Quy trình sấy khô các sản phẩm thông dụng như hoa quả sấy, thực phẩm sấy, dược liệu, thủy hải sản sấy khô ….được chúng tôi giới thiệu đến các bạn thông qua các bài viết hướng dẫn cụ thể. Máy sấy hoàn toàn tự động sẽ giúp các bạn dễ dàng thực hiện quá trình sấy một cách dễ dàng, thuận lợi. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và hướng dẫn kỹ càng hơn. Xin chân thanh cảm ơn
Mứt dừa, mứt bí, mứt cà chua, mứt rong biển, mứt vỏ cam…là một số loại mứt mà chúng ta thường dùng trong các dịp lễ tết cổ truyền. Mứt được làm bằng nhiều cách nhưng công đoạn cuối vẫn phải trải qua quá trình sấy khô để đạt độ mềm yêu cầu, nhiệt độ...
Hạt lạc cũng là một trong nhiều loại hạt ngũ cốc được sử dụng phổ biến hiện nay, không chỉ trong các sản phẩm về bột ngũ cốc, hạt ngũ cốc mà đặc biệt hạt lạc sấy chín giòn được sử dụng tại các quán nhậu, quán bia rất nhiều, dù là bình dân hay...
Lạp xưởng và xúc xích luôn là những thực phẩm được giới trẻ ưa chuộng sử dụng hàng ngày, đồ ăn nhanh hay kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác trong các bữa ăn. Lạp xưởng sau khi chế biến cần qua công đoạn sấy khô đảm bảo sản phẩm đạt độ khô cần...
Măng khô là một loại thực phẩm rất đặc trưng của người dân Việt Nam, măng khô có thể nấu nhiều món rất ngon như vịt sáo măng, canh măng, măng xào thịt, thịt kho măng, gà xào măng…rất nhiều món ăn có thể kết hợp với măng khô và măng tươi. Tuy nhiên, công...
Nông sản sấy khô hay rau củ sấy khô chắc chắn sẽ là những thực phẩm phổ biến trong tương lai, không chỉ thuận tiện trong sử dụng mà còn rất đảm bảo vệ sinh thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Trong nội dung này chúng ta cùng tìm hiểu về cách sấy...
Tinh bột nghệ, một sản phẩm có rất nhiều tác dụng với hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, chống viêm, giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch…các cơ sở sản xuất tinh bột ngày càng nhiều và sử dụng máy sấy tinh bột nghệ cũng rất phổ biến. Chúng ta cùng tìm hiểu về...
Bạn đang muốn sản xuất các sản phẩm về đậu nành như bột ngũ cốc, hạt ngũ cốc hay bột mầm đậu nành mà hiện nay trong giới trung niên rất ưa thích bởi tác dụng của bột ngũ cốc tới sức khỏe. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu trước về hạt...
Bạn đang băn khoăn về cách sấy tôm, sấy thủy hải sản, nhiệt độ sấy tôm khô như nào là phù hợp, thời gian sấy bao lâu, cách sơ chế như nào, trong nội dung này hãng Mactech sẽ cung cấp một số thông tin cơ bản để người dùng tham khảo. Nhiệt độ sấy...
Hạt macca hay mắc ca là một trong nhiều loại hạt ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến hiện nay. Tuy rằng hạt macca cũng là hạt ngũ cốc nhưng cách sấy khô chín lại khác so với các loại hạt thông thường. Có thể nói rằng hạt...
Sấy khô hoa quả đạt yêu câu chất lượng tốt, đẹp, sấy nhanh thường không dễ dàng, vừa phụ thuộc loại máy sấy có phù hợp hay không, vừa phải chọn nhiệt độ sấy hoa quả hợp lý nhất. Hiện nay khách hàng sử dụng máy sấy hoa quả của hãng Mactech rất phổ biến,...
Bạn đang có nhu cầu sấy khô các loại dược liệu mà chưa biết nhiệt độ sấy dược liệu như nào để lựa chọn máy sấy phù hợp, trong nội dung này hãng Mactech sẽ trao đổi về vấn đề này dựa trên những kinh nghiệm thực tế. Nếu cần trao đổi trực tiếp, khách...
Cà rốt là một loại rau củ rất phổ biến và được sử dụng nhiều trong thực phẩm ăn uống hàng ngày, ngoài ra cà rốt cũng được sử dụng để làm các món đặc biệt như mứt cà rốt, bột thực phẩm…Cà rốt rất dễ sấy khô và tiện lợi trong sử dụng, có...
