Tác hại của hạt hướng dương, nên chú ý khi ăn

Tác hại của hạt hướng dương – Hạt hướng dương là một loại hạt không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn cung cấp hàm lượng vitamin cũng như khoáng chất vô cùng dồi dào. Dù vậy, hạt hướng dương không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe vì nó cũng có những tác hại nhất định. Do vậy để tránh các tác hại của hạt hướng dương, khi ăn hướng dương các bạn nên chú ý một số điều sau đây nhé.

• 8 lợi ích không ngờ của hạt hướng dương
• Hạt hướng dương sấy khô
• Một vài tác hại từ quả đậu cove nên biết
• Máy sấy thực phẩm công nghiệp

Tác hại của hạt hướng dương

1. Ăn nhiều hạt hướng dương gây ra rát họng, mất tiếng

Nếu bạn từng là fan trung thành của hướng dương thì bạn chắc chắn biết rằng ăn quá nhiều hướng dương sẽ bị rát họng, khản cổ và nặng hơn có thể bị mất giọng. Nguyên nhân khiến chúng ta  là do khi ăn hướng dương, lớp vỏ bên ngoài hạt kèm theo bụi bám vào dây thanh quản sẽ làm cho chúng ta bị rát dẫn đến khản giọng.

2. Nguy cơ ngộ độc cadmium

Trong hạt hướng dương có chứa một lượng cadmium rất nhỏ. Bình thường, lượng cadmium này không ảnh hưởng gì đến cơ thể nhưng nếu chúng ta ăn nhiều hạt hướng dương trong thời gian dài sẽ làm cadmium không kịp đào thải ra ngoài cơ thể mà tích tụ lại. Khi lượng cadmium trong cơ thể đủ nhiều sẽ làm cơ thể bị ngộ độc cadmium dẫn đến các vấn đề về thận và hệ thần kinh rất nguy hiểm.

3. Ăn hướng dương không tốt cho răng miệng

Hạt hướng dương có lớp vỏ cứng bền ngoài, lớp vỏ này theo lý thuyết chúng ta vẫn ăn được nhưng do nó cứng rất khó tiêu nên thường mọi người cắn lớp vỏ cứng để tách lấy hạt ăn. Khi cắn lớp vỏ cứng vô tình chúng ta làm cho răng và hàm phải hoạt động nhiều dẫn đến các tổn thương trên răng làm phá hủy men răng. Do vậy, hướng dương chính là kẻ thù của răng miệng. Tuy nhiên, chúng ta có thể dễ dàng cải thiện các vấn đề này bằng cách vệ sinh răng miệng hàng ngày và lấy cao răng định kỳ.

4. Ăn nhiều hướng dương không tốt cho hệ tiêu hóa

Nhiều báo cáo đã thống kê, ăn nhiều hướng dương gây ra các hiện tượng ợ nóng, viêm ruột ở nhiều người. Có thể bạn không nằm trong số đó nhưng hãy cẩn thận và chỉ nên ăn hướng dương với lượng vừa phải để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhé.

5. Ăn nhiều hướng dương ảnh hưởng đến các vấn đề sinh lý

Một trong những tác hại của hạt hướng dương mà nhiều bạn không hề biết đó là nó ảnh hưởng đến vấn đề sinh lý. Hạt hướng dương chứa nhiều protein và các thành phần ức chế tinh hoàn, có thể gây teo tinh hoàn, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản bình thường của cà nam và nữ. Do vậy, dù tốt cho sức khỏe nhưng những ai hiếm muộn không nên ăn hướng dương nhé (đây có lẽ là lý do mà con trai ít ăn hướng dương hơn con gái).

6. Ăn nhiều hướng dương gây béo phì và các bệnh tim mạch

Hạt hướng dương tuy có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó nó lại chứa hàm lượng chất béo rất cao. Trong 100g hạt hướng dương cung cấp tới 172% nhu cầu chất béo cho cơ thể. Thế nên, nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên ăn ít ít hạt hướng dương thôi nhé. Thừa chất béo trong cơ thể còn gây ra nhiều căn bệnh liên quan đến tim mạch như mạch vành hay mỡ máu rất nguy hiểm.

7. Hạt hướng dương gây dị ứng da

Những người bị viêm da cơ địa nên tránh xa hạt hướng dương. Nguyên nhân đơn giản là tất cả các loại hạt từ hạnh nhân, hạt điều cho đến hạt dưa hay hạt bí đều có các chất gây ra dị ứng da. Đối với những người có da nhạy cảm hay viêm da cơ địa nên hạn chế ăn các loại hạt trong đó có hướng dương.

Nên chú ý gì khi ăn hạt hướng dương?

Qua các tác hại của hạt hướng dương vừa kể trên chắc các bạn cũng biết nên chú ý gì khi ăn hạt hướng dương rồi phải không. Điều quan trọng nhất khi ăn hướng dương chính là không nên ăn quá nhiều và thường xuyên. Nếu các bạn ăn hàng ngày, chỉ nên ăn một nhúm nhỏ (28g cho một khẩu phần ăn) chứ không nên ăn nhiều nhé. 

Chúc các bạn có một sức khỏe tốt với hạt hướng dương!