Đây là chuyên mục tổng hợp kiến thức chung về sấy khô các loại sản phẩm từ hoa quả, thực phẩm, dược liệu, các loại thịt khô, tinh bột…tới sấy khô các sản phẩm trong công nghiệp như khuôn nhựa, mạch in, sấy linh kiện, sấy sơn…Độc giả có thể tìm kiếm thông tin cần thiết trong mục này hoặc liên hệ chủ website để được cung cấp thông tin.
Trong thời gian dài Tôi làm nhân viên tư vấn máy sấy cho Khách hàng và đã nhận thấy nhiều vấn đề không hiệu quả trong cách tìm hiểu, lựa chọn máy sấy của Khác hàng. Chính bởi vậy những người bán hàng như Tôi cần phải có những tư vấn đúng đắn, chính trực...
Bạn muốn tìm hiểu máy sấy để lựa chọn một mẫu máy phù hợp với sản phẩm cần sấy cũng như đảm bảo được tính hiệu quả, chi phí đầu tư thấp, tiêu thụ điện hợp lý, nhưng chưa có nhiều thông tin cũng như hiểu biết trong lĩnh vực này. Vậy hãy tham khảo...
Để giúp Bạn hiểu rõ được câu trả lời cho câu hỏi Ăn cơm cháy có tốt không thì nội dung này sẽ giúp Bạn hiểu được cơm cháy được làm như thế nào. Dù có sử dụng thiết bị chiên cơm cháy hiện đại như nào thì nguyên liệu cơm khô vẫn được chiên...
Việc chúng ta sử dụng máy sấy thăng hoa hiệu quả như thế nào không chỉ phụ thuộc vào người hướng dẫn vận hành ban đầu mà còn phụ thuộc rất nhiều vào việc chúng ta có hiểu rõ nguyên lý sấy thăng hoa cũng như điều kiện vận hành của các hệ thống trong...
Các sản phẩm ăn liền, ăn nhanh, ăn vặt của giới trẻ, chị em phụ nữ…như snack khoai giòn, mít giòn, chuối giòn, rau củ giòn…đã ngày càng phát triển và giá bình dân hơn. Bởi vậy rất nhiều cơ sở sản xuất nhỏ muốn nhảy sang lĩnh vực này, thậm chí cá nhân tay...
Trong các phương pháp sấy khô thông dụng hiện nay thì chỉ có máy sấy nóng tuần hoàn là có nguyên lý sấy đơn giản nhất, cấu tạo máy đơn giản, chi phí đầu tư thấp và phù hợp với đa số các sản phẩm sấy thông dụng hiện nay. Tuy vậy, trong nhóm máy...
Bạn muốn sử dụng máy sấy để sản xuất hàng sấy khô hoặc sản phẩm cần có công đoạn sấy khô, Bạn nghe nói sấy lạnh tốt lắm nhưng chưa hiểu rõ nguyên lý sấy lạnh là như thế nào và khác biệt với sấy nóng ra sao. Vậy trong nội dung này hãng Mactech...
Rất nhiều người muốn tìm mua máy sấy cho hoa quả để sấy khô hoa quả và các loại sản phẩm khác cho mục đích sử dụng cũng như kinh doanh, nhưng chưa hiểu rõ các nhóm sản phẩm có thể sấy và phải dùng máy sấy nào mới phù hợp, chi phí thấp. Ví...
Sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo có thể sấy khô được trên cả 2 loại máy sấy là sấy lạnh và sấy thăng hoa, trên thực tế thì 2 cách sấy này vẫn đang được sử dụng, chúng ta cần hiểu rõ đặc điểm của 2 cách sấy để lựa chọn máy sấy cho...
Đối với sản phẩm ngũ cốc thì cách sấy mà chúng ta thường sử dụng là dùng máy sấy nhiệt độ cao với dải nhiệt độ sấy 35 – 160oc chuyên cho sấy khô và sấy chín giòn hạt ăn liền. Đó là cách thường dùng, còn thực tế hiện nay và tương lai sẽ...
Tinh bột nghệ, một loại tinh bột dược liệu đã rất quen thuộc với chúng ta bởi loại bột này được sử dụng trong rất nhiều sản phẩm hiện nay từ nhóm thực phẩm, thẩm mỹ cho tới nhóm dược liệu…Khi Bạn mua tinh bột nghệ về sử dụng thì cần tìm hiểu về cách...
Lá dược liệu như lá trà hoa vàng, lá sâm ngọc linh, lá tam thất, lá đinh lăng…là những sản phẩm trà thảo dược được rất nhiều người dùng ưa thích, không chỉ bởi tác dụng tốt từ thảo dược mà còn bởi cách sử dụng như trà xanh, uống hàng ngày, không gây cồn...
Sản xuất thực phẩm sấy khô, hải sản sấy khô, rau củ sấy khô…hay bất kỳ sản phẩm khô nào khác thì ngày càng được thị trường tiêu thụ yêu cầu sản phẩm có chất lượng cao hơn, hình thức đẹp hơn, màu sắc tươi tắn hơn, hương vị đúng tự nhiên hơn và quan...
Hoa quả khô giòn như mít giòn, sầu riêng sấy giòn, thanh long giòn, dâu tây sấy giòn, xoài sấy giòn…là những sản phẩm hoa quả khô có chất lượng cao, bán giá cao khi được sấy khô đúng cách. Hiện nay, thị trường bán máy sấy với đa dạng chủng loại, giá thành và...
Trà hoa cúc là một trong các loại trà thảo mộc rất thông dụng hiện nay không chỉ bởi hoa cúc mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ mà còn bởi sản lượng hoa cúc được trồng là rất lớn. Do đó, trong các gói trà thảo mộc được bán thông dụng trên...
Trà sen hay trà ướp sen và nhiều sản phẩm trà thảo mộc từ cây sen…hiện nay đang trở thành xu hướng phát triển mạnh mẽ, mỗi năm đều có những thay đổi mới lạ trong lĩnh vực sản xuất trà uống từ cây sen. Rất nhiều người muốn làm trà sen để bán nhưng...
Thông tin quảng cáo máy sấy trên google và trên facebook có rất nhiều, đặc biệt trong các hội nhóm máy sấy có nhan nhản các lời quảng cáo máy sấy không chi tiết sử dụng cho sản phẩm gì, rất nhiều Bạn trẻ bán máy sấy cũng không chịu tìm hiểu hoặc không muốn...
Hạt sen là 1 trong những loại hạt ngũ cốc có giá trị cao, nhưng loại hạt này thiên về thảo dược nhiều hơn bởi nhiều tác dụng tốt như an thần, giảm stress, dễ ngủ, thanh lọc cơ thể và nhiều tác dụng khác mà Bạn có thể tìm hiểu nhiều hơn trên google....
Khi Bạn càng biết nhiều về các phương pháp sấy khô thì càng có lợi thế nhưng cũng lắm rắc rối vì phân vân giữa các phương pháp sấy này. Bởi cùng 1 sản phẩm, cụ thể như bí đao hay rau củ thông dụng, thì sấy nóng, sấy lạnh hay sấy thăng hoa đều...
Bạn đang thực sự băn khoăn không biết với các sản phẩm từ ngũ cốc thì nên lựa chọn cách sản xuất ngũ cốc sấy chín hay rang chín để có chất lượng tốt cũng như sản xuất hiệu quả hơn. Vậy trong nội dung này hãng Mactech sẽ phân tích từ thực tế của...
Trên thị trường tiêu dùng hiện nay đã có đa dạng các sản phẩm sấy từ hoa quả như sấy dẻo, trà detox, sấy giòn và chiên giòn, tuy nhiên rất nhiều người đang bị nhầm lẫn một số tên gọi, khái niệm như chiên giòn và sấy giòn, hay sấy giòn và sấy dẻo...
Khi nói tới cách sấy tổ yến, chúng ta không thể chỉ nghĩ tới những cách sấy thông dụng như sấy nóng hay sấy lạnh, bởi các phương pháp sấy khác nhau sẽ cho kiểu khô khác nhau, sử dụng khác nhau. Vậy nên khi Bạn hiểu càng nhiều thì sẽ có nhiều ý tưởng,...
Sầu riêng sấy giòn là sản phẩm hoa quả sấy cao cấp hiện nay và chủ yếu được xuất khẩu tới các thị trường tiềm năng. Đây là một hướng sản xuất mới, hướng đi mới, phù hợp với những đơn vị sản xuất vừa và nhỏ nhưng có lợi thế về xuất khẩu như...