Khoai lang sấy dẻo không chỉ đơn thuần là sản phẩm tự làm để thưởng thức, hiện nay đã có nhiều cơ sở chuyên sản xuất các loại củ quả sấy dẻo phục vụ nhu cầu lớn và trong đó khoai lang sấy dẻo là sản phẩm phổ biến. Món ngon này rất được giới...
Nói đến bột ngũ cốc chắc chắn chúng ta không còn lạ gì bởi đây là loại bột dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ thường sử dụng cho mục đích giảm cân, điều hòa khí huyết, bổ xung dinh dưỡng. Loại bột này là tổng hợp của nhiều loại hạt...
Bạn đang cần sấy bánh mì đảm bảo độ khô cần thiết cho việc sử dụng cũng như bảo quản, sấy khô bánh mì và các loại sản phẩm tương tự như bánh gạo, snack, bánh xốp, bánh quy, bim bim…sử dụng máy sấy dân dụng với nhiệt độ sấy từ 40-95oC là rất phù...
Tinh bột nghệ được tinh lọc từ củ nghệ, nghệ vàng hoặc nghệ đen, được sử dụng rất phổ biến cả trong lĩnh vực thẩm mỹ làm đẹp và dùng trong dược liệu chữa bệnh rất tốt. Hiện nay tinh bột nghệ được sản xuất nhiều bằng các phương pháp thủ công, sản xuất số...
Cách làm quất khô tại nhà – Hiện nay trà quất khô đang là một loại đồ uống được giới trẻ rất yêu thích. Ngoài uống tại các quán trà, cà phê, các bạn có thể mua trà quất về nhà để pha uống rất tiện lợi. Tuy nhiên, giá của trà quất thường khá...
Cách làm đậu bắp sấy khô – Như các bạn đã biết, đậu bắp là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, đậu bắp sấy giòn dùng để làm đồ ăn vặt và đậu bắp sấy khô để dùng làm thực phẩm khô. Ngày...
Quả chanh không chỉ là một loại quả thông thường, sử dụng làm nước uống, mà còn là loại dược liệu, thuốc rất tốt cho sức khỏe, chữa ho, thanh nhiệt, ổn định huyết áp, tăng cường miễn dịch, chữa răng miệng, giảm cân, làm đẹp da …Do vậy chúng ta nên sử dụng chanh...
Cách làm lạc rang húng lìu tại nhà – Chắc có nhiều bạn rất nghiện món lạc rang húng lìu phải không. Đây là món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều bạn nghĩ rằng làm lạc rang húng lìu rất khó. Thực tế không phải vậy, cách làm lạc rang...
Bột ngũ cốc hay các loại hạt ngũ cốc ăn liền ngày càng trở nên phổ biến bởi chúng ta, từ già tới trẻ, đều mong muốn luôn có được sức khỏe tốt. Hạt ngũ cốc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để phòng chống bệnh tật, tăng cường sức...
Sản xuất bột ngũ cốc không chỉ còn thuộc về những hãng lớn mà các cơ sở tư nhân, cá nhân, sản xuất gia đình đã phát triển rất mạnh trong những năm qua. Bột ngũ cốc mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, sử dụng tiện lợi hàng ngày. Trong nội dung...
Cách làm ngô ngọt sấy tại nhà – Trong bài viết giới thiệu về ngô ngọt sấy giòn, mình có nhắc các bạn tham khảo bài viết này để có thể tự làm ngô ngọt sấy tại nhà thơm ngon giòn rụm. Và ngày hôm nay, hãy cùng Mactech làm ngô ngọt sấy tại nhà...
Cách làm sung sấy dẻo tại nhà – Sung sấy dẻo là một món ăn rất ngon lại bổ dưỡng nhưng giá thành thì … hơi đắt. Tuy nhiên sung tươi lại rất rẻ và tại sao chúng ta lại không làm sung sấy dẻo tại nhà nhỉ, vừa rẻ lại có thể làm theo...
Chuối sấy dẻo, một sản phẩm hoa quả sấy rất ngon mà rất tự nhiên, không sử dụng bất kỳ một loại phụ gia hay chất bảo quản nào trong quá trình sấy khô dẻo hay bảo quản lâu dài. Chúng ta thường hay thích những sản phẩm có đặc điểm thu hút như màu...
Cách làm mận sấy dẻo tại nhà (quả roi sấy dẻo) – Mận sấy dẻo (roi sấy dẻo) là một loại hoa quả sấy ăn rất ngon và bổ dưỡng. Tuy vậy, giá thành của roi sấy dẻo lại không rẻ nên nếu bạn nào trót thích món này rồi thì cũng sẽ khá tốn kém...
