Tác hại của mướp đắng (khổ qua) không phải ai cũng ý thức được

Tác hại của mướp đắng (khổ qua) không phải ai cũng ý thức được

Bên cạnh những công dụng của mướp đắng rất tốt cho sức khỏe có nhiều bạn đã đặt câu hỏi “ăn nhiều mướp đắng có tốt không và nếu không tốt thì nó có những tác hại nào”. Để trả lời cho câu hỏi này chúng ta cùng xem ăn nhiều mướp đắng thì có những tác hại gì nhé.

• Bất ngờ trước những tác dụng của gạo lứt sấy khô ăn liền
• Hướng dẫn cách làm mướp đắng sấy khô tại nhà
• Mướp đắng sấy khô với tác dụng giảm cân không tưởng
• Cách làm tôm sấy khô tại nhà ai cũng làm được

Trước khi xem xét những tác hại của mướp đắng, chúng ta cùng xem mướp đắng có những công dụng gì tốt cho sức khỏe nhé. Thành phần chính của khổ qua là triterpene, protein, steroid, alcaloid, các khoáng chất, các hợp chất lipid và phenolic. Các chất này có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như giúp giảm cân hiệu quả, hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, thanh nhiệt giải độc, tốt cho mắt, bảo vệ tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, chống lão hóa và tốt cho da. Với nhiều những ưu điểm như vậy, hiện nay các chị em thường dùng khổ qua sấy khô để làm trà khổ qua giảm cân hay khổ qua cũng được dùng trong cá món ăn hàng ngày như khổ qua xào thịt, khổ qua xào trứng rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều mướp đắng cũng không tt một chút nào cả. Hãy xem qua vài tác hại của mướp đắng sau để biết nó không tốt ra sao nhé.

Xem thêm: Một vài lợi ích của mướp đắng sấy – rất tốt và thiết thực

5 Tác hại của mướp đắng (khổ qua)

1. Ăn nhiều mướp đắng dẫn đến tình trạng men gan cao

Mướp đắng thực chất rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó có chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, nếu ăn quá nhiều mướp đắng sẽ khiến cơ thể các enzyme gan tăng cao thậm chí đến một mức độ nào đó còn làm thay đổi hình dáng của tế bào gan. Đặc biệt hơn, nếu mướp đắng được trồng ở một số khu vực bị nhiễm kim loại nặng cũng khiến cho quả bị nhiễm kim loại và gây tổn hại cho gan nếu ăn phải. 

2. Không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ

Khổ qua được biết đến là một vị thuốc dân gian chữa được nhiều bệnh. Tuy nhiên bản thân mướp đắng cũng chứa một số độc tốt với lượng không đáng kể có thành phần chủ yếu là vicine. Đối với người lớn, những chất độc này không có khả năng uy hiếp tới hệ tiêu hóa vì gan sẽ giúp cơ thể giải độc hiệu quả. Tuy nhiên, trẻ nhỏ lại khác, do hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn non nớt nên vấn đề đào thải độc tố và hấp thu các chất dinh dưỡng có trong khổ qua còn rất miễn cưỡng. Vì thế không nên cho trẻ em ăn khổ qua vì nó không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. 

3. Ăn nhiều khổ qua làm giảm tỉ lệ thụ thai

Theo nhiều nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng, nếu thường xuyên ăn mướp đắng sẽ làm giảm tỉ lệ thụ thai nghiêm trọng. Đối với giống đực, mướp đắng làm cơ thể giảm khả năng sản xuất tinh trùng và đối với giống cái dễ dẫn đến sẩy thai ngoài ý muốn. Tuy các nghiên cứu chưa có các kết luận chính xác trên cơ thể con người nhưng các bác sĩ đông y, mướp đắng có tính mát, không nên dùng cho những người tì hư và phụ nữ có thai.

4. Ăn nhiều mướp đắng gây ra tình trạng thiếu máu

Như trong các bài viết về mướp đắng cũng đã nói qua, mướp đắng giúp giảm các triệu chứng xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, tăng tuần hoàn máu, bảo vệ tim. Tuy nhiên, nếu các bạn ăn quá nhiều mướp đắng một cách thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu mà trong đông y có đề cập đến là bị tán huyết khi ăn nhiều mướp đắng. Do vậy, dù bạn có thích món ăn này lắm lắm đi chăng nữa thì cũng nên hạn chế ăn ít ít thôi nhé, đừng ăn nhiều rất không tốt cho cơ thể đâu.

5. Ăn nhiều có thể dẫn đến tụt huyết áp

Bên cạnh tác dụng tích cực của khổ qua đối với hệ tim mạch. Khổ qua còn được biết đến là một loại thực phẩm giúp giảm huyết áp rất tốt. Mặc dù vậy, nếu như bạn không phải là một người cao huyết áp mà ăn quá nhiều mướp đắng bạn sẽ có thể bị hạ đường huyết quá mức trong máu dẫn đến tụt huyết áp.

Với những tác hại của mướp đắng vừa kể trên, nếu bạn có ý định cho trẻ ăn thêm mướp đắng để thay đổi khẩu vị thì nên luộc hoặc trần qua nước sôi trước khi chế biến món ăn nhé. Còn đối với phụ nữ có thai, đang cho con bú, những ai bị men gan cao, các bệnh về thận hoặc có vấn đề với tiêu hóa thì tuyệt đối không nên ăn mướp đắng nhé.