Bạn đã hiểu và phân biệt được sản phẩm sấy giòn và chiên giòn có trên thị trường hiện nay chưa, nếu chưa biết cách nhận biết thì khả năng cao là Bạn vẫn hiểu sai về sản phẩm sấy giòn. Chỉ cần search từ khoá Hoa quả sấy giòn là Bạn sẽ có nhiều...
Tại sao Bạn phải hiểu rõ về hoa quả chiên giòn và sấy giòn, bởi nó liên quan trực tiếp tới sức khoẻ người tiêu dùng, liên quan tới định hướng kinh doanh của Bạn, và đặc biệt là giúp Bạn hiểu rõ thế nào là sấy giòn, thế nào là chiên giòn, chúng khác...
Khi Bạn hỏi muốn sấy rau củ quả khô giòn hay muốn sấy dịch vụ rau củ quả, là chúng tôi có thể đoán được Bạn đang muốn làm sản phẩm như nào. Bởi những nhu cầu như vậy là khá nhiều, chỉ có điều là sản phẩm Bạn muốn làm với cách làm đang...
Trước khi Bạn đi tìm mua máy sấy, điều quan trọng là Bạn cần biết sản phẩm mình muốn làm sẽ phải được làm như thế nào, tất nhiên là các đơn vị bán máy sấy chuyên nghiệp sẽ biết phải tư vấn đúng máy cần dùng, hoặc nếu không có thì sẽ giải thích...
Sau khi Bạn đã hiểu về công nghệ sấy nhiệt và công nghệ sấy lạnh mà vẫn chưa đáp ứng đúng nhu cầu sấy khô thì Bạn tìm hiểu thêm về công nghệ sấy thăng hoa. Đây là phương pháp sấy khô tạo ra sự khác biệt hoàn toàn so với 2 công nghệ sấy...
Bên cạnh sự phát triển rộng lớn của công nghệ sấy nhiệt trong các ứng dụng sấy khô thực tế thì công nghệ sấy lạnh cũng được áp dụng ở mức phù hợp và cần thiết với nhiều sản phẩm cần sấy ở nhiệt độ thấp. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu...
Trong các công nghệ sấy khô hiện nay thì phương pháp sấy nhiệt, còn gọi là sấy nóng đối lưu, là cách sấy thông dụng nhất, đa dạng nhất và giá thành cũng phù hợp nhất với nhu cầu sấy thông thường. Những sản phẩm như bò khô miếng, cá khô, rau củ khô, măng...
Tại sao Bạn cần hiểu rõ sự khác nhau giữa máy sấy khô và máy sấy chín, bởi việc hiểu rõ 2 cách sấy này sẽ giúp Bạn hiểu đúng về máy sấy cần sử dụng. Nhiều Độc giả chưa hiểu chính xác mình cần làm gì nên có thể dẫn tới mua máy sấy...
Bạn muốn có được những kinh nghiệm sấy hạt macca từ người sản xuất trực tiếp thì những nội dung chia sẻ như này chính là thông tin mà Bạn cần tìm hiểu. Hiện nay Khách hàng của hãng Mactech sử dụng máy sấy hạt macca rất phổ biến tại các tỉnh Gia Lai, Kon...
Trên website này Bạn sẽ có đầy đủ các thông tin về sấy sản phẩm như quy trình sấy, nhiệt độ sấy, thời gian sấy, đặc điểm khô của từng phương pháp sấy và nhiều thông tin hữu ích khác. Do vậy Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng máy sấy của hãng...
Khi nói tới những cách sấy nấm đông trùng thảo thì có thể Bạn đã nắm được cơ bản, tuy nhiên để thấy được sự khác nhau về công nghệ sấy và đặc điểm nấm khô sau khi sấy thì trong nội dung này tác giả đã tổng hợp hình ảnh để giúp Độc giả...
Nếu Bạn cần sấy khô rau củ mà chưa biết sử dụng máy sấy nào cho phù hợp thì những thông tin được phân tích trong nội dung này sẽ giúp Bạn được rất nhiều khi tiến hành đầu tư sản xuất. Sấy rau củ có nhiều ứng dụng, mỗi ứng dụng trong thực tế...
Tại sao Bạn cần phải tìm hiểu rõ về các công nghệ sấy khô, hay nói đơn giản hơn là các phương pháp sấy khô thông dụng hiện nay từ sản xuất hàng sấy bình dân tới hàng sấy cao cấp, bởi khi Bạn đã hiểu rõ thì lựa chọn máy sấy sẽ hiệu quả...
Trong những sản phẩm hoa quả sấy khô thì mít sấy giòn và mít chiên giòn, chuối giòn là dễ bị nhầm lẫn về cách sản xuất bởi những sản phẩm rất thông dụng về mít giòn, chuối giòn bán phổ biến trên thị trường đều được quảng cáo là sấy giòn, nhưng thực chất...
Nếu Bạn đang cần sấy cần tây để làm bột cần tây siêu mịn thì những thông tin quan trọng như nhiệt độ sấy cần tây và cách sấy cần tây phù hợp Bạn sẽ cần phải tìm hiểu kỹ. Mỗi cách sấy cần tây làm bột sẽ cho chất lượng khác nhau, phụ thuộc...
Sấy khô giòn cần tây để làm bột cần tây là những thông tin được tìm kiếm khá nhiều hiện nay, bởi sản phẩm bột cần tây đang dần dần quen thuộc với mọi người, không chỉ phụ nữ thích sử dụng mà đàn ông cũng nên dùng. Do vậy nếu Bạn là người muốn...
Bạn cần làm bột rau củ các loại nhưng chưa biết nên lựa chọn dòng máy sấy khô nào cho phù hợp. Có một vấn đề phức tạp trong cách làm bột rau củ sấy khô đó chính là không phải tất cả các loại rau củ đều có thể sấy khô giòn giống như...
Ngày nay Bạn có thể dễ dàng tiếp cận những thiết bị sấy hiện đại với chi phí phù hợp cho những quy mô sản xuất vừa và nhỏ, do vậy những hình thức sản xuất quy mô gia đình, cá nhân, quy mô nhỏ đều rất phát triển. Dựa vào nền kinh tế thương...
Bạn cần tìm hiểu cơ bản về quy trình công nghệ sấy thăng hoa để hiểu rõ hơn về phương pháp sấy này cũng như thực hiện sấy khô sản phẩm trong thực tế với bất kỳ một mẫu máy sấy thăng hoa nào hiện có. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích...
Bạn cần sấy khô hành lá để giữ màu xanh tự nhiên, khô đều và có hình dạng đẹp như dưới đây, hãy tham khảo sử dụng phương pháp sấy lạnh để sấy khô ở nhiệt độ thấp, rất phù hợp cho sấy hành lá sử dụng trong các loại thực phẩm ăn liền. Trong...
Với sự sáng tạo của người sản xuất hoa quả sấy và sự phong phú các loại hoa quả tại Việt Nam, do vậy chúng ta hoàn toàn có thể làm ra được những sản phẩm sấy khô chưa từng ai làm, tất nhiên đó không hẳn là độc quyền mà chỉ là đi đầu....
Bạn chưa hiểu máy sấy đông khô là gì và nguyên lý sấy như nào để biết khi nào nên sử dụng dòng máy sấy này cho phù hợp với sản phẩm cần sấy. Đây đều là những thông tin, kiến thức kỹ thuật trong lĩnh vực sấy khô để giúp Khách hàng hiểu nhiều...
Sấy khô đối với hoa quả chín sẽ khác biệt với sấy rau củ, thảo dược hay sấy các sản phẩm không có đường, bởi trong hoa quả chín có nhiều đường nên việc sấy khô được chia làm 2 nhóm sản phẩm, gồm 1 là sấy dẻo và 2 là sấy giòn. Do vậy...
Bạn muốn sấy cá khô để làm gì, 2 hình ảnh dưới đây là sấy khô với 2 phương pháp sấy khác nhau, 1 cách sấy thông dụng cho cá khô để chế biến các món ăn hàng ngày và 1 cách sấy cao cấp có được loại cá khô giữ nguyên màu sắc, hương...
Tại vì sao hãng Mactech muốn phân tích những vấn đề nhỏ như thế này, cũng bởi nhiều người sản xuất những sản phẩm sấy khô thiếu thông tin phù hợp để tìm hiểu, tham khảo, do đó dẫn tới lựa chọn những phương pháp sấy chưa phù hợp. Trong đó có nguyên lý sấy...