Hướng dẫn cách làm trà hoa cúc tại nhà – Trà hoa cúc là một loại trà rất thanh tao. Với hương thơm tự nhiên của hoa cúc nên rất dễ uống và thơm ngon. Bên cạnh đó, trà hoa cúc còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể chữa được nhiều...
Tự làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng – Thịt trâu khô hay thịt trâu gác bếp là món nhậu quen thuộc với các đấng mày râu. Còn đối với chị em, tuy chị em ít ăn món này trong các quán nhậu nhưng nó lại là món ăn vặt yêu thích ở nhà...
Cá cơm sấy giòn ăn liền – Nếu bạn không phải là một người vùng biển, cá cơm khô hay nước mắm cá cơm chính là hai loại thực phẩm được làm từ cá cơm rất quen thuộc rồi phải không. Tuy nhiên gần đây món cá cơm sấy giòn ăn liền tẩm gia vị...
Chào các bạn, gần đây có một số độc giả đã gửi câu hỏi về cho Mactech Việt Nam hỏi về cách làm cá cơm khô bằng máy sấy thực phẩm Mactech. Tuy khi mua máy, các bạn đã có hướng dẫn tương đối cụ thể về cách sấy hoa quả cũng như thực phẩm...
Cách phơi cá khô không cần dùng máy sấy – Cá khô là món ăn dân dã quen thuộc của rất nhiều người dân vùng biển. Sau này, món cá khô được bán trên khắp cả nước và trở thành một món được nhiều người yêu thích trong các quán nhậu. Dù vậy, với sự...
Hướng dẫn sấy cá khô bằng lò nướng – Cá khô là món ăn khá phổ biến được nhiều bạn yêu thích vì dễ làm, bảo quản được lâu và rất tiện lợi. Mặc dù vậy, trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại cá khô không rõ nguồn gốc bị ngâm tẩm hóa...
Sau bài viết “Hướng dẫn làm cơm cháy Ninh Bình tại nhà ngon đúng điệu” đã có nhiều bạn inbox hỏi chúng tôi về cách làm cơm cháy bằng máy sấy Mactech và làm sao để cơm cháy làm ra giống như các cửa hàng vẫn hay bán. Do vậy, ngày hôm nay Mactech sẽ...
Cơm cháy là một món ăn đặc trưng của tỉnh Ninh Bình. Ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm cơm cháy Ninh Bình tại nhà ngon đúng điệu luôn. Đảm bảo ăn giòn rụm, thơm ngon và quan trọng nhất là an toàn đảm bảo trăm phần trăm luôn. Giới thiệu món...
Chào các bạn, hôm trước mình có ghé qua siêu thị và thấy bán túi gạo lứt sấy khô. Cũng hăm hở mua về nhưng sau khi ăn thì hơi thất vọng vì không được ngon như con em mình làm. Hỏi ra thì mới biết hóa ra là cách làm gạo lứt sấy khô...
Hạt macca sấy khô được bán rất phổ biến hiện nay với hình thức, mẫu mã, hương vị tương đối giống nhau và chúng ta có thể mua ở các siêu thị trên khắp cả nước. Khu vực trồng cây macca hiện nay chủ yếu vẫn tập trung ở một số tỉnh như tây nguyên,...
Trên hình là một dạng nhộng có vỏ cứng, được nuôi bởi bã bia hay một số loại thức ăn khác. Có lẽ độc giả sẽ thấy rằng trên website này nói về rất nhiều thứ đều sấy khô khi tìm hiểu thông tin, ngay chính tác giả xây dựng website này cũng không tưởng...
Chuối nói chung là một loại hoa quả có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, theo lời khuyên của những chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày chúng ta nên ăn vài quả sẽ có rất nhiều lợi ích, bổ xung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chuối có rất...
Quả nhàu khô, thực tế rất ít người biết tới loại quả này, bởi chúng chỉ có ở khu vực miền nam và chỉ dùng trong chữa bệnh. Nói đến tác dụng của quả nhàu, chắc chắn rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và đã được các trang tài liệu về y dược...
Cam thảo là một loại dược liệu phổ biến có rất nhiều tác dụng trong chữa bệnh, được sử dụng ngày càng nhiều hiện nay. Tác dụng của cam thảo đã được tổng hợp trên nhiều trang báo uy tín lớn, các bạn có thể tìm hiểu đầy đủ về tác dụng của cam thảo...
