Những tác dụng của quả dứa | lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Tác dụng của quả dứa – Dứa (khóm) là một loại quả được trồng nhiều ở nước ta. Dứa không chỉ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất mà còn có thể dùng để chữa bệnh. Chỉ cần uống nước ép dứa hàng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa được nhiều bệnh liên quan đến tim mạch. Quá nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe phải không nào và nếu bạn chưa biết hết những tác dụng của quả dứa, hãy bớt chút thời gian và xem ngay bài viết này để biết dứa có những công dụng gì nhé.

• Những lợi ích của chuối sấy dẻo bạn nên biết
• Tác hại của quả dứa là gì và khi nào bạn không nên ăn dứa?
• Máy sấy dứa công nghiệp Mactech, sấy nhanh, màu đẹp
• Công dụng tuyệt vời của dứa sấy dẻo rất tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của quả dứa

Theo thông tin về thành phần dinh dưỡng của dứa tươi trên wikipedia. Mỗi 100g dứa tươi cung cấp 50 kcal, 1,4 gam chất xơ, 10 gam đường, vitamin A 1%, vitamin C 80%, vitamin K 1%, Thiamin B1 7%, Niacin B3 2%, Vitamin B6 5%, Folate 4%, Pantothenic Acid B5 3%, canxi 1%, sắt 2%, magie 3%, phốt pho 1%, kali 3%, đồng 5%, mangan 45% … Giải thích về các chỉ số % trên, ví dụ vitamin C 80% tức là trong 100g dứa tươi có chứa lượng vitamin C đủ cho 80% nhu cầu vitamin C trong một ngày. 

Với các con số trên chúng ta có thể thấy rằng dứa là một loại quả cung cấp rất nhiều vitamin C, Mangan. Ngoài ra, dứa còn được phát hiện có chứa bromelain là một loại enzyme giúp hỗ trợ tiêu hóa và phân hủy protein hiệu quả. Chính nhờ bromelain nên dứa khi được xào cùng với các loại thịt sẽ giúp làm thịt mềm hơn. Nhiều vùng còn dùng dứa để nấu canh cá giúp tạo vị chua và khử bớt mùi tanh cho món canh cá.

Những tác dụng của quả dứa tốt cho sức khỏe

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Ăn 100g dứa tươi cung cấp tới 80% lượng vitamin C cần thiết cho mỗi ngày. Do vậy, ăn dứa rất tốt cho cơ thể giúp tăng cường, cải thiện hệ miễn dịch giúp bạn có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Cùng với đó, dứa còn chứa nhiều chất giúp cơ thể chống viêm, nhanh phục hồi tổn thương và thậm chí chữa được một số bệnh thông thường.

2. Giúp làm chắc xương

Lượng canxi có trong dứa không nhiều nhưng dứa lại chứa nhiều mangan. 100g dứa tươi cung cấp tưới 45% nhu cầu mangan cần cho một ngày. Với lượng Mangan dồi dào sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe hơn, giảm tỉ lệ bị loãng xương nhất là đối với phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh và tiền mãn kinh.

3. Tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa máu đông

Trong dứa có chứa nhiều kali giúp ổn định huyết áp, sắt và vitamin B6 giúp máu tuần hoàn tốt hơn. Đồng thời dứa còn chứa một loại enzyme đặc biệt giúp ngan ngừa các triệu chứng dông máu, tụ máu từ đó giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ, đau tim và thiếu máu não. Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn dứa thường xuyên hoặc uống nước ép dứa sẽ giúp giảm 90% nguy cơ bị đau tim, đột quỵ do máu đông.

4. Hỗ trợ tiêu hóa

Dứa có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa các triệu chứng táo bón. Bromelain có trong dứa cũng là một enzyme giúp phá vỡ cấu trúc chất đạm giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn giảm áp lực của hệ tiêu hóa. Chính loại enzyme này cũng có tác dụng cải thiện đường ruột giúp dễ tiêu và ăn ngon hơn.

5. Ngăn ngừa ung thư

Tuy còn nhiều vấn đề tranh cãi liên quan đến việc dứa có giúp điều trị ung thư hay không nhưng có một điều chắc chắn rằng dứa giúp trung hòa, ức chế các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây nên những tổn thương ADN gây ra ung thư. Do vậy, ăn dứa hay các loại hoa quả khác đều có tác dụng rất tốt giúp ngăn ngừa phòng chống ung thư hiệu quả.

6. Cải thiện sức khỏe đôi mắt

Tuy lượng vitamin A có trong dứa khá thấp không thể so sánh với một số loại hoa quả giàu vitamin A khác như quả bưởi hay chanh dây nhưng bù lại kali và mangan trong dứa lại rất dồi dào. Hai chất này có tác dụng rất tốt giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, quáng gà và giúp hồi phục các tổn thương của tế bào mắt cải thiện sức khỏe đôi mắt.

7. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Dứa tuy có chứa khá nhiều đường nhưng lại là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Lý do để dứa có thể  giúp giảm cân là vì nó cung cấp lượng calo thấp so với nhiều loại thực phẩm khác, bromelain có trong dứa giúp hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, hàm lượng chất xơ có trong dứa cũng khá cao nên nó đáp ứng rất tốt nhu cầu giảm cân của chị em. Nếu chị em muốn giảm cân từ dứa có thể tham khảo nhiều công thức và kinh nghiệm khác nhau được chia sẻ khá nhiều trên internet nhé.

8. Là một vị thuốc trong đông y giúp chữa nhiều bệnh

Dứa không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là một vị thuốc được sử dụng để chữa nhiều bệnh như sỏi thận sỏi tiết niệu, chữa ho, cảm lạnh, chữa các bệnh về nướu lợi, tiểu buốt, đau đầu mất ngủ …Tuy nhiên, khi dùng làm thuốc các bạn nên sử dụng theo chỉ định của các phòng khám đông y và không nên tham khảo các bài thuốc được chia sẻ trên internet để đảm bảo an toàn và tránh những trường hợp xấu có thể xảy ra.

Với 8 tác dụng của quả dứa vừa nêu trên, hãy tích cực ăn dứa hàng ngày vì dứa rất tốt cho sức khỏe, là nguồn cung vitamin C và Mangan dồi dào. Hơn nữa, dứa còn giúp chống lão hóa, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả nên có thể nói rằng đây là một loại hoa quả mà chị em nên quan tâm nhiều hơn nếu muốn “đẹp tự nhiên”.