Thời gian sấy khô các sản phẩm rau củ quả thực phẩm dược liệu

Trong các thông số của quá trình sấy khô sản phẩm như nhiệt độ sấy, độ ẩm sấy, thời gian sấy thì yếu tố thời gian sấy giúp khách hàng đảm bảo chất lượng của sản phẩm sấy là như nhau trong nhiều mẻ sấy khác nhau. Máy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm, máy sấy dược liệu hay máy sấy công nghiệp đều dựa vào các yếu tố trên để đảm bảo chất lượng của sản phẩm sấy đạt yêu cầu của khách hàng sử dụng. 

Tùy theo từng loại sản phẩm cần sấy mà thời gian sấy khô sẽ khác nhau, có những sản phẩm sấy chỉ 1-2 tiếng là khô giòn như sấy lá, sấy cánh hoa hồng, có những sản phẩm sấy đến vài ngày mới khô như sấy vải, sấy nhãn, sấy nho…Do vậy khi sấy sản phẩm khác nhau các bạn có thể ước lượng thời gian sấy để đảm bảo chất lượng sấy đảm bảo yêu cầu, sau đó có thể đặt thời gian sấy cố định cho từng loại sản phẩm cụ thể.

Thời gian sấy một số loại sản phẩm phổ biến như sau

• Thời gian sấy lá nếp, lá chè, các loại lá thảo dược từ 1-3 tiếng
• Thời gian sấy rau củ thái mỏng như sấy cà rốt, sấy su hào, sấy súp lơ… từ 4-7 tiếng.
• Thời gian sấy các loại hạt nhỏ như hạt đỗ tương, đỗ xanh…từ 4-7 tiếng.
• Thời gian sấy các loại quả nhiều nước, nhiều đường như chuối, táo, mít, thanh long…từ 7-10 tiếng.
• Thời gian sấy các loại quả có vỏ như vải, nhãn, nho…từ 30-48 tiếng.
• Thời gian sấy các loại dược thảo thái mỏng từ 3-6 tiếng.

Thời gian sấy còn phụ thuộc độ dày mỏng của sản phẩm sấy, lượng nước, lượng đường, vỏ dày mỏng khác nhau…chúng tôi sẽ cập nhật trong thời gian tới để giúp các bạn hiểu rõ thêm về vấn đề này.

Ngoài ra còn rất nhiều các sản phẩm khác mà chúng tôi không kịp đưa ra tại đây, trong các bài viết cụ thể của từng sản phẩm sẽ có đầy đủ các thông số sấy để tiện cho khách hàng tìm hiểu.