Trên hình là tóc đang được sấy khô sau quá trình xử lý kỹ thuật để tạo dáng cho từng loại tóc, hiện nay có nhiều cơ sở sử dụng tóc để cung cấp dịch vụ cho khách hàng cần làm tóc nên yêu cầu xử lý chất lượng tóc luôn đòi hỏi kỹ thuật...
Nụ hoa tam thất có tác dụng chữa bệnh cũng không kém gì củ tam thất, điều này không phải nhiều người biết bởi nụ hoa tam thất vẫn chưa được sử dụng phổ biến. Để tìm hiểu sâu hơn về dược liệu này các bạn có thể tìm kiếm rất nhiều thông tin trên...
Nho sấy Thanh Thanh là một thương hiệu nho sấy khô được sản xuất tại Phan Rang, Ninh Thuận, chắc chắn các bạn cũng đã từng biết tới nho ninh thuận nổi tiếng thế nào. Nho sấy khô Thanh Thanh hiện nay được ưa chuộng trên cả nước, đặc biệt vào các dịp lễ tết,...
Trong nội dung này tác giả không đi sâu về cách làm thịt trâu khô bởi có rất nhiều cách thức để làm, trên website này đã có một số bài viết về nội dung tương tự, độc giả có thể tìm kiếm trong chuyên mục quy trình sấy. Mỗi người, mỗi nơi lại có...
Cà chua bi là loại cà chua mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta, chỉ cần tìm hiểu một chút chúng ta sẽ thấy ngay những lợi ích này. Thực tế cho thấy việc sử dụng cà chua còn khá hạn chế, chủ yếu trong nấu ăn, ngoài ra sử dụng...
Nấm hương cùng với nhiều loại nấm khác được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực như nấm tai mèo (mộc nhĩ), nấm rơm, nấm kim châm, nấm mỡ, nấm mối, nấm châm vàng, nấm hải sản, nấm vị cua…Đây đều là những loại nấm có tác dụng rất tốt trong chữa bệnh, bồi...
I. Trùn quế là gì ? Trùn quế hay còn gọi là giun quế, một loại giun đỏ đặc biệt được nuôi bằng phân động vật và các loại rác thải hữu cơ như rau củ quả, trong nhiều mô hình chăn nuôi hiện nay còn sử dụng dược liệu để nuôi trùn quế. Chúng...
Tôm khô, tép khô được sử dụng rất thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày, tôm khô có thể chế biến được nhiều món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam như tôm rim cùng thịt ba chỉ, tôm khô sốt cà chua, lạc xá tôm khô, đậu que xào tôm khô, bún riêu...
Lạc rang húng lìu, một đặc sản của người Hà Nội đã có từ rất lâu, thường được sử dụng trong các bữa nhậu, quán bia, uống bia rất hợp món này, hay đơn giản chỉ là ăn vặt hàng ngày. Lạc rang húng lìu có vị thơm ngậy của hạt lạc kết hợp hương...
Nói đến bột lọc chắc nhiều người biết tới bởi bột lọc được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của chúng ta như bánh bột lọc, bún, bánh đa, bánh tôm, bánh tráng, bánh canh….rất nhiều món ăn cần dùng tới bột gạo lọc. Qúa trình sản xuất bột lọc về cơ bản...
Thịt gà khô cay xé nhỏ có thể nói là món ăn ưa thích của mọi người, từ trẻ nhỏ, phụ nữ, đàn ông tới người già đều thích ăn vặt món này. Cũng tương tự các món khô khác như mực khô, bò khô, trâu khô, heo khô…tùy theo cách chế biến riêng của...
Tép khô là một loại thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta, tép khô có thể làm rất nhiều món trong bữa ăn hàng ngày như tép rim, tép kho thịt, tép nấu canh bầu, tép nấu canh rau đay….rất nhiều món quen thuộc. Tép khô được bán rất nhiều ngoài chợ và có...
Quả tai chua, chua đúng theo tên gọi của nó, không những chua mà rất chua, loại quả này chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực, chúng tạo ra vị chua thanh nhẹ cho các món ăn truyền thống hay hiện đại. Qủa tai chua cũng giống như quả me chua, khế...
Củ đinh lăng, đối với thế hệ trẻ có thể chưa biết tới, với thế hệ ông cha chúng ta thì biết rất rõ về cây đinh lăng, củ đinh lăng. Trong giới y học cổ truyền hay Đông y, củ đinh lăng được ví như một loại nhân sâm của người Việt, bởi những...