Do nhiều Khách hàng đã hỏi về vấn đề sản phẩm sấy khô có ăn liền được không, để trả lời câu hỏi này thì chắc chắn cần một bài viết phân tích kỹ lưỡng mới giúp Độc giả hiểu rõ bản chất của sấy khô, trường hợp nào thì ăn được, trường hợp nào...
Chúng ta thường thiếu thông tin, thiếu kinh nghiệm trong các lĩnh vực sản xuất, cụ thể như sấy khô sản phẩm, nhưng chúng ta thường ngại tìm hiểu những kiến thức mà các hãng máy sấy đã chia sẻ, cụ thể như các nội dung trên website này. Do vậy việc lựa chọn máy...
Trên thị trường cung cấp máy sấy hiện nay có một thiết bị sấy được gọi là máy sấy cơm cháy, nhưng thực chất thiết bị này không trực tiếp sản xuất ra cơm cháy mà chỉ sản xuất ra nguyên liệu để làm cơm cháy. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu...
Những thông tin phân tích nhằm mục đích so sánh chất lượng hay đặc điểm sấy khô của rau củ, hoa quả khi sấy bằng các phương pháp khác nhau như trong nội dung này sẽ rất hữu để Độc giả tham khảo và lựa chọn máy sấy phù hợp. Cụ thể trong nội dung...
Khi nói tới cách làm bò khô, heo khô hay gà khô, các thông tin này đều có rất nhiều trên google khi Bạn search thông tin về cách làm, tuy nhiên hầu hết là cách làm số lượng ít hay rất ít tại nhà để sử dụng. Khi tiến hành sản xuất số lượng...
Rất nhiều sản phẩm cần sấy khô hay xử lý nhiệt trong thực tế hiện nay cần tới tính năng sấy khô nhiều giai đoạn ở các mức nhiệt độ khác nhau trong khoảng thời gian khác nhau. Do vậy các bộ điều khiển nhiệt độ cao của hãng Mactech hiện nay đều có tính...
Để hiểu về cách làm hoa quả khô giòn, trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về sản phẩm đặc trưng là mít sấy giòn, đây cũng là cách sấy hoa quả khô giòn phù hợp cho hầu hết các loại hoa quả hiện nay như sấy sầu riêng, thanh long, xoài, bơ...
Hầu hết chúng ta đều thích ăn mít sấy giòn hơn là mít dẻo, tuy nhiên công nghệ sấy khô cũng khác nhau rất nhiều và giá thành mít giòn cao hơn mít dẻo nhiều. Do vậy, để sản xuất phù hợp với thị trường tiêu thụ thì Khách hàng phải hiểu kỹ về máy...
Đối với hoa cúc vàng như các hình ảnh trong nội dung này, Khách hàng hoàn toàn có thể sử dụng dòng sấy nóng để sấy khô nhanh, hiệu quả mà vẫn giữ màu đẹp. Tất nhiên khi sử dụng dòng máy sấy cao cấp hơn thì đương nhiên sấy hoa cúc cũng có nhiều...
Nhiều Khách hàng muốn sử dụng sấy lạnh để sấy cho tôm cá khô hay thịt khô vì nghĩ rằng chất lượng sấy khô sẽ tốt hơn so với sấy nóng, nhưng đối với tùy loại sản phẩm mà sử dụng phương pháp sấy khô cho hợp lý. Trong nội dung này tác giả sẽ...
Yếu tố kết cấu khung vỏ máy sấy Mactech chính là một trong số ít các yếu tố chính tạo nên chất lượng của thiết bị sấy bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới những vấn đề quan trọng của một thiết bị sấy nóng như khả năng cách nhiệt, giữ nhiệt, tiết kiệm chi...
Nếu Bạn cần sấy thủy hải sản khô, cụ thể là sấy mực khô mà chưa rõ nên sấy khô ở nhiệt độ nào để đảm bảo sấy hiệu quả, màu đẹp, cho chất lượng tốt hơn so với phơi nắng, trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về nhiệt độ sấy mực...
Tại sao Bạn cần phải tìm hiểu về cấu tạo máy sấy đối lưu tuần hoàn trước khi tiến hành mua máy sấy để đáp ứng công việc, bởi khi hiểu được rõ nguyên lý hoạt động của máy và nguyên lý sấy khô sẽ đảm bảo Bạn chọn đúng thiết bị sấy cho hiệu...
Nếu Bạn đang cần tìm hiểu về máy sấy thịt bò khô để sản xuất khô bò cung cấp cho thị trường thì Bạn hoàn toàn có thể tham khảo sản phẩm thịt bò khô xuân hương bởi máy sấy hãng Mactech được sử dụng chủ yếu trong quá trình sản xuất sản phẩm tại...
Một câu hỏi mà chúng tôi thường gặp khi Khách hàng liên hệ để hỏi máy sấy khô đối với sản phẩm chuối là có thể sử dụng 1 máy để sấy cả chuối giòn và chuối dẻo được không, hay tôi cần làm sản phẩm hoa quả sấy cả dẻo và giòn. Tuy nhiên,...
Bạn đang cần sản xuất hành lá sấy khô để cung cấp cho những đơn vị sản xuất sản phẩm ăn liền như mì gói, cháo gói, hay bán buôn bán lẻ rau củ sấy trên thị trường mà chưa biết nên sử dụng phương pháp sấy nóng hay sấy lạnh. Trong nội dung này...
Đây cũng là nội dung mà chúng tôi đã đề cập tới trong các bài viết trước nhưng có thể chưa đầy đủ thông tin để bạn đọc hiểu hết cách sản xuất của cả chuối sấy giòn và chuối sấy dẻo. Do vậy trong nội dung này tác giả sẽ phân tích kỹ hơn,...
Rau củ sấy lạnh so với sấy nóng, sấy thăng hoa thì như thế nào
Khi nói tới máy sấy đối lưu nhiệt, chắc chắn nhiều Độc giả chưa hiểu rõ được thiết bị này thuộc dòng máy sấy nào, hoạt động sấy như nào và phù hợp sấy sản phẩm nào. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về thiết bị để Khách hàng hiểu rõ và...
Cũng giống như cần tây thì mướp đắng cũng nhiều xơ, nhiều nước, do vậy khi Bạn tìm hiểu về cách làm bột mướp đắng để có thể sử dụng bột uống trực tiếp hay pha với cháo thì cũng cần phải có độ mịn cao. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích...
Rau cần tây có nhiều thành phần xơ nên khi sấy khô bằng cách sấy thông dụng như sấy nóng và sấy lạnh đều có độ dai nhất định, do vậy phương pháp nghiền bột cần tây thường được sử dụng là dùng loại máy nghiền cối đá, nhược điểm là chứa nhiều tạp chất,...
Vì sao Bạn nên tìm hiểu về các phương pháp sấy khô phổ biến hiện nay, bởi mỗi phương pháp sấy sẽ cho kết quả khác nhau, tất nhiên cũng còn tùy thuộc vào mức độ đầu tư mà sử dụng máy sấy nào cho hiệu quả với thị trường hiện có. Trong nội dung...
Một trong những loại bột rau củ mà được tìm kiếm nhiều hiện nay là bột bắp cải tím, loại bột này không chỉ dùng tiện lợi cho nấu cháo dinh dưỡng mà còn được làm phụ gia cho các loại bánh ngọt, thực phẩm, làm bột màu rất đẹp. Trong nội dung này chúng...
Nếu Bạn đang muốn làm bột bông cải xanh để sử dụng làm bột cháo ăn dặm cho trẻ em hoặc sử dụng khi cần thiết như làm súp, cháo dinh dưỡng…hãy tìm hiểu cách làm bột bông cải xanh, bột súp lơ xanh phù hợp để có chất lượng bột tốt, mịn, màu đẹp,...
Bạn đang phân vân không biết lựa chọn dòng máy sấy nào để làm bột cà rốt hay làm bột rau củ nói chung cho chất lượng tốt mà chi phí đầu tư lại phải phù hợp. Đây quả thực là một điều khó bởi không thể có cách nào vừa ngon vừa bổ lại...
Khoai tây không chỉ là một loại rau mà còn là một loại thực phẩm rất nhiều tinh bột, và thực tế khoai tây có thể ăn thay cơm. Với nhiều ứng dụng thực tế chúng ta có thể sử dụng bột khoai tây rất phù hợp, trong nội dung này tác giả sẽ phân...
