Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Những tác hại của đậu phộng – không phải ai ăn cũng tốt

>> xem Hình ảnh sấy khô thực tế khách hàng chia sẻ

Tác hại của đậu phộng – Đậu phộng là một loại thực phẩm ngon bổ rẻ. Trong đậu phộng có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất cao tốt cho sức khỏe, thậm chí các mẹ bầu cũng nên ăn đậu phộng trong thời gian thai kỳ. Tuy nhiên, tùy trường hợp mà không phải ai ăn đậu phộng cũng tốt. Ăn đậu phộng có thể gây ra nhiều tác hại khó lường nếu các bạn không hiểu rõ về loại ngũ cốc này. Ngày hôm nay, Mactech sẽ giúp các bạn giải mã tác hại của đậu phộng để xem những ai không nên ăn đậu phộng nhé.


Những tác hại của đậu phộng
Những tác hại của đậu phộng

Điểm qua một vài lợi ích của đậu phộng

Đậu phộng là một loại thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta. Theo phân tích thành phân dinh dưỡng của đậu phộng, loại hạt này có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất với hàm lượng cao hơn từ 2 đến 3 lần so với các loại rau xanh thông thường. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra, ăn đậu phộng rất tốt cho hệ tim mạch giúp giảm tỉ lệ mắc các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa ung thư dạ dày, cải thiện trí nhớ, giảm triệu chứng trầm cảm, chống lão hóa, làm đẹp da, phòng chống loãng xương, …

Ngoài ra, đậu phộng còn là một vị thuốc trong đông y giúp chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên, các bạn khi dùng đậu phộng làm thuốc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng để tránh gặp phải các trường hợp không mong muốn có thể xảy ra. Bên cạnh nhiều tác dụng tốt, đậu phộng còn có nhiều tác hại nếu dùng không đúng cách. Sau đây sẽ là một vài tác hại cảu đậu phộng các bạn nên lưu ý.

Những tác hại của đậu phộng
Những tác hại của đậu phộng

Tác hại của đậu phộng không phải ai cũng biết

1. Đậu phộng gây ra dị ứng với nhiều người

Theo nhiều thống kê, đậu phộng là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng đối với nhiều người. Các nhà khoa học đã tìm được 11 chất gây ra dị ứng có trong đậu phộng. Các chất này tuy không có hại nhưng đối với một số người cơ thể lại không thể dung nạp các chất này. Do đó, cơ thể sẽ sản sinh ra các immunoglobulin E (lgE) để chống lại các hoạt chất được cho là mối nguy hại trên. lgE sau khi được sản sinh sẽ tạo ra một số phản ứng đối với cơ thể như nổi mề đay, mẩn ngứa, tiêu chảy, tụt huyết áp, … Nếu lượng lgE quá nhiều thậm chí có thể gây ra trụy tim, suy hô hấp, hôn mê và nặng nhất là gây ra tử vong. Vì thế, dị ứng là một tác hại của đậu phộng mà các bạn cần phải cảnh giác.

NOTE: khoảng 1% dân số thế giới được cho là bị dị ứng với đậu phộng tính cả các trường hợp dị ứng nhẹ hoặc nặng. Trong số những đối tượng bị dị ứng, trẻ em chiếm đa số nhưng những người tử vong vì dị ứng đậu phộng lại đa phần là người lớn.

2. Làm bệnh gout trầm trọng hơn

Những người bị bệnh gout thường phải rất chú ý chế độ ăn uống và không nên ăn các đồ ăn có nhiều protein và dầu mỡ. Tuy nhiên, đậu phộng lại là một loại thức ăn giàu protein và nhiều chất béo, do vậy những ai bị gout không nên ăn đậu phộng sẽ làm bệnh trầm trọng hơn.

