Tác dụng của sung sấy dẻo, vừa ăn ngon lại bổ dưỡng

Tác dụng của sung sấy dẻo – Quả sung có rất nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên sung không bảo quản được lâu nên thường được phơi khô để dùng dần. Trong vài năm trở lại đây, nhờ áp dụng công nghệ sấy hiện đại, nhiều cơ sở sản xuất đã cho ra đời các sản phẩm sung sấy dẻo được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích. Ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng Mactech tìm hiểu về những tác dụng của sung sấy dẻo để xem món ăn vặt này có những lợi ích gì đặc biệt cho sức khỏe.

Các nội dung chính trong bài viết

Giá trị dinh dưỡng cua sung sấy dẻo

Sung tươi sau khi được sơ chế thường sẽ đem sấy nguyên quả để làm sung sấy dẻo. Do công nghệ sấy, quy trình sấy cũng như các loại máy sấy hoa quả khác nhau cũng sẽ khiến cho giá trị dinh dưỡng của sung sấy dẻo khác nhau. Do vậy, mình tham khảo thông tin dinh dưỡng của sung sấy dẻo Tano nhé. Đây là sản phẩm sung của Việt Nam sấy dẻo chứ không phải sung sấy dẻo nhập khẩu đâu.

Theo bảng Nutrition Facts, trong 40g sung sấy dẻo cung cấp 118 calo, chất béo 0,9 gam, muối 22,24 mg, Cacbonhydrate 24 gam, chất xơ 4,83 gam, đường 24,52 gam, protein 1,29 gam. Đây là các thông tin cơ bản, ngoài ra, một số sản phầm sung nhập khẩu còn có cả chỉ số viatmin và khoáng chất như cung cấp 6% nhu cầu canxi và 4% nhu cầu sắt cần cho một ngày. Như vậy, sung sấy dẻo có chứa khá nhiều đường, chất xơ, sắt, canxi và cung cấp rất nhiều calo cho cơ thể. Căn cứ vào đây chúng ta cùng xem những tác dụng của sung sấy dẻo nhé.

Tác dụng của sung sấy dẻo

1. Bổ sung năng lượng dồi dào cho cơ thể

Với 40g (một khẩu phần ăn) sung sấy dẻo cung cấp 118 calo. Nếu một người trưởng thành trung bình cần 2000 calo để có thể hoạt động trong một ngày thì chỉ với 40g sung sấy dẻo đã cung cấp khoảng 5,9% lượng calo cần cho một ngày. Do đó, nếu bạn đang bị mất sức do thiếu năng lượng cần bổ sung năng lượng nhanh thì hãy chọn sung sấy dẻo nhé vì nó rất giàu năng lượng đấy.

2. Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ cao, sung sấy dẻo rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt không bị tình trạng táo bón, khó tiêu hay đầy hơi. Ngoài ra, trong quả sung còn có pectin và prebiotic giúp kích thích nhu động ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, bạn đừng ăn quá nhiều sung sấy dẻo nhé vì nếu lượng chất xơ trong cơ thể quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng ngược lại đấy.

3. Ngăn ngừa ung thư

Sung sấy dẻo được sấy ở nhiệt độ thấp chỉ khoảng 40 – 50 độ C nên vẫn giữ lại được các loại vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa ung thư như coumarin, pectin, beta-carotene … Ăn sung thường xuyên được cho là có thể ngăn ngừa hiệu quả rất nhiều bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư ruột kết.

4. Bổ sung canxi cho cơ thể

Chỉ với 40g sung sấy dẻo cung cấp đến 6% nhu cầu canxi cần cho một ngày. Lượng canxi này lớn hơn nhiều so với lượng canxi có trong một số loại rau củ như súp lơ trắng, súp lơ xanh, bắp cải, su hào. Do vậy, nếu bạn muốn bổ sung lượng canxi thiếu hụt hàng ngày thì có thể kết hợp với việc ăn thêm sung sấy dẻo sẽ rất tốt nhé. Ngoài ra, trong quả sung còn có nhiều khoáng chất khác như kali, mangan, phốt pho, magie, kẽm, vitamin B6, vitamin B12 rất tốt cho hệ xương khớp.

5. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt

Trong 40g sung sấy dẻo cung cấp 4% nhu cầu sắt hàng ngày cho cơ thể. Lượng sắt này không quá nhiều lại rất cần thiết và hữu ích cho cơ thể. Nếu mỗi ngày các bạn ăn thêm vài miếng sung sấy dẻo sẽ giúp cơ thể hạn chế được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt và cải thiện đáng kể hệ tuần hoàn do sắt trong cơ thể giúp máu lưu thông tốt hơn và tăng khả năng sản xuất hồng cầu.

6. Là một đồ ăn vặt tiện lợi, bảo quản được lâu

Sung sấy dẻo thường được sấy bằng công nghệ sấy tiên tiến và đóng gói cẩn thận nên có thể bảo quản được từ 6 – 12 tháng. Do vậy đây chính là một loại đồ ăn vặt có nguồn gốc tự nhiên rất tiện lợi khi mang theo người và lại có thể bảo quản dễ dàng trong thời gian dài.

Sung sấy dẻo ăn có ngon không

Nếu các bạn chưa biết sung sấy dẻo ăn như thế nào thì tại sao không mua ngay một bịch sung và ăn thử nhỉ. Với vị dai ngọt tự nhiên của lớp cùi và khi ăn vào miệng nhai lại thấy vị sần sật của hạt sung bên trong chắc chắn sẽ làm các bạn có cảm giác thích thú khi ăn món này đấy. Còn về giá thành, mình thấy có nhiều mức giá khác nhau nhưng giao động trong khoảng 50.000đ/100g. Giá này không rẻ nhưng cũng không đắt và bạn co tể mua về ăn thử tại các siêu thị lớn hoặc đặt hàng trên các trang thương mại điện tử nhé.

Với một số tác dụng của sung sấy dẻo vừa kể trên, các bạn nào còn chưa thử món này có thể tìm mua ngay để ăn thử nhé. Còn bạn nào đã ăn rồi mà còn chưa rõ món này tốt như thế nào thì có lẽ cũng đã biết về tác dụng của sung sấy dẻo rồi phải không. Chúc các bạn ngon miệng với món sung sấy dẻo nhé!