Khi tìm hiểu về cách làm bột rau củ từ loại bột thông dụng cho tới bột cao cấp, từ cách làm thông dụng cho tới cách làm phức tạp, chắc chắn thông tin xuất hiện khi tìm kiếm là rất nhiều. Nhưng quan trọng là Bạn chưa biết nên dùng cách sấy như thế...
Cách làm tinh bột nghệ, tìm hiểu các công đoạn sản xuất
Nếu Bạn cần tìm một phương pháp sấy hay cách sấy khô hoa cúc vàng thật sự hiệu quả, tốn ít chi phí đầu tư, sấy nhanh mà vẫn giữ màu sắc đẹp, hãy sử dụng dòng máy sấy đa năng của hãng Mactech. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích kỹ hơn...
Mặc dù hoa cúc vàng, hoa nhài, hoa hồng, hoa đậu biếc ….là các loại hoa thảo dược được sử dụng phổ biến để làm trà thảo mộc, nhưng khi sấy khô cũng không phải dùng máy sấy cao cấp để tạo sản phẩm thông dụng. Khi Bạn sử dụng máy sấy nhiệt cũng sấy...
Cách làm măng khô hiện đại ngay nay là sử dụng máy sấy măng khô chuyên dụng, vậy sử dụng máy sấy nào và thiết lập chế độ sấy như thế nào thì cần phải tìm hiểu kỹ. Măng là sản phẩm bình dân, sử dụng máy sấy quá hiện đại cũng không phù hợp,...
Dù Bạn sấy long nhãn hay sấy nhãn nguyên vỏ, nguyên quả, thậm chí sấy nguyên chùm thì nhiệt độ sấy cũng tương tự nhau, chỉ khác nhau một chút ở giai đoạn đầu. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về nhiệt độ sấy long nhãn để giúp người dùng máy sấy...
Hoa sen, một loại hoa có màu đẹp và rất thơm nhưng không hề dễ sấy khô để giữ được hình dạng cũng như màu sắc tự nhiên của cánh hoa, nhụy hoa, đặc biệt là đài sen rất dễ bị thâm đen. Một trong những ứng dụng của bông hoa sen là dùng để...
Khi Bạn đang có kế hoạch sản xuất kinh doanh một số sản phẩm sấy khô cụ thể như rau củ khô, bột rau củ, hoa quả khô dẻo hoặc giòn, sấy ớt, măng, chuối, làm thịt khô, sấy nấm, sấy cá….nhưng chưa biết cách sấy như nào cho phù hợp với yêu cầu. Trong...
Để làm được bột rau củ, sử dụng sấy nóng, sấy lạnh hay sấy thăng hoa, thật ra cách nào cũng sấy khô làm bột được. Quan trọng là Bạn muốn làm bột rau củ gì, giá thành đầu ra thế nào và muốn bán sản phẩm cho Khách hàng như nào. Ví dụ như,...
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại bột rau củ được bán tràn lan với tên gọi cao cấp như bột rau củ sấy lạnh, nhưng thực chất có phải sấy lạnh hay không thì khách hàng khó mà chứng thực được. Nếu đúng là sấy lạnh thì sản phẩm cũng đã...
Tại sao Bạn phải hiểu rõ về các phương pháp sấy khô đang có hiện nay, bởi đó chính là cách để lựa chọn máy sấy phù hợp cho sản phẩm cần sấy cụ thể. Thực tế có hàng nghìn sản phẩm cần sấy khô, trong đó có nhóm phù hợp sấy nóng, nhóm phù...
Để hiểu được vì sao sản phẩm sấy thăng hoa lại có sự khác biệt so với sản phẩm sấy nóng và sấy lạnh, chúng ta cần hiểu rõ được nguyên lý của máy sấy thăng hoa khác với sấy nóng và sấy lạnh như thế nào. Tất nhiên mỗi phương pháp sấy đều có...
Bạn đã từng ăn sữa chua để trong tủ lạnh và nhận thấy rằng sản phẩm này chứa tới 95% khối lượng là nước, còn lại là dạng bột sữa, hoa quả, đường….Để sấy khô sữa chua mà không làm biến đổi hình dạng của sản phẩm thì quả thực cực kỳ khó khăn nếu...
Sấy khô là quá trình làm bay hơi nước trong sản phẩm nhờ các yếu tố tự nhiên như sử dụng nhiệt làm bay hơi nước, sử dụng không khí khô làm bay hơi nước, sử dụng điểm sôi của nước và cao cấp hơn là sử dụng nguyên lý thăng hoa của nước đá....
Mặc dù phương pháp sấy đông khô cho chất lượng sản phẩm rất đẹp nhưng thường chỉ được áp dụng với một số sản phẩm có giá trị cao hay có yêu cầu sấy mà chỉ sấy đông khô mới đáp ứng được. Vậy sấy đông khô là gì, trong nội dung này tác sẽ...
Cùng với tên gọi là sản phẩm sấy khô như hoa quả sấy, rau củ sấy, hải sản sấy khô…nhưng có nhiều kiểu sấy khô mà người sản xuất cần tìm hiểu kỹ để biết sản phẩm mình dự tính sản xuất có yêu cầu như thế nào, chi phí sản xuất ra sao và...
Sấy hải sản bằng máy sấy chuyên dụng đã trở nên phổ biến hiện nay bởi tính năng sấy hiện đại giúp cho quá trình sấy khô đạt yêu cầu hơn, nhanh hơn và màu sắc đẹp hơn. Hải sản thường thu hoạch với sản lượng lớn do vậy đầu tư máy lớn không phải...
Sự khác biệt trong nguyên lý máy sấy thăng hoa cũng tạo ra sự khác biệt của sản phẩm sau khi sấy khô, đó chính là ở đặc điểm về hình dạng và màu sắc sản phẩm. Nhìn ảnh dưới đây về rau củ sấy thăng hoa như cà rốt, su hào, súp lơ xanh…với...
Mặc dù Bạn đang tìm kiếm về máy sấy đa năng nhưng lại ít thông tin về nguyên lý máy sấy đa năng vận hành sấy khô như thế nào, do vậy trong nội dung này tác giả sẽ phân tích kỹ hơn về vấn đề này để giúp Khách hàng hiểu rõ máy trước...
Khi hãng Mactech phát triển các dòng máy sấy cao cấp hơn, chúng tôi nhận thấy rằng với cùng 1 sản phẩm cần sấy có nhiều trong thực tế như hoa quả, thực phẩm, hải sản hay dược liệu… thì Khách hàng có thể sản xuất các sản phẩm sấy khô với chất lượng khách...
Hiện nay trên thị trường có dòng máy sấy nào sử dụng nhiệt độ âm để sấy khô sản phẩm mà đạt hiệu quả cao từ chất lượng sản phẩm khô tới thời gian sấy ngắn, nếu Bạn đang cần tìm hiểu về máy sấy nhiệt độ âm thì hiện nay chỉ có máy sấy...
Sản xuất hạt ngũ cốc hay bột ngũ cốc thông thường đều phải qua công đoạn làm chín giòn hạt để có thể ăn liền hoặc xay thành bột ngũ cốc. Tùy theo từng loại hạt kích thước lớn nhỏ, nhiều hay ít tinh dầu, có mầm hoặc không, mà người sản xuất sử dụng...
Măng sấy khô là một sản phẩm từ nông sản, lâm sản và đây là sản phẩm không thể thiếu trong các bữa cỗ của người Việt, đặc biệt liên quan tới những món như canh măng vịt, măng chân giò, bún sáo măng, măng hầm thịt, ….Do vậy sử dụng măng sấy chất lượng...
Thế nào là thảo dược và được chia làm mấy nhóm sản phẩm, sử dụng cách sấy khô thảo dược như thế nào để có chất lượng tốt, chi phí phù hợp. Chính vì nhóm sản phẩm khá rộng nên hãng Mactech sẽ phân tích sâu hơn để Khách hàng lựa chọn máy sấy cho...
Mặc dù thuốc bắc, thuốc nam đều là các sản phẩm từ cây dược liệu, củ rễ các loại, và chúng ta thường làm khô bằng cách phơi nắng hoặc sao khô, vậy nhưng để có chất lượng tốt hơn thì cần phải dùng máy sấy thuốc bắc phù hợp để bảo toàn được các...