Thịt trâu gác bếp là tên một loại đặc sản được làm từ thịt trâu với một số công đoạn chế biến riêng biệt của người dân tộc, mỗi vùng miền sẽ có cách làm và hương vị khác nhau đôi chút. Đã là đặc sản thì các bạn sẽ khó mua được hàng chất...
Rau ngót là một loại rau xanh hay một loại thực phẩm có phần dân dã, hoang dại được sử dụng khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Rau ngót nấu thịt băm, rau ngót nấu thịt gà, rau ngót nấu xương, rau ngót nấu tôm tép hay đơn giản là rau ngót luộc...
Cách sấy nấm bào ngư – Nấm bào ngư là một trong nhiều loại nấm phổ biến được sử dụng trong các món ăn hàng ngày, đây cũng là một trong số ít loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao như protein, gluxit, vitamin, các axit amin gốc thực vật dễ hấp thu vào...
Như trong bài viết trước tôi đã nói đến công dụng của vỏ bưởi để các bạn biết về vỏ bưởi có nhiều công dụng như thế nào, qua đó có thể tận dụng vỏ bưởi để tự làm các sản phẩm sử dụng hàng ngày tốt cho sức khỏe như chè bưởi, trà bưởi...
Muối ớt khô, một loại gia vị sử dụng khi ăn hoa quả rất quen thuộc của giới chị em, được sử dụng phổ biến và có bán sẵn trên thị trường. Các bạn có thể mua hay tự làm để sử dụng khi cần thiết, nếu có thời gian các bạn hãy tự làm...
Quả óc chó sấy khô nằm trong danh mục những loại quả sấy khô rất giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ em đang phát triển trí não. Có thể nhiều người chưa biết tác dụng của quả óc chó bởi loại quả này không thông dụng và...
Qủa bồ hòn hay còn gọi là quả mắc hón, chủ yếu tập trung ở các tỉnh vùng núi phía bắc như cao bằng, lạng sơn, lai châu…Tác dụng của quả bồ hòn sấy khô thường được dùng làm chất tẩy rửa tự nhiên thay cho bột giặt bởi trong quả bồ hòn có nhiều...
Nấm mèo, nấm tai mèo hay còn gọi là mộc nhĩ được sử dụng rất nhiều trong lĩnh vực ẩm thực, đây là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều món ăn truyền thống của nước ta. Nấm mèo thường được hái trực tiếp trên các thân cây gỗ mục và phơi khô để...
Tác dụng rất tốt của nấm linh chi với sức khỏe con người đã được giới khoa học hiện đại ngày nay chứng minh qua nhiều công trình nghiên cứu khoa học, còn đối với giới đông y thì nấm linh chi là một loại tiên dược rất quý hiếm của trời đất. Nấm linh...
Mít sấy giòn là món ăn khoái khẩu của giới trẻ và có thể mua ở bất kỳ đâu. Nếu bạn cũng thích ăn mít sấy giòn hay chuối sấy giòn thì có thể tự làm tại nhà, hãy theo cách làm mít sấy giòn dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tự làm được mít...
Chào các bạn, trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chuối sấy giòn khá đơn giản mà có thể tự làm tại nhà để sử dụng hàng ngày. Công nghệ sấy chuối giòn trên thực tế có rất nhiều cách, tùy theo quy mô sản xuất mà áp dụng cách...
Hạt sen, nói đến hạt sen thì chắc ai cũng biết bởi hạt sen quá quen thuộc với chúng ta qua các món ăn như chè sen, mứt hạt sen, gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen, chè hạt sen long nhãn,…Rất nhiều món ăn có thể kết hợp với hạt sen bởi...
Các bạn hãy dành 60 phút để search trên mạng tìm hiểu về tinh bột nghệ, bột nghệ và tác dụng của tinh bột nghệ với cơ thể chúng ta. Chắc chắn các bạn sẽ thấy rất nhiều tác dụng tốt của nghệ mà chúng ta chưa biết hết. Nhưng đều có những lưu ý...
Cách làm gừng sấy khô – Gừng là một loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn của người Việt Nam. Gừng tạo vị thơm, cay nồng, giảm tanh và tạo hương vị riêng cho từng món ăn. Ngoài khía cạnh gia vị, gừng còn là một vị thuốc rất tốt đối...
Rong biển là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, là món quà thiên nhiên rất giá trị được lấy từ biển. Có thể rong biển được ít người biết tới bởi chỉ một số vùng biển mới có những loại rong đạt chất lượng cao. Thông thường, rong biển được chế biến thành món...
