Ngô ngọt sấy giòn và những tác dụng tốt của món ăn vặt này

Ngô ngọt sấy giòn – Bạn từng ăn bỏng ngô hay bắp bơ rang chưa, đây là một loại đồ ăn vặt làm từ ngô rất hấp dẫn giới trẻ. Gần đây, lại có thêm một loại đồ ăn vặt khác được làm từ ngô cũng được nhiều bạn trẻ quan tâm đó chính là ngô ngọt sấy giòn. Ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng Mactech tìm hiểu về ngô ngọt sấy để xem món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng này có những mặt nào tốt cho sức khỏe không nhé.

Các nội dung chính trong bài viết

Ngô ngọt sấy giòn

Ngô ngọt sấy hay ngô ngọt sấy giòn hiện đang là một loại đồ ăn vặt được bán tại nhiều cửa hàng và các siêu thị. Với mùi vị hoàn toàn khác so với ngô nếp, ngô ngọt sấy hiện được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và trở thành một đồ ăn vặt phổ biến đối với dân công sở. Nguyên nhân khiến ngô ngọt sấy trở nên hấp dẫn đó là vì ngô ngọt chứa hàm lượng calo ít lại được sấy từ ngô ngọt hoàn toàn tự nhiên không đường nên có thể ăn mà không sợ bị béo hơn nữa lại không cholesterol rất tốt cho hệ tim mạch.

Nhiều bạn vẫn thắc mắc về cách làm ngô ngọt sấy giòn và tại sao ngô lại giòn được lâu. Mình sẽ giải thích qua cho các bạn hiểu về nguyên lý nhé. Ngô hay bất kỳ loại ngũ cốc, hoa quả nào muốn giòn cần rang hoặc chiên cho giòn. Sau khi đã chiên giòn, ngô sẽ được sấy bằng các loại máy sấy công nghiệp chuyên dụng để lấy gần như toàn bộ nước có bên trong ngô. Nhờ đó, ngô sau khi sấy các bạn ăn sẽ cảm thấy giòn rụm và không dễ bị ỉu như cách làm thông thường. Trong bài viết “Cách làm ngô ngọt sấy tại nhà” mình đã giải thích và hướng dẫn khá kỹ để các bạn có thể tự làm được tại nhà rồi. Giờ chúng ta sẽ đi vào những tác dụng của ngô ngọt sấy giòn nhé.

Ngô ngọt được sấy bằng công nghệ sấy lạnh tiên tiến

Tác dụng tốt của ngô ngọt sấy giòn

1. Bảo quản được lâu

Ngô ngọt sau khi sấy giòn có thể bảo quản được ít nhất 1 năm. Hơn nữa ngô sau khi sấy có thể ăn được ngay mà không cần chế biến thêm nên rất tiện lợi.

2. Dễ tiêu hóa hơn ngô ngọt thông thường

Sau khi sấy giòn, các chất khó tiêu trong ngô bị biến đổi khiến cho hệ tiêu hóa có thể dễ dàng tiêu hóa hơn so với ăn ngô luộc hay ngô rang.

3. Ngăn ngừa ung thư

Ngô ngọt sấy có nhiều tác dụng trong đó có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư nhất là ung thư phổi và ung thư khoang miệng.

4. Tăng cường trí nhớ

Trong ngô ngọt có chứa Thymine và vitamin B5 rất tốt cho sự kết nối và truyền đạt thông tin trong hệ thần kinh vừa giúp giảm căng thẳng vừa có tác dụng cải thiện trí nhớ rất tốt.

5. Tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi

Ngô ngọt sấy vẫn giữ được các khoáng chất như sắt, đồng, mangan, kẽm rất tốt cho phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi. Hơn nữa, ngô ngọt sấy giòn còn dễ tiêu hóa hơn ngô thông thường nên bà bầu cũng có thể ăn ngô ngọt mà không cần phải lo lắng về vấn đề tiêu hóa.

6. Chống lão hóa, làm đẹp da

Các chất chống oxy hóa có trong ngô ngọt giúp cơ thể trẻ hóa và có một làn da khỏe mạnh láng mịn. Ăn ngô ngọt sấy là một cách làm đẹp tự nhiên không không béo, không cholesterol.

7. Tốt cho hệ tim mạch, ổn định huyết áp

Các khoáng chất có trong ngô ngọt như kali, sắt, đồng, mangan, magie rất tốt cho sự tuần hoàn của máu và tăng khả năng sản xuất hồng cầu giúp bạn luôn giữ được một hệ tim mạch khỏe mạnh.

8. Tăng cường thị lực giúp sáng mắt ngăn ngừa các bệnh về mắt

Ngô ngọt có tá dụng rất tốt cho mắt và đương nhiên ngô ngọt sau khi sấy cũng vẫn giữ được tác dụng rất tốt này. Ăn ngô sẽ giúp hạn chế được các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể và giữ cho bạn có một đôi mắt sáng, khỏe mạnh.

Giá ngô ngọt sấy có đắt không?

Hiện nay ngô ngọt có giá thành khá rẻ vì thế giá của ngô ngọt sấy giòn cũng không hề đắt nhé. Trên Sendo có bán ngô ngọt sấy lạnh 50.000 đ/250g hay 85.000đ/500g. Với mức giá đó có thể nói là rẻ hơn so với các loại snack mà lại hoàn toàn tự nhiên không gia vị, không chất bảo quản, không cholesterol. Vì thế, thay vì ăn các loại snack không tốt cho sức khỏe, tại sao bạn không chọn bắp sấy giòn nhỉ. Đây sẽ là một lựa chọn thay thế đáng giá cho các đồ ăn vặt không lành mạnh của bạn đấy.