3. Đậu phộng gây ra chứng khó tiêu

Đậu phộng đối với người có sức khỏe bình thường hết sức an toàn. Tuy nhiên, đối với một số trường hợp lại gây ra chứng khó tiêu do trong đậu phộng có chứa nhiều chất béo.  Trong 100g đậu phộng cung cấp tổng lượng chất béo đủ cung cấp 165% nhu cầu chất béo cho cơ thể trong một ngày. Do vậy, nếu bạn đang có vấn đề về túi mật, đường ruột, đau dạ dày, tiêu chảy, táo bón thì không nên ăn lạc. Lượng chất béo quá cao có trong lạc sẽ làm các bệnh nhân có vấn đề về túi mật không tiết đủ dịch mật để tiêu hóa và những người có vấn đề về tiêu hóa sẽ không hấp thu được lượng chất béo này gây ra chứng khó tiêu.

Những tác hại của đậu phộng
Những tác hại của đậu phộng

4. Đậu phộng gây nóng trong

Theo y học cổ truyền, đậu phộng có tính nóng nên nếu ăn nhiều sẽ gây ra nóng trong. Vì thế đối với những người bị nóng trong thì không nên ăn nhiều đậu phộng. Nếu giải thích theo y học hiện đại, ăn đậu phộng tức là cơ thể sẽ nạp vào một lượng chất béo và protein lớn. Khi đó, các cơ thể sẽ phải sản xuất ra các dịch tiêu hóa để tiêu hóa chất béo và protein này. Việc tiêu hóa chất béo khiến cơ thể phải hoạt động nhiều dẫn đến việc mất nước và sinh nhiệt hay nhiều người gọi là nóng trong. 

5. Ăn đậu phộng nhiều dẫn đến béo phì

Một trong những tác hại của đậu phộng chính là dẫn đến béo phì. Trong 100g đậu phộng chứa tới 49,24g chất béo đủ cung cấp 165% nhu cầu chất béo cần thiết cho một ngày và cung cấp 567 calo. Do vậy, ăn nhiều đậu phộng sẽ không tốt và có thể gây ra chứng béo phì. Ngoài ra, lượng chất béo có trong đậu phộng cũng không tốt cho hệ tim mạch nên chỉ ăn lượng vừa phải chứ không nên ăn nhiều đậu phộng.

6. Không tốt với hệ tim mạch

Tuy đậu phộng tốt cho hệ tim mạch giúp giảm cholesterol xấu trong máu nhưng ăn nhiều đậu phộng lại làm tăng lượng chất béo trong máu. Lượng chất béo trong máu tăng cao sẽ làm tăng nguy cơ bị các bệnh như cao huyết áp, xơ cứng động mạch và nặng có thể gây đột quỵ. Do vậy, chỉ nên ăn với lượng vừa phải sẽ tốt cho hệ tim mạch, ăn quá nhiều sẽ làm phản tác dụng.

7. Làm tăng lượng đường trong máu

Mặc dù đậu phộng không chứa hàm lượng đường cao nhưng ăn nhiều đậu phộng lại làm tăng lượng đường trong máu không hề tốt đối với các bệnh nhân bị tiểu đường. Nguyên nhân vẫn là do đậu phộng chứa hàm lượng chất béo rất cao nên việc ăn đậu phộng sẽ làm lượng chất béo có trong máu tăng lên khiến cho cơ thể không thể duy trì lượng đường trong máu như bình thường.

Những tác hại của đậu phộng
Những tác hại của đậu phộng

Qua vài tác hại của đậu phộng vừa kể trên, có thể thấy rằng đậu phộng tuy có nhiều mặt tốt nhưng cũng có nhiều mặt hại nếu không sử dụng đúng cách. Vì thế, dể tránh các tác hại của đậu phộng, các bạn hãy nhớ kỹ những tác hại bên trên và tránh ăn đậu phộng khi bị các vấn đề về tiêu hóa, túi mật, dị ứng, tim mạch, tiểu đường, nóng trong và gout.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi Mactech.
Zalo 0984 898 720
0984.898.720