Khi nói tới sấy khô các loại nấm, chúng ta thường nghĩ tới nấm thường dùng như nấm hương, nấm hải sản, nấm tai mèo, nấm hải sản, ….và loại cao cấp hơn là nấm đông trùng hạ thảo, đặc điểm khi sấy nấm là co ngót về kích thước, màu sắc thì không thay...
Nấm đông trùng hạ thảo cũng là 1 loại nấm được nuôi trồng phổ biến hiện nay bởi giá trị cao và nhu cầu lớn, loại nấm này khác với các loại nấm khác là không dùng để ăn mà dùng để hãm nước uống hàng ngày. Do sản phẩm này thuộc hàng cao cấp,...
Bạn cần sản xuất sản phẩm chuối sấy dẻo nguyên quả hay chuối ép dẻo hay chuối thái lát sấy giòn, hãy lựa chọn một kiểu sản phẩm cụ thể để tìm được phương pháp sấy phù hợp. Hãng Mactech cung cấp rất nhiều loại máy sấy và trong nội dụng này tác giả sẽ...
Hồng sấy dẻo là một sản phẩm rất được ưa chuộng hiện nay, nguồn gốc của hồng thường từ Đà Lạt hoặc một số tỉnh khác như Sơn la, Bắc Kạn….Cách sấy hồng dẻo phổ biến hiện nay là sử dụng máy sấy hoa quả chuyên dụng, sấy ở nhiệt độ thấp để giúp cho...
Nếu Bạn cần tham khảo về kết quả hoa trà vàng sấy khô bằng một số phương pháp sấy thông dụng hiện nay thì các hình ảnh trong nội dung này sẽ cho Bạn biết cụ thể. Đồng thời Độc giả cũng biết cách sấy khô hoa trà vàng tốt nhất để có chất lượng...
Bạn cần sấy khô hạt cacao để giữ nguyên được các tính chất tự nhiên như hương vị, độ ngậy, dinh dưỡng…mà chưa biết sử dụng phương pháp sấy nào cho phù hợp, hãng Mactech sẽ chia sẻ thông tin về sấy hạt cacao để Khách hàng tham khảo. Sấy hạt có nhiều kiểu nhưng...
Hình ảnh trong nội dung này được lấy từ zalo của Khách hàng đang sử dụng máy sấy đa năng của hãng Mactech tại Ba Bể, Bắc Kạn, đó chính là HTX Hoàng Huynh. Đây là mô hình hợp tác xã sản xuất nông lâm sản sấy khô rất phát triển trong thời gian vừa...
Phương pháp sấy khô hiện nay có khá nhiều và chắc chắn ngày càng có thêm phương pháp sấy hiện đại hơn cho những sản phẩm khó sấy như hoa trà vàng, nấm đông trùng, sấy bơ, sấy sầu riêng, sấy dung dịch….Khi Bạn chưa biết hoa trà vàng sấy như nào để giữ nguyên...
Sấy khô nấm đông trùng hạ thảo không phải dễ dàng khi muốn sấy khô mà vẫn giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên. Nhu cầu sấy chất lượng cao hơn ngày càng lớn do Khách hàng sẵn sàng chi tiền nhiều để mua được những sản phẩm thượng hạng. Chính vì vậy...
Sử dụng máy sấy khô để sấy cho quẩy giòn hơn trong thời gian dài thì chúng ta đã biết, nhưng dùng máy sấy nào cho phù hợp với quẩy và các sản phẩm tương tự như snack thì có thể Khách hàng chưa biết rõ. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích...
Cùng 1 loại máy sấy nhưng sẽ có nhiều tên gọi, thực tế là một số tên gọi này đều do người dùng máy tự nghĩ ra để nói với những người khác theo cách hiểu của riêng họ. Do vậy lâu dần thì các tên gọi này sẽ trở nên phổ biến, chính vì...
Sấy khô giòn sản phẩm không phải bằng phương pháp nào cũng cho đặc điểm khô giòn giống nhau, có phương pháp sấy cho khô giòn nhưng khá rắn, phải dùng búa đập mới vỡ, nhưng có phương pháp sấy khô giòn chỉ dùng tay bóp nhẹ là vỡ vụn. Vậy đâu là sự khác...
Sản phẩm sấy có hàng ngàn loại thuộc các nhóm sản phẩm như hoa quả, rau củ, thực phẩm, dược liệu, nông lâm sản, công nghiệp…Trong mỗi nhóm sản phẩm đều có những sản phẩm thông dụng, giá trị thấp và các sản phẩm giá trị cao, quý hiếm, đó là chưa kể tới đặc...
Khi nói tới nho sấy khô, chúng ta không lạ gì sản phẩm nho sấy vẫn thường sử dụng vào dịp lễ tết. Đặc điểm chung là nho teo lại, ăn dai hơn, ngọt hơn, thơm, cũng tùy vào loại nho sấy như nho xanh hoặc nho đen mà hương vị khác nhau. Tuy nhiên,...
Khi nói tới sấy đông khô chắc chắn không nhiều người hiểu về phương pháp sấy này, khi nói tới sấy lạnh thì nhiều người lại hiểu nhầm về nguyên lý và nhiệt độ sấy, thường nghĩ sấy lạnh là sấy ở nhiệt độ âm, điều này không đúng. Do vậy hãng Mactech đã phân...
Vì sao hãng Mactech phải phân tích sự khác nhau giữa sấy nóng và sấy lạnh hay các ứng dụng thực tế của 2 phương pháp sấy này, bởi Khách hàng trước khi mua máy sấy cần phải hiểu rõ về các phương pháp sấy mới có thể lựa chọn đúng. Đồng thời Khách hàng...
Nói chung các thông tin này được hãng Mactech phân tích để giúp cho Độc giả hiểu rõ thêm sự khác nhau giữa chuối sấy đông khô và chuối sấy lạnh với cả chuối chiên giòn, mặc dù sản phẩm chuối sấy đông khô chỉ được dùng trong một số ứng dụng nhỏ nhưng chỉ...
Khi nói tới máy sấy, chức năng của thiết bị sấy khô là loại bỏ một phần hoặc toàn phần thành phần nước trong sản phẩm với mức độ tác động xấu tới chất lượng sản phẩm càng ít càng tốt. Tức là chúng ta muốn giữ nguyên các đặc tính như hình dạng, màu...
Cà chua sấy khô đúng là sản phẩm chúng ta ít gặp trên thị trường, nhưng tương lai trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm sẽ không thiếu những sản phẩm liên quan tới loại quả này sấy khô. Bột cà chín hiện nay đã được sử dụng nhiều bởi các đặc tính tốt từ...
Cam thái lát sấy khô là một trong những thành phần không thể thiếu của sản phẩm detox hoa quả hay các sản phẩm dạng trà hoa quả khác. Sản phẩm sấy càng đẹp thì giá trị sản phẩm khô trên thị trường càng cao, tuy nhiên nếu Bạn chưa thực sự hiểu được các...
Hình ảnh dưới đây là hạt tiêu xanh đã sấy khô giòn, các Bạn có thấy đặc điểm gì khác hạt tiêu còn tươi không, thực chất là có khác bởi màu sắc sau khi sấy khô dù có tốt đến mấy cũng sẽ hơi phai nhạt một chút so với lúc còn tươi. Nhưng...
Dược liệu có nên sấy khô trên máy sấy đông khô, Bạn đang băn khoăn không biết nên sử dụng loại máy sấy nào cho phù hợp, trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về sấy khô dược liệu, thảo dược. Xem dược liệu sấy đông khô có đặc điểm nổi...
Một đặc điểm khác nhau giữa sấy chân không và sấy đông khô dễ nhận ra nhất đó chính là có hay không có giai đoạn làm đông đá sản phẩm sấy tại nhiệt độ âm sâu. Khách hàng cần phải hiểu rõ 2 phương pháp sấy này thì mới có thể mua đúng thiết...
Khi nói tới các loại thảo dược, chúng ta thường nghĩ tới những loại cây thảo dược phổ biến như cam thảo, cà gai leo, cây xạ đen, cây trinh nữ hoàng cung, cây chè dây, cây chuối hột, cây giảo cổ lam, cây mã đề, cây cỏ ngọt, cây cỏ máu…Mỗi loại thảo dược...
Nếu Bạn muốn sản xuất sản phẩm quả dâu tây sấy khô giòn thì không có phương pháp sấy nào tốt hơn là sử dụng máy sấy đông khô. Qủa dâu tây hay bất kỳ loại quả nào khác mềm nhũn, nhiều đường, nhiều nước cũng sẽ vẫn giữ được hình dạng tự nhiên, giữ...