Cách làm nho sấy khô nguyên cành – Có thể nói nho sấy khô là món ăn vặt rất được ưa chuộng của phụ nữ và trẻ em, thậm chí đàn ông cũng rất thích ăn nhưng không thường xuyên như phụ nữ. Trong nhà luôn có đĩa nho sấy khô thì thật tuyệt vời...
Bột ớt khô hay ớt sấy khô nguyên quả đều là những mặt hàng xuất khẩu mạnh của nền nông nghiệp nước ta. ớt sấy khô vừa bảo quản được lâu, từ vài tháng tới vài năm, vận chuyển đi xa rất tiện lợi, vừa nâng cao tính chất của ớt bởi hàm lượng nước...
Viên nghệ mật ong là một loại thuốc quý được tạo ra từ sự kết hợp của mật ong và tinh bột nghệ. Bản thân tinh bột nghệ và mật ong đã có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta và có tác dụng chữa trị nhiều loại bệnh nhất là...
Củ tỏi – có lẽ không ai là không biết củ tỏi – một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực, một loại thuốc cực kỳ tốt đối với sức khỏe chúng ta. Tỏi có thể ngăn ngừa ung thư, chống đầy bụng, sát khuẩn, kháng khuẩn cực tốt, chữa cảm cúm, chữa...
Củ cải trắng từng được ví von như một loại nhân sâm bởi nó có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta, từ làm đẹp da, chữa mụn nhọt, chống viêm tới chữa ho lao, lao phổi, giảm huyết áp, chống oxy hóa…Thường xuyên sử dụng củ cải thông qua việc...
Thanh long là một loại trái cây đặc trưng của các vùng nhiệt đới, có khí hậu nóng quanh năm. Nước ta trồng nhiều thanh long tại các tỉnh Bình Thuận, Long An, Tiền Giang, Lạng Sơn, Nghệ An. Thanh long có thể nói là trái cây quanh năm, nhưng vào chính vụ, thường là...
Trong các thông số của quá trình sấy khô sản phẩm như nhiệt độ sấy, độ ẩm sấy, thời gian sấy thì yếu tố thời gian sấy giúp khách hàng đảm bảo chất lượng của sản phẩm sấy là như nhau trong nhiều mẻ sấy khác nhau. Máy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm,...
Chào các bạn, bài viết này tôi sẽ phân tích về độ ẩm của sản phẩm sấy khô. Khác với nhiệt độ sấy, độ ẩm của sản phẩm sấy là thông số chỉ báo cho thấy kết quả sấy đã đạt yêu cầu hay chưa, đã đảm bảo độ khô của sản phẩm chưa, sản...
Sấy là quá trình làm khô sản phẩm bằng cách làm bay hơi lượng nước có trong sản phẩm tươi. Sau quá trình sấy, sản phẩm đạt độ khô nhất định từ 5-20% tùy theo yêu cầu của từng nhà sản xuất và của từng loại sản phẩm. Như chuối sấy dẻo, mít sấy dẻo...
Nhắc đến nấm, chúng ta nghĩ ngay đến những loại nấm sử dụng hàng ngày để chế biến các món ăn như mộc nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, nấm rơm, nấm mối, nấm mỡ gà, nấm hải sản hay nấm linh chi…Tuy nhiên trong thế giới của nấm thì có tới 100.000 loài đã được...
Như chúng ta đã biết trong các loại thực phẩm thì con tôm rất giàu chất dinh dưỡng và được người tiêu dùng rất ưa chuộng khi lựa chọn những thực phẩm có chất lượng tốt. Trong những dịp cỗ bàn, lễ tết hay để bồi bổ cho trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ...
Hành tây là một loại rau, cũng có thể coi như một loại gia vị, hành tây được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Đôi khi chúng ta sử dụng hành tây vì nghĩ rằng nó hợp với món ăn nào đó nên mới sử dụng mà chưa biết rằng hành tây...
Cá sấy khô hay cá khô là món ăn rất thông dụng của người Việt Nam. Món cá khô đã có từ rất lâu bởi người dân Việt Nam gắn liền với nền nông nghiệp và chăn nuôi, đất nước có điều kiện thiên nhiên phong phú, có nhiều sông ngòi, nhiều biển. Cá sấy...
Cách làm ba kích khô – Cây ba kích là một loại cây thảo dược, là cây thuốc nam quý được trồng tại nước ta. Củ ba kích, hay còn gọi là rễ ba kích, được sử dụng để ngâm rượu uống rất tốt cho sức khỏe của đàn ông bởi những tác dụng vô...
