Công dụng của quả sung sấy khô bạn nên biết

Công dụng của quả sung sấy khô – Quả sung, một loại quả rất phổ biến ở nước ta và được sử dụng phổ biến trong một số món như sung muối khế, sung nộm chua ngọt, sung kho thịt, sung kho cá, sung nấu cháo, sung om lươn, làm mứt sung. Ngoài những món ăn trên từ sung, giới trẻ hay phụ nữ cũng rất thích ăn sung tươi chấm muối, ăn có vị chát, vị chua, vị mặn khá cuốn hút. Mặc dù chúng ta sử dụng quả sung khá phổ biến nhưng tác dụng của chúng có thể ít người biết. Qủa sung sấy khô cũng là một cách để chúng ta có thể lưu trữ và sử dụng quanh năm thay vì chỉ dùng sung tươi. Vậy nên, trong nội dung này tác giả sẽ tổng hợp những công dụng của quả sung sấy khô để các bạn hiểu rõ hơn. Đây chính là một loại quả có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể mà chúng ta nên sử dụng thường xuyên.

Quả sung khô có những chất gì

Sung là một loại quả rất nhiều tác dụng mà có thể chúng ta không biết, bởi đó cũng chỉ là một loại quả trong rất nhiều loại quả khác, tuy không thể so sánh với cam, xoài, bưởi, …nhưng số ít tác dụng của sung lại khá quan trọng với cơ thể chúng ta. Sung cung cấp nhiều chất khoáng cần thiết cho cơ thể như kali, mangan, canxi, sắt, kẽm… tốt cho huyết áp và hệ xương, cung cấp nhiều chất béo omega 3 và omega 6 tốt cho hệ tim mạch. Chất xơ chiếm lượng lớn trong quả mơ cũng là thành phần rất cần thiết cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, kích thích tiêu hóa, phòng chống trĩ.

Qủa mơ sấy khô cũng tương tự như các loại quả sấy khô khác, đều có thể bảo quản và sử dụng lâu dài, thuận tiện, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Dưới đây, chúng ta sẽ xem xét cụ thể công dụng của mơ khô để hiểu rõ hơn.

Công dụng của quả sung sấy khô

Nói về công dụng của quả sung sấy khô, các bạn chỉ cần search với cụm từ trên là ra ngay một loạt trang báo lớn nói về quả sung, về tác dụng của chúng tốt với cơ thể như thế nào. Nhân tiện trong bài viết này tôi vẫn sẽ thống kê lại tác dụng của chúng với cơ thể là như thế nào để chúng ta cùng nắm rõ hơn.

Ngăn ngừa bệnh trĩ, tốt cho hệ tiêu hóa: tác dụng này do hàm lượng chất xơ cao trong quả sung tạo ra, rất phù hợp cho nhân viên văn phòng bởi tính chất công việc ngồi nhiều nên dễ dẫn tới bệnh trĩ. Sử dụng quả sung khô thường xuyên sẽ cung cấp lượng lớn chất xơ cần thiết cho cơ thể hàng ngày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ổn định, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
Ổn định huyết áp: tác dụng này do hàm lượng lớn khoáng chất kali trong quả sung tạo nên, kali có tác dụng cân bằng tỉ lệ kali-natri trong máu giúp ổn định huyết áp. Sử dụng quả sung tươi hay sung sấy khô đều rất tốt, chúng ta nên bổ sung hàng ngày lượng hoa quả cần thiết trong các bữa ăn hay đơn giản là ăn vặt hàng ngày.
Bổ xung canxi cho hệ xương khớp: 3% hàm lượng canxi cần thiết mỗi ngày có thể được cung cấp từ 1 quả xung, do vậy mỗi ngày chúng ta ăn từ 5-10 quả xung sẽ đảm bảo hàm lượng canxi cần thiết hàng ngày cùng với các thực phẩm giàu canxi khác giúp hệ xương của cơ thể ngày càng vững chắc.
Giảm nguy cơ ung thư: các dưỡng chất chứa trong quả sung như coumarin, pectin, beta-carotene, vitamin A, C, E, K, đồng, sắt, kẽm… có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư ruột kết.

Tự làm sung sấy khô tại nhà

Sung sấy khô có thể bảo quản và sử dụng quanh năm, rất tiện lợi khi sử dụng, có thể làm các món ăn nấu nướng từ quả sung khô hay ăn trực tiếp cũng khá ngon giống như quả mơ vậy. Sung sấy khô có bán sẵn trên thị trường, chúng ta có thể mua ăn ngay hoặc cầu kỳ hơn thì tự làm sung sấy khô tại nhà cũng không phải khó khăn gì. Chỉ với một chiếc máy sấy hoa quả mini gia đình là có thể sấy khô đa dạng các loại sản phẩm từ rau củ quả sấy khô, thịt khô tới dược liệu cần sấy khô. Các máy sấy ngày nay đều nhỏ gọn, phù hợp sấy vài cân tới chục cân sản phẩm các loại, sử dụng hoàn toàn tự động nên rất tiện lợi.

Giờ đây chúng ta đã biết những công dụng của quả sung sấy khô rất tốt cho cơ thể, vậy chúng ta hãy cố gắng bổ xung thêm các loại hoa quả khô cần thiết hàng ngày. Chúc các bạn luôn có cơ thể khỏe mạnh nhờ hoa quả khô.