Nhiệt độ sấy trong các loại máy sấy hiện nay đều là một yếu tố quan trọng bởi nó ảnh hưởng tới khả năng bay hơi của nước, ảnh hưởng tới hoạt động của các hệ thống sấy, ảnh hưởng tới các nguyên lý sấy khô. Do vậy chúng ta cần tìm hiểu về ảnh...
Nói tới máy sấy nóng chúng ta thường nghĩ rằng không phù hợp với sản phẩm rau củ quả, dược liệu…mà phù hợp với các sản phẩm thông dụng như măng, khoai, sắn hay các loại sản phẩm dạng sơn, vật liệu kim loại, phi kim, linh kiện…Tuy nhiên thiết bị sấy này phù hợp...
Để sấy khô 1 sản phẩm bất kỳ nào đó, chúng ta cũng đều cần tới những tác nhân cụ thể mới có thể làm khô sản phẩm như nhiệt độ sấy, độ khô không khí, áp suất, khả năng bay hơi của từng sản phẩm, xử lý bề mặt sản phẩm sấy, các nguyên...
Sấy ngũ cốc chín giòn đã trở thành từ khóa với lượng tìm kiếm nhiều trong những năm gần đây bởi chúng ta đã biết quan tâm nhiều tới sức khỏe khi sử dụng bột ngũ cốc hàng ngày, thay thế các sản phẩm không tốt như thịt đỏ, bổ xung nhiều dinh dưỡng mà...
Khách hàng lưu ý rằng, hạt ngũ cốc để có chất lượng cao cần phải đảm bảo độ khô và độ chín giòn của hạt, không phải hạt như nào cũng sấy chín giòn đạt chất lượng ngay. Do vậy, nếu chúng ta hiểu cặn kẽ về việc sản xuất hạt sẽ cho ra được...
Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng chúng ta thường biết tới sản phẩm này qua món sushi rong biển có nguồn gốc từ Nhật, cũng tương tự kimbap của Hàn quốc. Hiện tại chúng ta có thể mua rong biển sấy ăn liền tại các siêu thị để sử dụng,...
Thịt bò khô, trâu khô hay heo khô là món ăn dân dã được ưa chuộng không chỉ nam giới mà cả nữ giới ở các lứa tuổi đều ưa thích. Nếu Bạn sợ mua phải hàng kém chất lượng thì hãy tự làm, cách sấy thịt lợn khô cũng không phức tạp, nói chung...
Máy sấy nóng lạnh không khác máy sấy lạnh về hình dạng, nhưng khác nhau về nguyên lý hoạt động của các hệ thống bên trong máy. Thực tế có không ít những sản phẩm cần phải sấy nóng trước rồi sấy lạnh sau mới cho kết quả sấy khô phù hợp, do vậy máy...
Thực ra sấy khô lá tam thất, lá chùm ngây, lá sâm ngọc linh và các loại lá dược liệu khác đều có thể sấy khô đẹp, giòn, giữ màu tương đối khi sấy trên máy sấy đa năng tại nhiệt độ 50-70oC, tuy nhiên bởi lá dược liệu chứa nhiều hoạt chất, chất dinh...
Khi nói tới hiệu quả sấy khô, chúng ta cần quan tâm tới các yếu tố như sấy đẹp, sấy nhanh, chi phí vận hành thấp, đầu tư thấp, giá bán sản phẩm cao, chi phí bảo quản thấp…Vậy sấy detox hoa quả thì dùng sấy nóng hay sấy lạnh sẽ cho hiệu quả tốt...
Trong các loại máy sấy thì chỉ có máy sấy nóng có giá rẻ, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất và thực thể sử dụng nhất bao gồm cá nhân, gia đình, khởi nghiệp, hợp tác xã, công ty…Khách hàng cùng tìm hiểu một số mẫu máy sấy nóng giá rẻ của hãng...
Nhiều người thích dùng máy sấy chân không nhưng lại không hiểu sấy chân không là sấy theo nguyên lý nào. Buồng sấy được hút chân không chỉ là một trong các yếu tố quan trọng của các thiết bị sấy cao cấp, để sấy đạt yêu cầu cần phải có các yếu tố quan...
Tất cả các loại máy sấy hay máy điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, áp suất…đều luôn luôn có các cơ chế để tự động điều khiển các thông số quan trọng của máy là nhiệt độ, độ ẩm. Có nhiều Khách hàng liên hệ hỏi về máy sấy và có câu hỏi là máy...
Kiwi sấy lạnh, hoa quả thái lát sấy lạnh chính là sản phẩm thông dụng hiện nay, sản phẩm detox hoa quả gồm kiwi, thanh long, dứa, táo, cam, chanh…thường dùng sấy lạnh để có chất lượng cao, màu đẹp. Như vậy là Khách hàng đã biết sấy khô kiwi bằng máy sấy nào để...
Tảo xoắn sau khi được thu hoạch cần được sấy khô để xay thành bột mịn, quá trình sấy khô cần đảm bảo các yếu tố như khô nhanh, nhiệt sấy thấp, màu đẹp, bảo toàn dinh dưỡng. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về phương pháp sấy bột tảo xoắn phù...
Mặc dù máy sấy thăng hoa mang đến ưu điểm rất lớn cho sản phẩm sấy khô là giữ nguyên được hình dạng và màu sắc tự nhiên, sấy khô không co ngót, tuy nhiên nhược điểm của thiết bị này cũng không phải ít và Khách hàng cần phải tìm hiểu thật kỹ trước...
Nếu Bạn đang thắc mắc sử dụng máy sấy thăng hoa có tốn điện không thì câu trả lời có tốn điện. So với các thiết bị sấy còn lại như máy sấy nóng và máy sấy lạnh thì sử dụng máy sấy thăng hoa khá tốn điện, tuy nhiên đây cũng là chi phí...
Khách hàng cần review máy sấy thực phẩm các loại kích cỡ khác nhau để thuận tiện cho việc lựa chọn máy sấy. Hãng Mactech cung cấp nhiều video trên kênh youtube giúp Độc giả xem chi tiết, biết cách vận hành, nhìn tổng quan về các loại máy sấy. Video với thời lượng ngắn,...
Bạn cần sản xuất chuối sấy như thế nào, chuối dẻo nguyên quả, chuối chiên giòn hay chuối sấy khô giòn, mỗi sản phẩm này sẽ tương ứng với một phương pháp sản xuất cụ thể. Rất nhiều người đang bị nhầm lẫn giữa chiên giòn và sấy giòn, hãng Mactech sẽ phân tích tổng...
Mít sấy khô giòn và chuối sấy giòn sẽ có 2 kiểu sấy giòn, 1 là chiên giòn trên máy chiên chân không cùng với dầu chiên ở nhiệt độ cao, 2 là sấy giòn trên máy sấy thăng hoa. 2 cách làm giòn này đều mang đến sản phẩm hoa quả khô giòn nhưng...
Hiện nay, xoài chín không chỉ có sản phẩm sấy dẻo mà còn có sản phẩm xoài chín sấy khô giòn, khi cắn miếng xoài sẽ giòn tan trong miệng, dạng bột xoài, hương thơm tự nhiên, độ ngọt sắc sẽ làm người ăn cảm nhận giống như ăn xoài tự nhiên vậy. Xoài sấy...
Thanh long sấy giòn mà vẫn giữ nguyên được hình dạng và màu sắc tự nhiên, bảo toàn dinh dưỡng thì chắc chắn chỉ có sử dụng phương pháp sấy thăng hoa mới đảm bảo yêu cầu. Độc giả không nên nhầm lẫn với chuối chiên giòn và mít chiên giòn bởi chiên giòn là...
Khi nói tới sản phẩm dứa sấy khô, chúng ta thường nghĩ tới dứa sấy khô dẻo bởi sản phẩm này rất thông dụng hiện nay. Dứa sấy khô giòn thường ít bán hơn bởi giá thành cao và chỉ trong các siêu thị lớn mới có sản phẩm này. Sấy dứa khô giòn mà...
Để có được sản phẩm quả dâu tây sấy khô giòn mà vẫn giữ nguyên được hình dạng và màu sắc tự nhiên ban đầu, phương pháp sấy khô phù hợp nhất với dâu tây và các loại hoa quả nhiều đường, nhiều nước khác chính là máy sấy thăng hoa. Trong nội dung này...
