Tác dụng của thanh long sấy dẻo

Tác dụng của thanh long sấy dẻo – Thanh long sấy dẻo hiện đang là một món ăn vặt được nhiều bạn yêu thích. Như nhiều thông tin quảng cáo rằng thanh long sấy dẻo rất tốt cho sức khỏe vì rất nhiều lý do. Nhưng thật sự thanh long sấy dẻo có tốt như vậy hay không chúng ta cùng Mactech tìm hiểu xem sao nhé.

Các nội dung chính trong bài viết

Thành phần dinh đưỡng của thanh long sấy dẻo

Thanh long là một loại quả có vị ngọt mát được trồng nhiều ở Việt Nam nên vào mùa thanh long giá của loại quả này khá rẻ. Có những thời điểm thu hoạch thanh long quá nhiều dẫn đến giá bán lẻ chỉ khoảng 10.000đ/kg. Về thành phần dinh đưỡng của quả thanh long, 100 gam thanh long ruột trắng cung cấp 67 kcal, 1,1 gam protein, 11.2g cacbonhidrate, 1,34 gam chất xơ, 10,2 gam canxi, 272 mg Kali, 3,37 mg sắt, 32,7 mg Sorbitol, 6 mg Vitamin C, 1,1 game protid … và nhiều chất khác. Còn đối với thanh long ruột đỏ, Vitamin C và protid và một số chất khác có hàm lượng cao hơn hẳn so với thanh long ruột trắng.

Thanh long tươi sau khi được sơ chế thái miếng và ướp một số phụ gia khác sẽ được cho vào máy sấy thanh long chuyên dụng để sấy ở nhiệt độ thấp khoảng 60 độ C. Sau khi sấy, thanh long sấy dẻo có thành phần gồm 95% thanh long, 5% là các chất phụ gia khác như đường, muối …, tùy vào chất lượng sấy, công nghệ sấy và nhiều yếu tố khác liên quan sẽ làm thành phần dinh dưỡng có trong thanh long sấy dẻo có sự khác nhau đáng kể. Tuy nhiên, chúng ta sẽ căn cứ vào bảng Nutrition Facts của thanh long sấy dẻo từ Vinamit nhé. Các thông số này sẽ khá chuẩn, chính xác và có thể tin được.

Theo như Nutrition Facts trên, 1 khẩu phần ăn của thanh long sấy dẻo chỉ 28g, tuy nhiên 1 gói thanh long sấy dẻo lại là 100g nên mình quy đổi một chút để các bạn dễ hình dung nhé. Một gói thanh long sấy dẻo 100g sẽ cung cấp 370 kcal, lượng chất béo không khuyến khích hấp thụ 5,5 gam, cholesterol 0 mg, muối (sodium) 12 gam, cacbonhydrate 72,4 gam, chất xơ 9,1 gam, đường: 45 gam, protein: 7,8 gam, vitamin C: 13%, sắt: 9%, canxi: 2%. Trong đó, 13%, 9%, 2% là lượng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Từ thành phần này, chúng ta có thể rút ra một vài tác dụng của thanh long sấy dẻo rồi phải không.

1. Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể

Đối với một người trưởng thành trung bình cần khoảng 2500 kcal cho một ngày làm việc. Nếu bạn làm việc năng nhọc dẫn đến mệt mỏi hay phải vận động dẫn đến kiệt sức, bạn có thể ăn ngay một gói thanh long sấy dẻo 100g để bổ sung nhanh 370 kcal cho cơ thể. Lượng calo này bằng 14,8% lượng calo cần thiết cho một ngày và có thể khẳng định rằng thanh long sấy dẻo là một nguồn cung cấp calo đáng kể cho cơ thể.

Xem thêm: Tại sao nên sử dụng thanh long sấy khô thường xuyên hơn

2. Tốt cho hệ xương khớp

Trong 100 gam thanh long sấy dẻo cung cấp 2% lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong thanh long còn có nhiều chất khác như magie, phốt pho, kali giúp cơ thể chống viêm, làm chắc xương và giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Do đó, ăn thanh long sấy dẻo rất tốt cho cơ thể nhất là hệ xương khớp vì nó giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, giúp xương chắc khẻo và giảm các triệu chứng liên quan đến viêm khớp.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Không giống một số loại hoa quả sấy dẻo khác, thanh long sấy dẻo có chứa rất nhiều vitamin C. Trong 100g thanh long sấy dẻo cung cấp 13% lượng vitamin C cần thiết cho một ngày. Mà nhiều vitamin C sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng đề kháng, hỗ trợ sản sinh bạch cầu, tăng khả năng hồi phục của cơ thể, phòng chống các bệnh cảm cúm … Vậy nên, ăn thanh long tươi hay thanh long sấy dẻo sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

Xem thêm: 5 món ngon từ quả thanh long bạn có thể tự làm ngay tại nhà

4. Cung cấp nhiều chất xơ

Trong một gói thanh long sấy cũng có chứa tới 9,1 gam chất xơ cung cấp khoảng 36,4% lượng chất xơ cần cho một ngày. Lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh các triệu chứng táo bón. Đồng thời, lượng chất xơ dồi dào còn giúp giảm cholesterol trong máu, điều hòa đường huyết …

5. Nguồn bổ sung sắt rất tốt cho cơ thể

Với lượng sắt dồi dào có trong thanh long sấy dẻo sẽ giúp cơ thể tránh được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Sắt còn là tác nhân giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình tuần hoàn đưa máu lên não giúp não bộ hoạt động ổn định không bị tình trạng mệt mỏi do thiếu máu. Sắt cùng kali có trong thanh long còn giúp cho các cơ bắp trong cơ thể phát triển tốt hơn và không bị mệt mỏi đau nhức khi vận động với cường độ cao.

6. Ngăn ngừa ung thư

Mặc dù qua công đoạn sấy nhưng các hợp chất giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây ra ung thư trong thanh long vẫn được giữ lại nguyên vẹn. Do vậy, tác dụng ngăn ngừa ung thư của thanh long tươi vẫn được giữ lại trong thanh long sấy dẻo mà cụ thể là ngăn ngừa rất tốt các tác nhân gây ra ung thư tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ thình thành các khối u trong cơ thể.

Thông qua thành phần dinh dưỡng của thanh long tươi và thanh long sấy dẻo cũng như tác dụng của thanh long sấy dẻo, tin rằng các bạn đã có thể trả lời được câu hỏi ăn thanh long sấy dẻo có thực sự tốt không. Nói chung là rất tốt nhưng nó lại không tốt với những ai đang cần giảm cân hay bị bệnh tiểu đường. Hãy sử dụng thanh long sấy dẻo hợp lý để có một sức khẻo tốt nhé các bạn.