Bí đỏ sấy khô, một loại thực phẩm rất cần thiết trong gia đình

Bí đỏ sấy khô hay bí đỏ tươi đều rất cần thiết cho bữa ăn hàng ngày, các bạn nên tìm hiểu thêm về tác dụng của bí đỏ sẽ thấy được rằng, bí đỏ tốt hơn nhiều các loại rau khác và quan trọng hơn là bí đỏ có thể sấy khô dễ dàng. Vậy tại sao chúng ta không tự làm các loại rau sấy khô để sử dụng thuận tiện hơn cho các bữa ăn hàng ngày hay các bữa ăn nhanh.

Bí đỏ sấy khô, một loại thực phẩm rất cần thiết trong gia đình

Nói về tác dụng của bí đỏ, chắc chắn các bạn dễ dàng tìm được các trang uy tín nói về tác dụng của chúng. Bí đỏ thực sự là một loại thực phẩm rất tốt, tốt cho tất cả các bộ phận như tim mạch, não bộ, hệ miễn dịch, giảm tiểu đường, tốt cho thai nhi, phòng ngừa ung thư, tốt cho xương, tốt cho mắt, làm đẹp da….

Bí đỏ sấy khô, thông dụng nhất là sử dụng làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, chỉ cần vài hộp bí đỏ sấy là có thể sử dụng trong nhiều ngày, dùng bất cứ lúc nào, rất tiện lợi. Ngoài ra, chúng ta có thể xay thành bột bí đỏ để nấu cháo cho bé ăn dặm hay người cần ăn cháo thường xuyên, bí đỏ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách làm bí đỏ sấy cũng khá dễ dàng, chỉ với máy sấy thực phẩm loại nhỏ sử dụng trong gia đình là chúng ta đã có thể sấy khô nhiều loại rau củ quả tới các loại thịt lợn khô, thịt bò khô, tôm khô rất tiện lợi. Ngoài ra, nếu không sử dụng máy sấy, các bạn có thể phơi vài nắng to hay dùng lò vi sóng cũng khá tốt. Chúc các bạn luôn có nhiều loại thực phẩm tự sấy khô để sử dụng trong gia đình.

Thành phần dinh dưỡng có trong bí đỏ sấy

Bí đỏ là một loại rau củ giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên nhiều bạn cho rằng sau khi sấy khô sẽ làm mất đi các loại vitamin và khoáng chất này dẫn đến việc bí đỏ sấy khô không còn dinh dưỡng nữa. Thực tế không hẳn là vậy vì sau khi sấy khô, các loại vitamin sẽ bị suy giảm khá nhiều nhưng các khoáng chất gần như vẫn được giữ lại đáng kể. Các bạn có thê theo dõi bảng Nutrition Facts của bí đỏ sấy giòn từ Vinamit sau:

Những lợi ích của bí đỏ sấy khô không phải ai cũng biết

Từ bảng trên có thể thấy rằng lượng vitamin A và vitamiin C giảm còn rất ít nhưng lượng canxi, sắt vẫn được giữ nguyên thậm chí được cô đọng hơn cho cơ thể sử dụng. Không những thế, với hàm lượng calo cao, đây sẽ là một loại thực phẩm giàu năng lượng và rất cần thiết khi chúng ta muốn bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể.

Hi vọng với một số thông tin trên, các bạn đã hiểu hơn về công dụng cũng như vài lợi ích mà bí đỏ sấy mang lại. Hiện đã có nhiều cơ sở làm bí đỏ sấy giòn và bạn có thể dễ dàng mua một túi bí đỏ sấy giòn để về nhà nhâm nhi, chắc chắn các bạn sẽ thấy thích món ăn vật này.