Kiwi là loại quả đắt tiền, do vậy sản phẩm kiwi sấy khô giòn cũng cần phải có hình dạng đẹp, màu đẹp và chất lượng tốt mới đảm bảo giá bán phù hợp trên thị trường. Tuy nhiên phương pháp sấy thông dụng hiện nay đều không đảm bảo chất lượng cho những loại...
Mặc dù sầu riêng sấy khô giòn là sản phẩm hoa quả sấy cao cấp nhưng không phải ai cũng thích ăn món này, không nói tới mùi vị của sầu riêng mà đặc điểm của sản phẩm khô này là ở dạng bột xốp, khi ăn có cảm giác như ăn bột hoa quả...
Nói chung mãng cầu sấy khô giòn hay sầu riêng sấy khô cũng không hẳn đã là đặc sản hay sản phẩm hoa quả sấy khô cao cấp bởi không phải ai cũng thích ăn hoa quả sấy dạng bột này. Kết cấu của hoa quả sấy thăng hoa có dạng bột xốp nên ăn...
Trong nội dung này Chúng ta không bàn tới các phương pháp sấy mà tập trung phân biệt sản phẩm sấy khô giòn với sản phẩm chiên giòn. Người tiêu dùng lưu ý rằng trên bao bì của rất nhiều sản phẩm về hoa quả khô giòn đang có bán tràn lan trên thị trường...
Khi nói tới quả cà chua, chắc rất ít Độc giả sẽ nghĩ đến sản phẩm cà chua sấy khô giòn có hình thù như nào và sử dụng để làm gì. Trong thực tế có rất nhiều thứ cần tới bột cà chua, hay đơn giản là bảo quản để xử dụng, trong nội...
Khi nói tới các sản phẩm hoa quả sấy khô giòn thì chúng ta thường nghĩ tới những thứ đang bán thịnh hành trên thị trường như chuối giòn, mít giòn, khoai giòn, khoai tây giòn, …. nhưng thực chất đó là hoa quả chiên giòn chứ không phải sấy. Để phân biệt được giữa...
Khi nói tới rau củ sấy khô giòn hay chỉ đơn thuần là sấy khô, có thể Độc giả chưa hoặc ít khi sử dụng sản phẩm này, nhưng thực tế các loại rau củ sấy khô chất lượng cao đã rất thịnh trên thế giới. Có thể chúng ta ít sử dụng nhưng trong...
Bạn cần sấy khô cam thái lát từng miếng hay nguyên quả cam sấy khô giòn, chắc nhiều Độc giả nghĩ rằng không thể sấy khô nguyên quả cam to bằng nắm tay, thực tế là Bạn cần sấy thế nào cũng được, sấy nguyên quả vẫn khô giòn mà không bị biến dạng, tuy...
Sản phẩm từ quả tranh sấy khô giòn cũng tương tự như cam sấy, táo sấy khô giòn, thường được sấy để làm bột, làm detox hoa quả hay làm trà uống kết hợp với nhiều loại thảo dược sấy khô khác. Mỗi phương pháp sấy sẽ cho kết quả khác nhau, chúng ta tìm...
Táo thái lát sấy khô là một trong những thành phần chính của sản phẩm detox hoa quả hay các loại trà hoa quả. Táo được sử dụng để sấy chủ yếu là táo tây, táo lê hay loại táo đỏ, sử dụng trong các sản phẩm khác nhau sẽ lựa chọn loại táo cho...
Dưa hấu, cà chua, sầu riêng, thanh long….là những loại hoa quả có kết cấu giống hệt nhau như nhiều nước, nhũn, ít xơ, dễ biến dạng, do vậy việc sấy khô để giữ nguyên hình dạng tự nhiên là không phải dễ dàng. Hiện nay, những sản phẩm dạng như này chỉ có thể...
Cùng với những sản phẩm khó sấy khô khác như hoa trà vàng, hoa hồng sấy nguyên bông, nấm đông trùng hạ thảo, …nụ hoa hồng sấy khô cũng không hề đơn giản bởi các cánh hoa vẫn còn ép chặt vào nhau khi ở trạng thái nụ. Do đó các phương pháp sấy khô...
Chúng ta thường quen sử dụng hạt tiêu khô có màu đen mà chưa quen với sản phẩm hạt tiêu sấy khô vẫn có màu xanh tự nhiên, đây được gọi là hạt tiêu xanh sấy thăng hoa bởi chỉ có sử dụng máy sấy thăng hoa mới đảm bảo hạt tiêu xanh đỏ giữ...
Hoa trà vàng cũng là một trong số ít các sản phẩm rất khó sấy khô để có thể giữ nguyên hình dạng, màu sắc và dinh dưỡng trong loại hoa này. Cánh hoa khá dày, có nhựa, dễ bị thâm, nếu sử dụng sấy nóng và sấy lạnh sẽ làm hoa khô bị biến...
Tổ yến cũng là một trong số ít các sản phẩm cần sấy khô ở nhiệt độ thấp để giữ được các tính chất tự nhiên như màu sắc, hương vị, kết cấu và dinh dưỡng. Sản phẩm này đặc biệt không nên sấy khô ở nhiệt độ trên 50oC, do vậy sử dụng máy...
Có thể nói rằng Hoa hồng là loại hoa đa dụng nhất, vừa để tặng, vừa làm nước hoa, làm sữa tắm…lại thêm công dụng làm trà uống cao cấp. Trà hoa hồng có thể sử dụng nụ hoa hồng và cả bông hoa hồng, sản phẩm này cần được sấy khô hoàn toàn mà...
Hãng Mactech cũng đã có kế hoạch phát triển dòng sản phẩm máy sấy chân không, tuy nhiên, khi so sánh hiệu quả giữa sấy chân không đơn thuần và sấy thăng hoa thì hiệu quả sấy thăng hoa cao hơn rất nhiều, sản phẩm đẹp hơn, sấy nhanh hơn. Do vậy, hãng đã chỉ...
Cây thuốc lá có tác hại gì – Cây thuốc là được coi là cây xóa đói giảm nghèo ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, chính quyền của các địa phương này cũng khẳng định đây chỉ là một loại cây trồng xóa đói giảm nghèo trước mắt chứ không phải là loại cây trồng...
Trong những năm gần đây, thuốc lá là loại cây trồng được cho là giúp người dân xóa đói giảm nghèo ở nhiều địa phương. Cây thuốc lá sau khi thu hoạch sẽ được chế biến và được các lái buôn thu mua. Tùy vào chất lượng thuốc lá mà giá thành có thể cao...
Bành mì là một loại thực phẩm rất quen thuộc ngon bổ rẻ giúp chống đói rất hiệu quả. Ăn bánh mì có rất nhiều lợi ích cho cơ thể tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nếu bạn lạm dụng ăn bánh mì quá nhiều thì chắc chắn bạn sẽ gặp phải nhiều vấn...
Bánh mì là một loại thực phẩm rất phổ biến và nổi tiếng ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Thậm chí, có rất nhiều bình luận nói rằng bánh mì Việt Nam là bánh mì ngon nhất thế giới. Trở lại vấn đề chiếc bánh mì, bánh mì có thể kết hợp ăn...
Chuối hột rừng được biết đến là một vị thuốc dân gian rất dễ dùng và chữa được nhiều bệnh khác nhau. Chuối hột chủ yếu được ngâm với rượu để làm thuốc hoặc kết hợp với các vị thuốc khác trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, có rất nhiều người nghĩ rằng rượu...
Chuối hột là một giống thuộc họ chuối được coi như một trong những giống chuối cổ xưa nhất hiện nay. Chuối hột có đặc điểm rất dễ nhận biết đó chính là phần thịt quả bên trong có những hạt to màu đen. Thường chuối hột không dùng để ăn mà chủ yếu dùng...
Chanh tươi là một loại quả rất phổ biến với nhiều tác dụng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm gia vị trong các món ăn giúp tăng hương vị của món ăn. Vậy còn chanh sấy khô thì sao, đây là một loại thực phẩm mới xuất hiện gần đây được...
Quả chanh ngoài nhiều lợi ích như bổ sung vitamin C, giúp thanh nhiệt giải độc, dùng làm gia vị cho các món ăn, dùng làm đồ uống hay thậm chí có thể dùng làm chất tẩy rửa thì vẫn có những tác hại của quả chanh nếu bạn sử dụng không đúng cách. Sau...
