, các số liệu trên có thể sẽ sai số trong khoảng 1 – 2% tùy web.

Như vậy, ngoài việc chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C gần như bằng 0 thì các vitamin và khoáng chất khác có trong hạt dưa hấu khá dồi dào. Nếu đem so sánh với một số loại hạt khác như hạt đậu phộng, hạt bí hay hạt điều thì hạt dưa cũng có thành phần dinh dưỡng khá tương đương. Từ thành phần dinh dưỡng có trong hạt dưa, chúng ta cùng xem những lợi ích khi ăn hạt dưa thường xuyên là gì nhé.

Những lợi ích khi ăn hạt dưa

1. Hạt dưa tốt cho não bộ

Lợi ích khi ăn hạt dưa phải nhắc đến đầu tiên chính là tốt cho não bộ. Việc thường xuyên ăn hạt dưa hấu sẽ giúp cải thiện đáng kể các vấn đề về trí nhớ. Bên cạnh đó, hạt dưa còn chứa các vitamin nhóm B rất tốt cho sự hoạt động của não bộ giúp cải thiện chức năng của não.

2. Cải thiện các vấn đề xương khớp

Một số các vitamin và khoáng chất tốt cho xương có thể kể đến như vitamin B2, B6, B12, vitamin K, canxi, phốt pho, mangan, magie, kẽm. Hầu hết các loại vitamin và khoáng chất trên đều có nhiều trong hạt dưa. Vì thế, chỉ cần bổ sung hạt dưa vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp các bạn có một hệ xương khớp khỏe mạnh và ngăn ngừa được bệnh loãng xương.

3. Hạt dưa hấu tốt cho hệ tim mạch

Theo thống kê, các bệnh về tim mạch là nguyên nhân dẫn đến tử vong hàng đầu trên thế giới. Do vậy, có một hệ tim mạch khỏe mạnh không chỉ giúp các tăng cường sức khỏe mà còn giúp hạn chế được nhiều căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng. Ăn hạt dưa giúp cho bạn có một hệ tim mạch khỏe mạnh, lượng kali trong hạt dưa giúp ổn định huyết áp và nhịp tim giảm nguy cơ bị đột quỵ, lượng sắt dồi dào trong hạt dưa giúp máu lưu thông tốt hơn đặc biệt giảm các triệu chứng thiếu máu não. Bên cạnh đó, các khoáng chất như đồng, kẽm, mangan, magie cũng giúp sản sinh hồng cầu và có một trái tim khỏe mạnh.

4. Giúp tóc chắc khỏe

Trước đây, ngoài bồ kết, hạt dưa hấu cũng là một loại mỹ phẩm tự nhiên giúp làm đẹp tóc. Chỉ cần đun hạt dưa với nước sau đó dùng gội đầu sẽ giúp tóc giảm hư tổn xơ rối. Các chị em nếu bị dị ứng với các loại dầu gội đầu hoặc chưa tìm được phương pháp giúp tóc giảm hư tổn thì có thể thử với hạt dưa, biết đâu đây sẽ là một cách dưỡng tóc hợp với bạn thì sao.

5. Tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường

Hạt dưa là một loại thực phẩm tốt cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Ngoài ăn hạt dưa đã rang chín, các bệnh nhân bị tiểu đường có thể ăn hạt dưa luộc hoặc đun nước hạt dưa để uống sẽ giúp kiểm soát được lượng đường trong máu tốt hơn. Chú ý là không nên uống quá nhiều nước hạt dưa và chỉ nên dùng 2 – 3 ngày sau đó 2 – 3 ngày sau lại tiếp tục uống là tốt nhất nhé.

6. Hạt dưa có tác dụng chữa bệnh trong y học cổ truyền

Hạt dưa dùng để chữa bệnh là lợi ích được nhiều người biết đến. Theo y học cổ truyền, hạt dưa hấu có vị ngọt, tính mát khi chưa rang chín, sau khi rang có tính bình, tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, các bài thuốc có hạt dưa dùng để chữa bệnh cũng chỉ rõ không nên dùng nhiều hạt dưa mà chỉ nên dùng với một liều lượng vừa phải. Vì thế, nếu bạn muốn dùng hạt dưa để chữa bệnh, hãy tới khám tại các phòng khám đông y để được các bác sĩ khám và tư vấn cụ thể nhé.

Với 6 lợi ích khi ăn hạt dưa và các thành phần dinh dưỡng có trong hạt dưa, có thể khẳng định rằng hạt dưa rất tốt cho sức khỏe và là một thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, cái gì ăn nhiều cũng không tốt, vậy nên các bạn chỉ nên ăn một lượng hạt dưa vừa phải chứ không nên ăn quá nhiều nhé.