Cách làm hoa hồng sấy khô – Trà hoa hồng, một loại trà thảo mộc rất được ưu thích hiện nay bởi những ưu điểm vượt trội tốt cho sức khỏe hơn những loại trà thảo mộc khác. Trà hoa hồng giúp giảm stress, thanh nhiệt, làm đẹp da, giảm viêm họng, giúp dễ ngủ,...
Cách làm chùm ngây sấy khô tại nhà – Cây chùm ngây, nhiều người còn gọi là trùng ngây, là một trong những loại cây có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều nước trên thế giới như hy lạp, ấn độ, ai cập, ý, hàn quốc, nhật bản … biết tới và...
Cách làm mướp đắng sấy khô – Mướp đắng là một loại rau được rất nhiều người thích ăn, tuy có vị hơi đắng nhưng khi được chế biến thành các món như mướp đắng xào trứng, mướp đắng xào thịt, mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng ướp lạnh ăn cùng ruốc thịt…chắc chắn ai...
Cách làm súp lơ sấy khô tại nhà – Súp lơ trắng và súp lơ xanh đều là loại rau xanh rất tốt, nhất là súp lơ xanh, với rất nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu quá hoạt động tốt. Súp lơ xanh đã được khoa học chứng minh...
Cách làm bắp cải sấy khô – Tôi đã từng là một người nông dân, khi còn nhỏ, biết được rau màu trồng trọt và thu hoạch như thế nào. Thu hoạch rau màu năm được năm mất tùy thuộc vào quy mô và thời tiết, khi thời tiết thuận lợi rau màu phát triển...
Su hào và cà rốt là 2 thực phẩm thường đi kèm với nhau trong nhiều món ăn hàng ngày như su hào xào, nấu canh xương, làm nộm….Cũng giống như cà rốt sấy khô, su hào sấy khô rất tiện lợi khi chế biến các món ăn với hương vị lạ so với su...
Cách làm cà rốt sấy khô – Củ cà rốt, một loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong thực đơn hàng ngày, từ các món nộm tới món canh, món hầm đều có thể sử dụng cà rốt. Có thể mọi người nghe nói rằng cà rốt có rất nhiều tác dụng...
Cách làm khoai lang sấy khô tại nhà – Khoai lang tươi hay khoai lang sấy khô là một loại thực phẩm đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam, khoai lang đã từng có thời kỳ được sử dụng để thay thế cơm trong bữa ăn hàng ngày bởi chiến tranh đã làm cho...
Cách làm hành lá sấy khô tại nhà – Trong bài viết trước tôi đã giới thiệu đến các bạn sản phẩm hành lá sấy khô để sử dụng thường xuyên trong gia đình, bởi hành lá sấy khô nên rất dễ bảo quản lâu dài, sử dụng tiện lợi và rất đảm bảo an...
Thông thường thì chúng ta chỉ nghĩ đến những công dụng tuyệt vời của trái cây tươi chứ chưa bao giờ nghĩ tới việc sử dụng trái cây khô, trái cây sấy dẻo để thay thế vì chưa hiểu rõ về những lợi ích tuyệt vời của chúng hay đơn giản là còn băn khoăn về...
Các bạn đã bao giờ nghĩ tới những tác dụng tuyệt vời từ những quả chuối chưa? Không chỉ những quả chuối tươi mà chuối sấy khô cũng có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hãy cùng tôi khám phá những lợi ích của chuối sấy khô, chúng rất nhiều chất dinh dưỡng và...
Bánh đa phở hay còn gọi là bánh phở được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực của Việt Nam, nhắc đến bánh đa phở chúng ta có thể nghĩ ngay tới món phở bò, phở gà truyền thống mà chúng ta thường xuyên thưởng thức hàng ngày. Hiện nay bánh đa phở chủ...
Cà chua là trong những loại quả được sử dụng phổ biến nhất để làm gia vị cho các món ăn, ở bất cứ đâu, bất cứ món ăn nào, bất kỳ thời gian nào và tất cả các nước trên thế giới đều sử dụng cà chua. Tuy nhiên, cà chua cũng là một...
Có thể nói khoai tây là thực phẩm giàu kali hơn tất cả các loại thực phẩm khác, giàu vitamin C, B6, chúng tốt cho huyết áp, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ tăng huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ….Mỗi một loại rau củ khác nhau sẽ có tác dụng khác nhau đối...