Quả chanh chắc ai cũng biết và tác dụng của quả chanh thì có rất nhiều. Quả chanh thường được dùng để pha nước chanh uống giải khát rất tốt. Chanh còn được sử dụng để tạo mùi thơm, làm chất tẩy rửa hay làm thuốc chữa nhiều bệnh thông thường. Ngoài các tác dụng...
Trước đây, khi chưa có các loại hoa quả sấy phổ biến như hiện nay thì các loại ô mai và mứt chuối được coi là món tủ của các chị em. Trong đó, ô mai khế là món được rất nhiều bạn yêu thích vì không chỉ giá thành rẻ mà mùi vị còn...
Khế sấy khô hiện cũng khá phổ biến được dùng để tạo vị chua cho các món ăn hàng ngày. Bên cạnh khế sấy chua, khế sấy dẻo cũng là một món ăn đang được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nếu bạn muốn tự làm khế sấy dẻo để làm món ăn vặt thì có...
Khế sấy khô hiện nay chắc cũng không còn quá xa lạ gì với mọi người. Tận dụng các loại khế chua, nhiều nơi đã làm khế chua sấy khô để bán như một loại gia vị tạo độ chua tự nhiên. Trong bài viết này, Mactech sẽ hướng đẫn các bạn cách làm khế...
Trong bài viết trước, chúng ta đã thấy được quả khế có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tuần hoàn, tốt cho phụ nữ mang thai, hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường và dùng làm thuốc trong y học cổ truyền. Dù...
Rất nhiều bạn khi nghe các thông tin về việc quả khế có thể dùng để chữa bệnh thường thắc mắc về tác dụng của quả khế và ăn khế chua có tác dụng gì. Để hiểu về tác dụng của quả khế, trước hết các bạn cần tham khảo về thành phần dinh dưỡng...
Chắc các bạn đã quá quen thuộc với các món như xoài sấy dẻo, chuối sấy dẻo hay kiwi sấy dẻo. Còn hồng xiêm sấy dẻo thì sao, chắc cũng có rất nhiều bạn sẽ phải bất ngờ khi được nghe nói đến món này phải không. Trong bài viết ngày hôm nay, Mactech sẽ...
Quả hồng xiêm là loại quả rất quen thuộc với mọi người. Vào mùa hồng xiêm, chúng ta có thể dễ dàng mua được loại quả này ở các chợ, siêu thị hay thậm chí là cả các cửa hàng trái cây nhập khẩu cũng có. Trong bài viết trước, chúng ta cũng đã đề...
Hồng xiêm là một loại quả rất dân dã được trồng khá nhiều ở Việt Nam. Quả hồng xiêm khi chín có vị ngọt đậm, mềm ăn rất ngon và là món khoái khẩu của rất nhiều người. Vậy ngoài sử dụng là một loại trái cây ăn rất ngon bạn có biết tác dụng...
Ống hút tre hiện đang là loại sản phẩm được ưa chuộng trong và ngoài nước. Ưu điểm của ống hút tre chính là được làm từ nguyên liệu tự nhiên thân thiện với môi trường. Không chỉ vậy, ống hút tre còn có thể tái sử dụng lại nhiều lần nên xét về lâu...
Bạn chưa hiểu nhiệt độ sấy lạnh là bao nhiêu và sấy lạnh – sấy nóng thì cơ chế khác nhau như nào. Những thông tin này cũng khá quan trọng để tìm được máy sấy phù hợp cho sản phẩm của mình, hãng Mactech sẽ chia sẻ một số thông tin về vấn đề...
Tên gọi máy sấy ngưng tụ mặc dù được ít người nhắc đến nhưng hãng Mactech cũng muốn giải thích đôi chút về khái niệm này. Đây cũng là nguyên lý cốt lõi của một số dòng máy sấy hiện đại ngày nay và chúng ta cũng nên tìm hiểu. Hiểu theo đúng nghĩa đen...
Ớt khô hay ớt sấy khô là loại gia vị rất quen thuộc với mọi người. Công dụng của ớt khô, ớt bột có rất nhiều như làm gia vị, giúp chữa bệnh, giảm cân hay tăng tuần hoàn máu. Mặc dù vậy, ớt khô không nên ăn nhiều vì có thể gây ảnh hưởng...
Thịt cá hồi là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chỉ với một miếng nhỏ bằng vài đầu ngón tay cũng có giá tới vài trăm nghìn. Cá hồi thường được sử dụng ở dạng tươi như các món ăn trong nhà hàng, ngoài ra còn nhiều cách sử dụng khác....
Sấy khô hoa quả bằng lò vi sóng có tốt không, có phù hợp không ? Đó là câu hỏi của rất nhiều người muốn sấy khô hoa quả, sấy thực phẩm nhưng chưa sử dụng máy sấy mà chỉ có lò vi sóng, tuy nhiên qua thực tế cho thấy rằng sấy khô bằng...
Hoa oải hương là một loại hoa rất đẹp được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ngoài tác dụng dùng để làm tinh dầu, hoa oải hương còn có nhiều lợi ích cũng như tác dụng khác rất hữu ích. Mặc dù vậy, hoa oải hương tươi lại rất ít được bán trên thị trường mà...
Hoa oải hương là một loại dược liệu có rất nhiều công dụng như sát trùng các vết thương, tạo hương thơm giúp an thần, xua đuổi côn trùng hay còn có thể dùng làm trà giúp chữa nhiều bệnh khác. Bên cạnh tác dụng làm thuốc, hoa oải hương còn có màu tím rất...
Tác dụng của quất sấy khô – Quả quất có rất nhiều công dụng như dùng để làm gia vị, pha nước uống hay thậm chí để chữa bệnh. Do quất khá phổ biến, có giá rẻ và bán quanh năm nên ít người để ý đến quất sấy khô. Vậy tại sao lại cần...
Tác hại từ quả quất – Quả quất là một loại quả rất thông dụng dùng được với nhiều mục đích. Quất không chỉ dùng làm gia vị trong các món ăn, dùng để pha trà, làm nước giải khát mà còn có thể dùng để chữa bệnh. Đúng là quất rất tốt nhưng có...
Công dụng hữu ích từ quả quất – Quất là một loại cây trồng rất phổ biến ở nước ta. Vào dịp tết, cây quất được bán như một loại cây cảnh mùa tết có thế sánh ngang với mai, đào. Ngoài dùng làm cây cảnh, quất còn là một cây thuốc quý chữa được...
Tác hại của củ riềng – Khi sử dụng củ riềng làm thuốc nhiều người vẫn cho rằng nó khá an toàn và gần như không gây ra các tác dụng phụ nào đáng kể. Tuy nhiên, có đáng kể hay không thì cứ nêu ra mới biết được. Sau đây sẽ là một vài chú ý...
Tác dụng từ củ riềng – Củ riềng là một loại củ rất quen thuộc với người Việt Nam được nhắc đến trong câu ca dao: “Con gà cục tá lá chanh, con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi, con cho khóc đứng khóc ngồi, mẹ ơi đi chợ mua tôi đồng riềng“. Từ...
Cách dùng nụ hoa tam thất sấy khô – Hiện nay, nụ hoa tam thất đang là mặt hàng được nhiều người săn đón dù gia thành khá cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn khá mơ hồ về cách dùng nụ hoa tam thất sấy khô nên ngày hôm nay Mactech sẽ hướng dẫn...
Công dụng của nụ hoa tam thất – Cây tam thất là một loại dược liệu khá nổi tiếng đã được dùng từ lâu để chữa bệnh. Các bộ phận của cây tam thất từ thân, lá, rễ, củ đều có thể dùng chữa bệnh. Có lẽ mội người đều biết đến củ tam thất...
Nấm bào ngư là một trong những loại nấm phổ biến được tiêu thụ nhiều nhất trên thị trường hiện nay. Nấm bào ngư rất dễ chế biến và phù hợp với đại đa số mọi người. Ngoài làm thực phẩm với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nấm bào ngư còn được dùng...
Công dụng của củ bình vôi – Củ bình vôi là một loại dược liệu được y học cổ truyền sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc giúp an thần. Dù vậy, vẫn còn nhiều bạn còn chưa biết củ bình vôi là gì và những công dụng của củ bình vôi. Ngày hôm...
Công dụng của cây đinh lăng – Cây đinh lăng là một loại cây trước đây được trồng làm cảnh rất phổ biến. Ngoài tá dụng trồng làm cảnh, đinh lăng còn được dùng để làm rau sống và dùng làm thuốc chữa bệnh. Củ đinh lăng khi đủ tuổi có rất nhiều công dụng...