Nấm ăn vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Nấm có rất nhiều loại, khoa học đã thống kê có tới 140.000 loại nấm trên trái đất, tuy nhiên số lượng nấm được biết tới nhiều nhất và sử dụng nhiều nhất chỉ giới hạn ở vài...
Đỗ xanh hay còn gọi là đậu cove, đậu xanh, đậu que là một loại thực phẩm rất cần thiết trong bữa ăn hàng ngày, nếu không muốn bảo quản đỗ xanh tươi trong tủ lạnh thì các bạn có thể sử dụng đỗ xanh sấy khô là phù hợp nhất. Đỗ xanh sấy rất...
Tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe con người là rất tốt mà ai cũng biết, tuy nhiên việc chúng ta có thường xuyên sử dụng cà rốt trong bữa ăn hay không mới là vấn đề cần bàn tới. Việc sử dụng cà rốt tươi không phải lúc nào cũng thuận tiện...
Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh, có thể nói đây là một loại rau xanh kỳ diệu cho làn da của bạn, chúng rất giàu chất chống oxy hóa như Vitamin C, E và A, Vitamin C kích thích sản xuất collagen giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh...
Bắp cải là một loại rau chủ đạo trong họ rau cải, đồng thời cũng là loại rau chính trong thực đơn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên bắp cải tươi ngon thường chỉ có theo mùa vụ trong năm, vậy nên sử dụng bắp cải sấy khô là phương pháp tốt và an...
Rau củ sấy khô với hình dạng xoăn, dai, mềm hơn rau củ tươi, có thể chúng không phải là lựa chọn hàng đầu của bạn, nhưng phương pháp sử dụng rau củ sấy khô trong thực đơn hàng ngày là rất an toàn, ít chất béo, đủ chất dinh dưỡng và có thể bảo...
Long nhãn là sản phẩm nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên được sản xuất theo cách truyền thống của từng gia đình sản xuất long nhãn. Thời điểm sản xuất Long nhãn là vào mùa vụ nhãn lồng được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9 dương lịch hàng năm. Nhãn lồng Hưng Yên...
Táo sấy khô là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn và nó được coi là một phần cần thiết cho bữa ăn lành mạnh. Các chất dinh dưỡng dồi dào có trong táo sấy khô như hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh...
Chuối sấy khô hay chuối chín nguyên quả cũng đều có lượng chất dinh dưỡng như nhau nên chúng ta có thể thường xuyên sử dụng chuối sấy khô cho các bữa ăn nhẹ, ăn vặt hàng ngày. Các chất dinh dưỡng dồi dào trong chuối như chất sơ, sắt, kali rất cần thiết để...
Xoài là một loại quả rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Xoài không chỉ dùng để làm hoa quả ăn thông thường mà còn là một vị thuốc được sử dụng nhiều trong đông y. Trong những năm gần đây, do công nghệ phát triển nên đã có nhiều sản phẩm công...
Để có sản phẩm mít sấy thơm ngon và đạt chất lượng tốt thì các bạn nên sử dụng nguyên liệu là mít dai, múi to, dày cùi, tránh sử dụng mít mật, mít nhão vì sau khi sấy mít sẽ bị nát. Sau khi đã tách được các múi mít riêng rẽ thì cần...
Trên thực tế có nhiều cách làm thịt bò khô mà chúng ta có thể áp dụng, phụ thuộc vào mục đích sử dụng mà chúng ta làm như nào cho phù hợp, từ gia vị, cách thái thịt, chọn loại thịt…đến thời gian sấy, nhiệt độ sấy cũng sẽ khác nhau. Trong bài viết này...
Ngày nay, việc sấy hoa quả tại nhà để sử dụng trong gia đình không còn là việc xa vời nữa, chúng ta có thể sử dụng máy sấy mini chỉ sấy từ chục kg hoa quả đổ lại hoặc các máy sấy hoa quả lớn hơn tùy thuộc vào nhu cầu của từng gia...
Thực phẩm là tất cả các sản phẩm được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày mà có thể ăn uống được, mục đích là để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể con người phát triển bình thường, thực phẩm chủ yếu được tạo ra trong các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt và...
Sấy khô là quá trình làm tách một phần nước hoặc toàn bộ lượng nước ra khỏi sản phẩm cần sấy, giúp làm giảm trọng lượng, dễ đóng gói và vận chuyển, bảo quản dễ dàng trong thời gian dài, bảo toàn chất dinh dưỡng có trong sản phẩm, trong nhiều trường hợp sản phẩm...
